店家特色
料理
旭川诞生的“动物系高汤”ד鱼贝系美味”的双重汤
料理
源于自然环境，与汤完美融合的自制中细卷面
空间
1969年创业继承传统的同时品尝不变的美味
料理
不仅是酱油拉面，还有深受回头客欢迎的“盐”和“味噌”。
评论
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评论 473条关注者 52人现在你已经到了北海道了！四女兴致勃勃地坐下。 比我预想的要轻，虽然已经到了完成的时间，但我还是能够顺利进行。我想征服所有类型。 员工精力充沛，营业额平稳。很方便，因为它就在车站前面。查看详情
2014/08 访问
1 次
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评论 113条关注者 23人 -
评论 683条关注者 886人
餐厅信息
细节
| 店名 |
Baikouken Asahikawa Honten（Baikouken Asahikawa Honten）
|
|---|---|
| 菜系 | 拉面 |
|
050-5594-2876 |
|
| 预订可/不可 |
不可预订 |
| 地址 |
北海道旭川市2条通8 ピアザビル B1F |
| 交通方式 |
从JR旭川站徒步约3分钟 距離旭川 385 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 1,000～JPY 1,999 JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 1,000～JPY 1,999～JPY 999
|
| 付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
| 收据 |
可以开具符合规定的发票收据。 登录号码T8450002004236 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系餐厅。 |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats （ 吧台12席、4人桌4席） |
|---|---|
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
可 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有无障碍通道 |
菜单
| 料理 |
有过敏标识 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
欢迎儿童(欢迎学龄前儿童,欢迎小学生),可携带婴儿车 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
0166-24-4575 |
| 备注 |
【梅光軒店舗情報】 |
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料理旭川诞生的“动物系高汤”ד鱼贝系美味”的双重汤
很少流通的北海道产猪骨和国产鸡骨混合而成的味道浓郁且美味十足的“动物系”的高汤中，混合了从杂鱼干 (日本沙丁鱼)、北海道产海带 (利尻、钏路等) 中提取的“鱼贝系”的美味。恰到好处的醇厚，余味清爽。自创业以来从未改变的汤每天花费约10小时精心烹制而成，放置约1天的同时使美味稳定渗透。
料理源于自然环境，与汤完美融合的自制中细卷面
旭川拉面独特的面条旨在让您在旭川的严冬中保持温暖。卷曲的面条沾满了汤汁，滚烫地送到身体里。筋道的中细卷面，采用独创的“超强面粉”和减少吸收汤汁的水制成，让您充分享受小麦的原汁原味和香气。自从自制面条还不常见的时代起，我们就追求美味，对手工面条也很讲究。它不含鸡蛋，因此对于过敏的人来说是安全的。
空间1969年创业继承传统的同时品尝不变的美味
据说旭川的人均拉面店数量位居第二，是拉面最具竞争力的地区之一，拥有超过 150 家拉面店。在这样的情况下，我们在继承旭川传统的同时，始终不忘迎接新的挑战，每天都在努力成为受当地社区、顾客以及每一位光临的人喜爱的商店。
料理不仅是酱油拉面，还有深受回头客欢迎的“盐”和“味噌”。
拉面皇道是酱油、W 汤和由红烧猪肉高汤和老抽混合而成的自制酱油调味汁。适度的咸味与 W 汤相得益彰。拉面Shio 的回头率最高，直接喝到 W 汤的味道，让人上瘾，是减法的极致。拉面Miso 在 W 汤的基础上加入了自家烤制的味噌酱，以北海道味噌为基础，混合了大蒜、洋葱和辣椒。拉面每一款都是不可错过的美味
米其林北海道刊登店1969年创业深受当地喜爱50年。简单而不加修饰的美味
照梅
拉面百壶轩的开业理念是 "照梅"，将普通人的饭菜比作松、竹、梅的 "梅"。拉面50 年后的今天，这家餐厅依然保持着最初的愿望，如今已成为旭川的代表，代表着旭川的一杯清酒。据说 "W 汤 "起源于旭川，它将猪疙瘩和鸡骨的 "动物 "汤与沙丁鱼干和海带的 "海鲜 "味相结合，与特制的中细卷面相得益彰。
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