评论列表 : Unagi Yondaime Kikukawa Yokohama Beikuota Ten

我用它来举办一个小型庆祝活动！
鳗鱼的食用时间较长，请提前预约。
我一到就让他们来取，他们爽快地答应了♡
山酒有两种，推荐的日本酒可以让您度过一段幸福的时光。今天没有酒^^
因为是开车，所以...

我在食べログ网上预订了，周五11:30去的。

我点了“白烧单人套餐”和“鲜卷”。

这家店的「白烧」外皮酥脆，非常美味！

添加盐、芥末、生姜、花椒等，可以享受改变味道的乐趣。

我...

鳗鱼是在特殊场合才想吃的东西，而更特别的是著名的蒲烧单层。

我们请菊川先生对他每天的辛勤工作表示感谢。我点了著名的蒲烧一本酒，一边享用清酒和毛豆一边等待。
当鳗鱼完成后，我打开盖子，冲击力令人...

我很长一段时间以来第一次来，避开了牛日。餐厅的认知度有所提高，即使在牛节之后，从开业的那一刻起，这里似乎就挤满了预订的人和家庭。

这次，为了享受鳗鱼本身的味道，我点了蒲烧套餐，与米饭分开装在一个...

我知道在横滨能吃到关西式的烤鳗鱼，马上就来了。我马上点了名产烤鱼串一串。因为能看到烹饪的地方，所以边看边等。过了一会儿就做好了，一根烤鱼串很有魄力。吃一口的话首先有酥脆的口感，这就是关西风味，然后来了...

我星期一上午 11 点去度假。

由于我没有预约就去了，一开始被拒绝了，并被告知这个地方已经订满了，但后来他们说，“如果你只想使用 45 分钟，我可以马上带你去，”所以我说：“没关系。”我立即回答...

鳗鱼4代菊川
今年有很多稀有的鳗鱼


我周围的人都太喜欢鳗鱼了

为了米饭
少吃鳗鱼
酱汁也有点清爽。

炎炎夏日里的一道清爽清淡的饭菜
这家店
好的

今年第一次认真吃...

周日中午之前访问过。
偶然能进店，但没有预约好像很难进去。
许多没有预约的顾客无法进店。
这是关西风格的烧烤。
烤得恰到好处，外皮酥脆，香气扑鼻。
肉质松软，非常美味。
米饭不太软，酱汁也...

这是位于横滨Bay Quarter 5楼的鳗鱼餐厅。鳗鱼主要是关西烤的，而不是关东蒸的，我觉得非常美味，因为我来自九州北部。尤其是白色烤皮的酥脆口感令人赞叹不已。

主菜鳗鱼是用整条鳗鱼做成的，大...

成立于1930年。
“鳗鱼四代目菊川”是一家有着90年历史的老牌鳗鱼批发商。
鳗鱼是由有历史背景的鉴赏家挑选的。
我们特别注重使用我们自己品牌的备长木炭来烧烤食物。
为了达到最好的口感，他们使...

访问时间为2022年5月23日11点45分。
这是横滨很少见的关西鳗鱼店。
欢迎您的光临，我们将引导您前往可容纳六人的私人房间。
订购鳗鱼盖饭（3180日元）
等了大约7分钟，御膳就出现了。
...

我和年迈的母亲一起庆祝了我大儿子的生日。
当我要求一个可以与其他顾客保持距离的座位时，他们免费为我提供了一间包间，这样我妈妈就可以安心地用餐了。
主角的儿子对单份鳗鱼三吃非常满意。就连第一次体验H...

位于横滨湾区 5 楼。

我对Hitsumabushi感到好奇，所以我和朋友一起去了那里。
当我走进店里时，一位工作人员向我打招呼，并引导我到座位上。下单后，我们会为您烤鳗鱼。
提供热茶，工作...

庆祝生日的晚餐
询问套餐
(11 种 13000 日元)

鳗鱼的吃法有很多种。
请给我
我真的很喜欢它

这是我第一次看到并吃到“鳗鱼心”。
说我喝过更准确。
虽然包含在套餐中
...

Bay Quarter，不知不觉里面就有一家鳗鱼店。

精选名产鳗鱼

烘烤时间大约需要 20 分钟，所以在等待的同时，煎餅来搭配清酒。
它的摆盘很漂亮，而且与啤酒搭配得很好，我想我会再次点...

在Bay Quarter的5楼12月刚开业的新店。以名古屋为总店的整条鳗鱼，外焦里嫩烤制而成的一条鳗鱼是名产。镶着玻璃的现代构造，围绕着烤场配置了吧台座位。桌席位于窗边，也有单间。点了名产的一根鳗鱼盒...

个人评价标准
・平均分（平均值）为2.5分，评价等级为0.5分。
・总积分为 4 倍食物/口味、2 倍服务、2 倍氛围、2 倍 CP 相加，然后除以 10（不包括酒精/饮料）。

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...

烤得很好，质感很好，花椒味道鲜美
它比Hitsumabushi更好吗？
照片是三三吃

后记
我在 2022 年 6 月上旬把它作为外卖吃了，但它烧焦了，我想，那美味的鳗鱼去哪儿了？是不是根...

这家餐厅的鳗鱼是由能工巧匠精心挑选的真正的鳗鱼制成的，并且只在当地烤，没有蒸。
鳗鱼外皮酥脆，肉质蓬松，咬下去，油脂在嘴里蔓延！
尽情享用备长炭烤的鳗鱼吧！

我收到了一块鳗鱼。

不蒸的关西鳗鱼，外皮酥脆，内里湿润。这是我第一次吃米饭，把米饭和shamoji放在饭碗里。所有的工作人员都很友善和有礼貌。

横浜ベイクウォーター内にある四代目菊川
鰻のひつまぶしをいただきました。
ベイクウォーターにはよく行きますがこのお店は初めて行きました。
鰻が香ばしく焼き上げられていて美味しかったです
薬味や...

うなぎ　四代目　菊川　横浜ベイクォーター店
蒲焼き一本重　5,880円

以前予約して　当日大雨警報でキャンセル
今日はリベンジで初訪問です
月曜日の開店数分後ということで空いています
カ...

先日、名古屋にひつまぶしを食べに行こうとしたら4軒回って全てが入店まで2時間以上待ちで流石に待てず戻ってきてどーしてもひつまぶしが食べたいのでこちらのお店へ。
直焼きしてくれるお店なので皮がパリパリ...

横浜ベイクォーターの数少ない和食の店舗さんでーす
関西風のウナギを食べれるみたいですよぉ～
食したのは
【蒲焼き一本重】5880
【白焼き】5280
【板わさ】700
まぁ～値段の割りには...

卸問屋の経営で、評判が良いので初探訪。
接待に使えるような個室もある。
鰻そのものの味を楽しむため、白焼き一本定食（税込5880円）を注文。
残念ながら、思ったより小ぶりで、鰻の味が弱く感じた。...

菊川のひつまぶしは初めて食べたが、サクサクとおいしかった。値段も手頃、次回もひつまぶし食べます⭕️お店も明るく、清潔な感じです。職人さんが焼いてる姿も見えて、益々、食欲をそそります。前日も三島の有名店...

土曜の夕食時。予約をして伺いました。
待ちの列ができていましたが、スムーズにご案内いただきましたので、予約がオススメです。
更に直前の予約ではカウンター席のみでしたが、テーブル席に通していただき、...

女房の誕生日のお祝いに食べに来ました。1本鰻とひつまぶしに肝わさびと肝焼きを食べました。関西風のパリッとして中はふっくらととても美味しかったです。次に行く時は、会席で刺身や天ぷら付きを食べてみたいです。

他県から遊びに来てくれたお友達と伺いました。カリッとした焼き目のうなぎが大好きで、いつもひつまぶしをいただきます。
今回で３回目の訪問です。追加料金なしで個室の予約もできるのでゆっくりお食事できます...

京都の店舗に以前行ったことがあり、横浜にもお店があるということで日曜ランチ帯に予約して訪問。
平日はWebで予約できるみたいですが、土日については電話すれば予約できました。

一本うなぎの蒲焼を...

久しぶりの鰻～♪
暑い日が続くので栄養をつけよう！と高いランチの言い訳。。

平日13時過ぎ。お昼のピークは過ぎてたのですんなり入れました～♪
本日もメニューは一本重！
今日はしっかり目に焼...

週末に訪問しました。
予約していなくて、電話で当日予約できるか聞いたらNG。
仕方なく、並ぶ覚悟で飛び込んでみたら
サクッとご案内いただけました。

焼いているキッチンがカウンター越しから見...

今日(8月11日)は私の誕生日なので、事前に食べログで予約をして、11時30分に行きました。

「うなぎ四代目菊川のひつまぶし」と「う巻き」を注文しました。

刻み葱と海苔の他に、山椒や柚子胡...

妻と贅沢ランチへ。
今年、食べそびれていたうなぎ。
14時前くらいに行くと、スムーズに入店できました。
二人ともうなぎ一本重を注文。焼き加減も中ふわで外かりで最高でした。夏はこれとビールが最高で...

会食(5名)
満足度　★★★★★

鰻ざく、鰻巻き、白焼き、一本鰻、アルコール他
約¥65,000-

パリパリ白焼き。わさび塩が合う！
鰻ざく、鰻巻きとも美味。
名物の一本鰻は満足感...

月見草〜TSUKIMISOU〜
鰻重の白ごはんのタレなし

予約にて訪問、土用の丑の日で横浜の花火大会もあったので17時ごろから混み合っていました。

前菜はシンプルですが、鰻を堪能出来るコ...

土用の丑の日前後はどこも鰻ブームで予約必須・・・。
サクッと食べるのが難しい中こちら横浜ベイクオーターにあるうなぎ四代目菊川さんへ！！
関西風のパリッとした鰻を中心に全国展開されているお店です♪
...

私はお腹あまり空いてなかったので普通のひつまぶし、パートナーは名物の一本ひつまぶしをオーダー

名古屋が本店ですが、今回はベークウォーターにて
ロケーションを期待して行ったのですが、外が望める感...

凄く綺麗な店舗でした(*´-`)
鰻のビジュアルが映える一本鰻。
味も美味しかったです(*´-`)
私的に、ひつまぶしより
一本鰻の方が美味しかったです…
定員さんも良い方でした。
平日の...

鰻の漁獲量が減っているという。
もう、当たり前のように食べられなくなっていくのかもしれない。
思い出したように土用の丑の日にだけ食べにいくのではなく、少しずらして行ってみるとか、定期的に食べに行く...