评论列表 : Ramen Kobayashi

仕事で珍しく西脇市にこれたので、さらにこばやしさんのすぐそばに来れたということで昼休みにサクッと！
久しぶりでしたが相変わらず美味しい！
スープ飲みすぎちゃいます！
また西脇市に来た際は絶対来ま...

煮干しがこっそり覗く感じの出汁に塩ラーメン。
そこに注目行きがちですが、コチラは
肉レベルが高いと思う。
ブランド豚と言われても納得くらいの細かなサシと素材に丁寧な処理がなされた調理、更には炙っ...

三連休の中日、日曜日の14時頃伺いました
券売機で先に食券を買うスタイルでしたが、お札が千円札しか使えなくて焦りました
たまたま連れが持ち合わせていたので、無事に白（塩）らーめんをいただくことがで...

2024/05/24㈮14:45

大橋からの連食
こちらは播州ラーメンじゃないらしい

市場の中じゃないっすか！！
白ラーメン(塩)¥750

麺は中縮れ麺
スープは思いっきり豚骨...

昼は食べないつもりだったけど、旧店名の時から気になっていた店が在るのを思い出して、寄ることにした。14時近かったので、先客ゼロ。少し不安になるけど、待たなくてすむのは有難い。

では、いただきます...

初訪問。事前リサーチで人気の塩ラーメンを注文。
券売機で750円かな確か。
スープは白湯と清湯の中間くらい、しっかりと塩ダレが効いていて、塩辛くないギリギリのライン。絶妙。
麺は黄色の中太縮れ麺...

塩ラーメン750円。さっぱり塩ではなく、濃厚塩ラーメン。麺は中太で、全体のバランスもいい。この地域に来たら、播州ラーメンを食べたいところですが、こちらの塩ラーメンも美味しくいただきました。卸売市場の駐...

これと言って特徴は無いが　なぜか　近くを通ると　立ち寄りたくなる味
あっさりなのに深みがあり　塩味　旨味のバランスがよく　麺に合ったバランスの良さがある
西脇の市場の中にあり　その雰囲気も相まって...

白（塩）らぁめん 750　ウェーブのかかった中麺、つるつるのど越し・重みの有る良い触感の美味しい麵　優しい苦さが「ふわぁっ」とワンテンポ遅れて感じる煮干しの旨味がしっかりしている美味しい塩味スープ
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白(塩)らーめんをいただきました。西脇市では珍しく甘めの播州ラーメンのお店ではないあっさりとした塩らーめんが人気のお店でした。2023年の百名店に選ばれたと言うこともあり、あっさりとしていて食べやすく...

平日ランチ
市場の中で駐車場はたんまりあり。
白ラーメン（塩）750

16時までの営業で遅くの昼ごはんでも助かる。
固めの中太ちぢれ麺。チャーシューは薄切りも美味しい。ネギともやし。

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平日12:30貸切状態

食券で醤油ラーメン

当然、播州ラーメンじゃ️
書いて無いので❣️

削節薫ぅ〜美味しい

ちぢれ麺少し硬め

王道ラーメン！！

カウンターの壁が...

平日の12:00少し前に到着。
お店は西脇市地方卸売り市場内の敷地内で、駐車場も便利。
北はりま旬菜菅をはじめ飲食店も立ち並んでいる一角にあります。
到着時には4名１組ののお客さんとカウンターに...

この日のお昼ご飯でお邪魔したのはこちらのお店「らぁめん こばやし」さん

西脇市の卸売市場内にあるラーメン屋さんです。

市場の駐車場が使えるので車が停めやすいのはとっても嬉しい！

白く...

兵庫県の西脇にあるラーメン屋。
2018ラーメン百名店。
このエリアは播州ラーメンが有名で甘め醤油がベース。
甘いのがイマイチな感じが個人的にはしており、その中ではこちらのお店は煮干し系醤油で結...

兵庫県西脇市、播州ラーメン本場にあって“塩スープ”が人気の｢らぁめん こばやし｣さんでこちらも美味いやつ

2023年ラーメン183食目
｢黒(醤油)らぁめん｣ 750円なり～

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『黒らぁめん』750円　　2023.8

約1年ぶりにこちらを訪麺。
卸市場の中にある分りにくい立地。
レビューは2回目ですが、すでに5回は訪麺してるので行き慣れましたww

市場の駐車ス...

後から鶏と魚介の旨味で奥深さを感じる塩スープ
この投稿は、行ったお店の美味しさを忘れてしまわないために、私が美味しいと感じた度合いの点数と一言の感想を添えた備忘録として記載しております。
体調によ...

出張で、西脇市へ来ました。
姫路から、車で北の方に、１時間程度の所です。

播州ラーメンと言う少し甘めの名物があるとの事で、行こうと思っていましたが、
食べログの評価も少し高くて、過去にも百名...

市場の端っこにあるので、なかなか気づきにくいです。
あっさりした塩ラーメンにバターがよく合います。麺や具は特筆するところはありませんでした。チーズトッピングの方はチーズが本格的すぎてクセが気になりました。