官方消息
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- 预算：
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- 公休日：
- 星期一、星期三
店家特色
料理
在京都的老字号日式酒家积累了钻研经验的厨师长亲手制作的，考究的绝品
料理
可以品尝到根据“熟成理论”精心熟成烹调的牛肉和鱼
饮品
品尝来自日本全国各地的优质日本酒
空间
从最近的车站步行只需3分钟，交通便利。也有可吸烟的阳台座位
评论
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评论 41条关注者 28人主厨清爽，提供美味的日本料理料理的餐厅！ 主厨是一位在京都怀石料理店工作过的著名厨师，也是某集团的私人厨师，他也是一名经过认证的清酒侍酒师，他为我们提供了食物和推荐的清酒。那是一...查看详情
ー 访问（2024/05 更新）
1 次
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评论 1,795条关注者 3,636人【新店】 种类丰富的杯装酒!可以品尝到熟成肉和熟成鱼的店
这个地方就是川西野口。 去了一家餐厅后，我们又去了第二家餐厅。 既然已经走了这么远的路，我们决定去一家我们不知道的餐馆。 它就是 "陈年肉类和京都料理 Bar Watawa"。 一...查看详情
2023/08 访问
1 次
餐厅信息
细节
| 店名 |
TOWA（TOWA）
|
|---|---|
| 菜系 | 日式小酒馆 |
| 预订・咨询 |
050-5600-9197 |
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
兵庫県川西市花屋敷1-4-6 YOGIビル 2F |
| 交通方式 |
阪急川西能势口步行3分钟JR川西池田步行10分钟 距離川西能势口 194 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 3,000～JPY 3,999 |
| 预算（评论总数） |
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 接受二维码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 吧台3席2席桌子24席桌子2凉台2席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 20人（坐位），30人（站立） |
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
可 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
分区吸烟 露台席位可吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的环境,有吧台座位,有露天雅座,可观赏运动比赛,有投影仪,有免费Wi-Fi |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
有品酒师 |
| 关于儿童 |
欢迎儿童(欢迎婴儿,欢迎学龄前儿童,欢迎小学生),有儿童菜单,可携带婴儿车
请给我打电话。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.8.2 |
| 电话号码 |
080-8947-7799 |
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料理在京都的老字号日式酒家积累了钻研经验的厨师长亲手制作的，考究的绝品
可以尽享在京都持续300年的老字号料亭“美浓吉”修行的厨师长，用熟成的肉和鱼做出的京都料理的搭配的本店。以最大限度地发挥食材美味的理论为基础的烹饪方法，提供给客人感动的料理。认真对待当季的面料，“突出面料的优点”，“弥补面料的弱点”，“不对面料进行过多的加工”制作而成的珍品有很多。请与精选的日本酒一起尽情享用。
料理可以品尝到根据“熟成理论”精心熟成烹调的牛肉和鱼
本店经营的肉只有被认定为4等级以上的飞弹牛。为了最大限度地发挥出上等肉的美味，我们将按照厨师长创立的“熟成理论”进行精心烹饪。食材中所含的美味的源头三磷酸腺苷，经过熟成变成肌苷酸的时候是美味的顶峰。您可以尽情享受这一瞬间的美味。除牛肉之外，浓缩美味的熟成鱼也极具魅力。每个月都会变化的菜单让您尽享季节变化的味道。
饮品品尝来自日本全国各地的优质日本酒
本店备有与料理相配的全国各地的各种日本酒。对于初次品尝日本酒的顾客，我们推荐香气浓郁的“薰酒”、清爽的“爽酒”、醇厚的“醇酒”、成熟的“熟酒”。华丽香味的料理请搭配华丽香味的酒，浓郁的料理请搭配醇厚的酒。一边享受料理和酒的共同点，一边享受因相乘效果而增加美味的配对。深奥的味道让人心满意足。
空间从最近的车站步行只需3分钟，交通便利。也有可吸烟的阳台座位
本店在距离川西能势口站步行3分钟的地方挂有门帘。店内采用雅致的色调，营造出宁静的空间。备有单人也可无拘无束前往的吧台座位，最适合与朋友一起用餐或宴会等的餐桌座位，以及可品味开放氛围，吸烟的露台座位。可在各种场合使用。请一边放松一边享受考究的料理。
川西能势口站3分钟经过细心的熟成调理的上等飞弹牛和鱼引以为豪可以和严格挑选的日本酒一起品尝
以最大限度地激发食材魅力的“熟成理论”为基础，将4级以上的飞弹牛和新鲜鱼进行熟成烹调。拥有京都老字号料亭修行经验的厨师长，在判断食材美味最被凝缩的瞬间后，精心制作出这道料理。另外，与料理相得益彰的各种日本酒也是一大卖点。您可以用适合各种口味的酒来享受优质的搭配。安静雅致的店内欢迎单人到多人。请随时光临。
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