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菜单 : Inokuchi Suisan Sakanaya Dojo Hiroden Hatsukaichi Eki Mae Ten

官方消息

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Inokuchi Suisan Sakanaya Dojo Hiroden Hatsukaichi Eki Mae Ten

(イノクチ水産さかなや道場)
最近的车站：
广电廿日市站
[广岛]
类别：
日式小酒馆
海鲜
预算：

JPY 3,000～JPY 3,999

-

公休日：
星期一
店家资讯(详细)

更新日期 : 2024/10/15

菜单

（含税价格）

◆━━━━━生鱼片━━━━━◆

<含蓝鳍金枪鱼>刺身7种拼盘3份拼盘

推荐

<含蓝鳍金枪鱼>刺身7种拼盘3份拼盘

JPY 2,959

红蓝鳍金枪鱼和自制鲭鱼的拼盘。
3种不同口味（芥末芝麻/喜马拉雅盐/酱油）
*照片为插图。

<含蓝鳍金枪鱼>刺身7种拼盘2贯拼盘

推荐

<含蓝鳍金枪鱼>刺身7种拼盘2贯拼盘

JPY 2,189

红蓝鳍金枪鱼和自制鲭鱼的拼盘。
3种不同口味（芥末芝麻/喜马拉雅盐/酱油）
*照片为插图。

<含蓝鳍金枪鱼>刺身5种拼盘3个拼盘

推荐

<含蓝鳍金枪鱼>刺身5种拼盘3个拼盘

JPY 2,409

3种不同口味（芥末芝麻/喜马拉雅盐/酱油）
*照片为插图。

<含蓝鳍金枪鱼>刺身5种拼盘2贯拼盘

推荐

<含蓝鳍金枪鱼>刺身5种拼盘2贯拼盘

JPY 1,749

3种不同口味（芥末芝麻/喜马拉雅盐/酱油）
*照片为插图。

<含蓝鳍金枪鱼>刺身3种拼盘

<含蓝鳍金枪鱼>刺身3种拼盘

JPY 1,089

3种不同口味（芥末芝麻/喜马拉雅盐/酱油）
*照片为插图。

兵库县室津市产牡蛎1 颗

推荐

兵库县室津市产牡蛎1 颗

JPY 649

充分吸收揖保川携带的山的矿物质和濑户内海的矿物质，据说鸡蛋少，可以享受清爽的味道。

真章鱼刺身芥末梅酱油

真章鱼刺身芥末梅酱油

JPY 869

真章鱼的美味和梅子清爽的酸味很搭配。

炙烤日本产三文鱼刺身

推荐

炙烤日本产三文鱼刺身

JPY 979

烘烤带出香气和风味

【值得信赖的国产三文鱼！ ]
您可以放心地享用它，因为它是在安全管理的水产养殖设施中生长的。
您可以享受恰到好处的甜味和精致的风味。

海鲜Namerou

海鲜Namerou

JPY 759

味噌和佐料的浓厚味道提升了鱼的美味。

当日的芝麻酱鲜鱼

推荐

当日的芝麻酱鲜鱼

JPY 759

味道丰富浓厚的芝麻酱是美味的关键!

今天的生鱼片

今天的生鱼片

JPY 759

◆━━━━━金枪鱼━━━━━◆

蓝鳍金枪鱼的红肉刺身

蓝鳍金枪鱼的红肉刺身

JPY 1,089

【金枪鱼之王，蓝鳍金枪鱼！ ]
其特点是背部呈黑色，故又称“黑金枪鱼”。
由于鱼的颜色及其稀有性，它也被称为“黑钻石”或“海钻石”。
味道是恰到好处的脂肪和浓郁度，带有融化的甜味。金枪鱼适合做生鱼片和寿司。

[稀有部分]金枪鱼原茂寿日式牛肉火锅

推荐

[稀有部分]金枪鱼原茂寿日式牛肉火锅

JPY 979

我们特别关注从原料采购到我们准备和食用食物的方式的一切。
① 将两面放在陶瓷板上快速烧烤。
② 将葱包起来，与蛋黄拌匀即可享用！

[金枪鱼原茂]
金枪鱼的原毛是位于腹部的罕见部位。

金枪鱼尾肉的油淋酱汁

金枪鱼尾肉的油淋酱汁

JPY 759

金枪鱼的特点是经常摆动尾鳍，肉质结实。

【稀少部位】 金枪鱼肝的半熟烤串

【稀少部位】 金枪鱼肝的半熟烤串

JPY 539

请品尝两种口味。
（磨碎的橙子/鞑靼酱）

美味煮金枪鱼鸡蛋

美味煮金枪鱼鸡蛋

JPY 539

用酱油调味的国产黄鳍金枪鱼的鸡蛋和海带

◆━━━━━下酒菜━━━━━◆

海葡萄

推荐

海葡萄

JPY 506

Q弹口感。请蘸着橙醋享用!

海苔牡蛎蚝油

海苔牡蛎蚝油

JPY 539

\在座位上炙烤/自制炙烤醋渍青花鱼

推荐

\在座位上炙烤/自制炙烤醋渍青花鱼

JPY 1,419

半份759日元
*烤后供应半块。
*照片为常规尺寸。

自己做的鳕鱼干

自己做的鳕鱼干

JPY 429

请用鳕鱼薄片卷着奶油芝士吃。

鳕鱼韩式腌鳕鱼内脏的冷豆腐

鳕鱼韩式腌鳕鱼内脏的冷豆腐

JPY 539

美味和辣味的平衡与豆腐非常搭配。

芥末贝类

芥末贝类

JPY 429

蟹黄

推荐

蟹黄

JPY 506

【稀少部位】 鸡颈肉烤萝卜泥橘子酱汁

【稀少部位】 鸡颈肉烤萝卜泥橘子酱汁

JPY 539

鸡颈肉是指一只鸡身上只能取20g左右的肉。

熏制萤鱿

熏制萤鱿

JPY 506

熏制富山县捕获的萤鱿。

【日本海产】 腌渍萤鱿

【日本海产】 腌渍萤鱿

JPY 473

炸碎牛蒡沾满葱

炸碎牛蒡沾满葱

JPY 539

水野鱼糕
牛蒡口感有嚼劲，味道十足。

醋内脏

醋内脏

JPY 506

板壁

板壁

JPY 539

用芥末酱油品尝鱼糕。

鹌鹑蛋煮鸡蛋

鹌鹑蛋煮鸡蛋

JPY 429

上瘾的盐酱葱

推荐

上瘾的盐酱葱

JPY 429

炸牛蒡

炸牛蒡

JPY 506

◆──────────沙拉/小食────────────◆

海鲜沙拉

海鲜沙拉

JPY 1,089

半份583日元
◇红紫苏日式无油酱◇
*照片为常规尺寸。

削鱼糕和培根的凯撒沙拉

削鱼糕和培根的凯撒沙拉

JPY 979

半份506日元
我们在上面放上爱媛县南阳地区的特产“刨鱼糕”，呈现出色彩缤纷的效果。
◇6种芝士凯撒沙拉酱◇
*照片为常规尺寸。

酥脆山药/喜马拉雅岩盐制成的毛豆

推荐

酥脆山药/喜马拉雅岩盐制成的毛豆

JPY 506

※照片是脆脆的山药。

小黄瓜

小黄瓜

JPY 429

冰镇番茄

冰镇番茄

JPY 506

腌渍茄子1根

腌渍茄子1根

JPY 539

◆━━━━━马肉刺身━━━━━◆

马肉刺身

马肉刺身

JPY 759

马肉刺身肉脍

马肉刺身肉脍

JPY 759

◆串烧◆

5种串烧（酱/盐）5根

推荐

5种串烧（酱/盐）5根

JPY 1,100

请选择酱汁或盐。
特制酱料：我们使用精心挑选的大豆制成的传统酱油。
晒干鲜味盐：一种特殊烤盐的原创混合物，旨在最大限度地发挥烤鸡肉串的风味。
*照片为插图。

【单品】 串 (酱汁、盐味) 各1串

【单品】 串 (酱汁、盐味) 各1串

209日元～286日元
・鸡大腿串
・鸡皮串
・鸡肉串
・鸡柳串
・手工制作的Shamo Tsukune串<使用上州Shamo Shamo>

*照片为鸡皮串。

◆━━━━━油炸━━━━━◆

【冈山县产】 炸牡蛎3个

【冈山县产】 炸牡蛎3个

JPY 759

【日本海产】 炸南蛮虾

【日本海产】 炸南蛮虾

JPY 649

炸章鱼

炸章鱼

JPY 649

可以品尝到脆脆的口感和一咬就扩散开来的美味的颈部 (连接头和脚的部位) 的炸鸡块。

<店里准备>用4种酱汁食用的大炸竹荚鱼

推荐

<店里准备>用4种酱汁食用的大炸竹荚鱼

JPY 979

4种酱汁 (塔塔酱·日式萝卜泥酱·浓厚酱汁·芝麻香味酱汁)

4份淡路岛海藻盐炸鸡块块

4份淡路岛海藻盐炸鸡块块

JPY 869

1个炸鸡翅

1个炸鸡翅

JPY 187

炸薯条<盐味>

炸薯条<盐味>

JPY 616

半份319日元
*照片为常规尺寸。

奶酪馅鱼饼天妇罗

奶酪馅鱼饼天妇罗

JPY 539

〈稀少部位〉炸鸡软骨

〈稀少部位〉炸鸡软骨

JPY 616

使用1只鸟只能取1个的软骨。

◆━━━━━美味的鱼━━━━━◆

特大条纹远东多线鱼1条

特大条纹远东多线鱼1条

JPY 1,529

半份869日元
吃起来棒极了。超大尺寸！
*照片显示一条鱼。

桃子鲨的鞑靼南蛮4串

桃子鲨的鞑靼南蛮4串

JPY 649

使用宫城县捕获的桃鲨制成。
桃鲨是产自宫城县气仙沼市的极其新鲜的青鲨。它的特点是颜色略带淡粉色，外观清新美丽，像桃子一样。由于是新鲜加工的，所以没有任何气味或味道，油炸食品时具有蓬松的口感。

炙烤鳐鱼翅

炙烤鳐鱼翅

JPY 649

鱿鱼串2串

鱿鱼串2串

JPY 539

鱿鱼丝海苔炸

鱿鱼丝海苔炸

JPY 649

带籽柳叶鱼 (桦太柳叶鱼)

带籽柳叶鱼 (桦太柳叶鱼)

JPY 539

◆━━━━━热腾腾精品━━━━━◆

鸡腿肉西京烧

鸡腿肉西京烧

JPY 869

量感十足！

【内部加工，从采购到制造一次完成】
在Chimney Co., Ltd.自己的加工厂和相关工厂，我们采用独特的制造方法和精心挑选的口味。

汤泡炸豆腐和白肉鱼

汤泡炸豆腐和白肉鱼

JPY 649

松软的面皮，热腾腾的汤汁~

10个一口大小的黑猪肉饺子

10个一口大小的黑猪肉饺子

JPY 649

5个半个 363日元
*照片为10件。

松软山药陶板

松软山药陶板

JPY 836

使用国产山药制作而成，松软柔软。

6 份超级arabiki 维也纳铁板烧

6 份超级arabiki 维也纳铁板烧

JPY 869

品尝肉的味道，考究的“超级粗粒”制作而成

牛肉sagari咬耐力牛排

牛肉sagari咬耐力牛排

JPY 1,639

「牛肉萨加里」
一种稀有的“牛肉sagari”，只能从一头牛身上少量获得。这种切法对于肉食爱好者来说是不可抗拒的，因为他们可以享受柔软的质地和味道。我做了一块一口大小的牛排，很容易分享。

渔夫烤鱿鱼

渔夫烤鱿鱼

JPY 869

作为配酒的配菜，散发着美味的香味

黄油蛤蜊

黄油蛤蜊

JPY 759

美味十足的蛤蜊和黄油的香味很搭配。

大量炸乌贼韩式蔬菜煎饼

大量炸乌贼韩式蔬菜煎饼

JPY 979

鱿鱼馅的海鲜煎饼！

◆寿司◆

握寿司（5件）

握寿司（5件）

JPY 869

每个寿司卷

推荐

每个寿司卷

JPY 429

■ 金枪鱼原茂铁花真希
■Trotaku卷
■虾蛋黄卷
■葱卷

蓝鳍金枪鱼铁火卷<细卷>

蓝鳍金枪鱼铁火卷<细卷>

JPY 616

◆━━━━━用餐━━━━━◆

蒜香虾仁炒饭

蒜香虾仁炒饭

JPY 803

大蒜的香味勾起食欲。

有嚼劲的粗面炒面

有嚼劲的粗面炒面

JPY 759

美味的炒面搭配有嚼劲的粗面条和酱汁

户隐荞麦面

户隐荞麦面

JPY 649

使用在荞麦面店信州户隐制作的“生荞麦”。制作成劲道且风味丰富的荞麦面。

蟹味噌烤饭团1 个

蟹味噌烤饭团1 个

JPY 396

蟹黄的味道在口中蔓延开来。

盛宴饭团（鲑鱼子/梅子银鱼）各1个

盛宴饭团（鲑鱼子/梅子银鱼）各1个

JPY 429

米饭套餐 (米饭、味增汤、腌菜)

米饭套餐 (米饭、味增汤、腌菜)

常规尺寸 396 日元
大号 473日元
小份319日元
*照片显示的是正常尺寸。

◆━━━━━甜味━━━━━◆

年轮蛋糕布丁加香草冰淇淋

年轮蛋糕布丁加香草冰淇淋

JPY 539

在年轮蛋糕上撒上砂糖，稍微烤焦。请和香草冰淇淋一起吃。

抹茶蕨饼提拉米苏风味

抹茶蕨饼提拉米苏风味

JPY 616

<使用辻立一总店严选抹茶>
特制蕨麻糬，搭配奢华的搅打马斯卡彭奶酪和抹茶的苦味

花田牧场卡达拉娜

花田牧场卡达拉娜

JPY 473

带有苦乐参半的焦糖和浓郁的蛋奶冻的冷甜点。

香草冰淇淋

香草冰淇淋

JPY 429

◆小菜:440日元 (含税)

※是给喝酒的客人的。

餐厅信息

细节

店名
Inokuchi Suisan Sakanaya Dojo Hiroden Hatsukaichi Eki Mae Ten（Inokuchi Suisan Sakanaya Dojo Hiroden Hatsukaichi Eki Mae Ten）
菜系 日式小酒馆，海鲜
预订・咨询

050-5593-2773

预订可/不可

可预订

地址

広島県廿日市市廿日市2-3-6 マキノビル 1F

Inokuchi Suisan Sakanaya Dojo Hiroden Hatsukaichi Eki Mae Ten - 地図
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交通方式

从JR廿日市站徒步1分钟广电廿日市站徒步15秒

距離广电廿日市 79 米

营业时间

  • 星期二，星期三，星期四，星期日，节假日

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:30

  • 星期五，星期六，节假日前

    • 17:00 - 00:00

      L.O. 23:30

  • 星期一

    • 定期休息日
预算

JPY 3,000～JPY 3,999

预算（评论总数）
付款方式

可信用卡付款

（VISA，Master，JCB，AMEX，Diners）

接受电子货币

（交通电子货币（如 Suica），乐天Edy，nanaco，WAON，iD，QUICPay）

接受二维码支付

(PayPay，d付款，乐天支付，au PAY)

收据 可以开具符合规定的发票收据。
登录号码T9010601039989

※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系餐厅。

服务费和附加费

お通し：あり　※酒類をお召し上がりのお客様に頂いております。価格についてはメニューページ最下部をご確認ください。

座位、设备

座位数

108 Seats

包厢

不可

包场

不可

禁烟・吸烟

禁止吸烟

店外有吸烟区

停车场

不可

空间、设备

有免费Wi-Fi

菜单

套餐

无限畅饮

饮品

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究

料理

对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |宴会/饮酒会

许多人推荐的用途。

服务

可提供两个半小时以上的聚会,外带服务

关于儿童

欢迎儿童

网站

https://sakanayadojo.com/hatsukaichi

开店日

2016.5.17

电话号码

0829-34-0277

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