餐厅信息
细节
| 店名 |
Ikkyu（Ikkyu）
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|---|---|
| 菜系 | 拉面，沾面 |
|
029-857-1902 |
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| 预订可/不可 |
不可预订 |
| 地址 |
茨城県つくば市桜2-1-7 グランパスつくば １Ｆ |
| 交通方式 |
从筑波快线筑波站乘坐开往筑波科技园大穗的巴士，在天久保四丁目北站下车，步行5分钟。 距離筑波 3,075 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在来店前与餐厅联系。 |
| 预算（评论总数） |
～JPY 999～JPY 999
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| 付款方式 |
不接受信用卡付款 接受电子货币 |
座位、设备
| 包厢 |
不可 |
|---|---|
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 烟灰缸在入口附近的外面。 |
| 停车场 |
可 商店后面大约有8个单位? |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 餐厅的宣传 |
讲究猪骨汤和自家制面条的茨城最强的猪骨拉面。
用筑波市樱花精心烹制的猪骨汤和店主亲自制作的自家制面条广受好评的店。叉烧也是用小火慢慢煮的柔软叉烧。汤汁使用利尻海带、扇贝等精选食材，烹调法也很讲究，是茨城最强的猪骨拉面。 |
ノスさんのレビューを見て「金行」さんへチャリで向かいました。
でも、「一休」さんを通り過ぎたらpaypayの文字が。
つくばでpaypay3割還元。
迷ったあげくに引き返し「一休」さんへ。
2年ぶりの訪問です。
ランチメニューから
・Ａセット 博多豚骨らーめん+ミニ叉焼ごはん 880円
を注文。
麺の硬さは普通で。
バリカタとかハガネはちょっとね。
あ、キクラゲ抜きにすれば良かった。
博多らーめんにキクラゲはつきものなのでしょうが、これって必要？
私はあまり好きではありません。
待っている間、目の前にある麺、スープ、叉焼のうんちくを読みます。
かなりこだわっているんですね。
豚骨臭が抜けるように30時間もスープを煮込んでいるそう。
暫くして、着丼。
博多らーめんのビジュアル。
あれ、以前はメンマなんてのってなかったような気が。
うーん悪くないが、私的にはもっと豚骨の香りか欲しい。
焼豚ごはんはスープを浸しながら食べました。
こりゃ旨い。
コロナの関係で置いていなかったカラシ高菜と紅生姜が欲しかったけど、気の弱い私には言えません。
スープの底に豚骨の粉が残っていません。
ある意味すごいですが、個人的には少し残る程度で、もう少し豚骨臭が欲しかったです。
ごちそうさまでした。