评论列表 : Uni Don Senka Uni Dokoro

マラソンも終わり、完全に観光モードで、余市に遠征。
昨年、近くのウニ丼屋でガッカリして歩いていたところ、鮮魚店のご主人に「俺が目利きした余市産だから間違いないよ」と声をかけられ、入ったお店に。
今...

先ほどのお店が期待外れだったので、このまま札幌に戻るわけにいかないと思い、すぐ近くにある鮮魚店さんが営むこちらのお店に伺いました。
余市産の白ウニ丼（ムラサキウニ）を頂きました♪
これこれ、これで...

60年は食べ続けてる余市の雲丹
7月に入りお盆迄の時期が
甘くて美味しいんだよね ｿｳﾙﾌｰﾄﾞ

それにしても高くなったわ
例年の1割しか採れないのだから仕方ないわね

妻と12時半に...

はい、優勝。積丹が１番とか思ってたけど、ここのうには、ほんとに目玉飛び出るくらい美味しい。あとは店員が良い人。素晴らしい総合100点満点のお店。ちなみに、米も美味しい。うには甘くて粒が大きくて、程よく...

ムラサキウニとエゾバフンウニのハーフandハーフ丼を注文。
数年前からウニが高騰してるので覚悟してましたが、11000円。なかなか丼だけで行く価格では無いので震えましたが、これは食べとかないと！と。...

余市の魚屋に併設されたうに丼専門店のこちらに伺いました。当初は近くの別のお店に伺う予定でしたが、マイセンサーが働き、引き寄せられるように、お店に入ると、地元の漁師さんが採った地元の雲丹しか使わない、う...

漁の関係でバフン雲丹は品切れ。

月曜日の11:30着で先着2名。席数は7席。後客3名で満員になりましたが、並びはなしです。

むらさきウニ丼（白）のみの提供でした。
価格は税込4,950円...

雲丹丼を食べるべく余市へ！！
この度では絶対に雲丹丼を余市で食べようと決め訪問

同じ通り沿いに雲丹丼のお店が数店舗ありましたが
Instagramも更新されていて確実に食べれそうだったのでコ...

初めての訪問。
お店に入るが店員がいないため隣の店に確認して入店。
余市産の白ウニ丼！
これが食べたかったんです！前回訪問した時はシケで漁に出られず食べることも購入することもできず。。。
ヘラ...

2024/6

★白うに丼 4950円

余市遠征(๑´∀`)

待ちに待った！
今年も無事迎えたこの季節
祝♡ウニ漁解禁(*≧∀≦)人(≧∀≦*)♪

ですが.....
積丹方...

北海道旅行を計画していたところ
フォーリンデブさんのTwitterで見かけたこちら。
当日お電話したら会いているとのことで訪問。

どちらの雲丹も甘ーくて醤油がいらないほどでした。
大量に魚...

ウニ丼、白と白赤を購入しました。ウニがとろりとしていてどこでも食べたことのないお味でした。いくらでも食べることができます。店内は冷房がなくて扇風機のみでめちゃくちゃ暑かったですが、それを差し引いても美...

雲丹ノ蔵（スープカリー凪に移転）の跡ですね、
津本式究極の血抜きでも有名な、新岡商店が余市の雲丹だけ使用する、うに丼専門店。
うにが無い時は開店しない潔いお店です。
新岡さん自ら、ごはん わさび...

余市でウニ丼を食べようとお店を探して辿り着きました。ウニが新鮮で最高でした。入店してすぐに大将がウニの種類について説明してくれました。とても良い感じの人でした。近くにはウニ丼屋さんがありましたが、ここ...