评论列表 : Gumyoji Hekan

ほぼ2年ぶりの訪問。実は出張先の札幌に「札幌丿貫」がオープンし（現在休業中）、そちらに何度かお邪魔していたので弘明寺はご無沙汰しておりました。
11時半着で外待ち8番目、変わらぬ人気ぶり。
久しぶ...

こんにちは、茅ヶ崎のデュラントです。
今日は防災訓練の後、前職場から近いこちらのお店に寄りました。　ランチタイムを少しズラしましたが、外待ち１名あり

マツコと暫し

浅利ニラ特濃をばチョイ...

限定、他のメニューも美味しそう、濃厚に惹かれました

伊勢海老と帆立の特濃1200円
スープの質を高め、具を乗せない、いいですね、連食にも適してる　全体的に煮干しで伊勢海老が目立って帆立で補強
...

しばらくぶりに弘明寺丿貫へ！！
やっぱり週末はしっかり並びますね〜
30分弱並んで店内へ。
海老三種の合わせ蕎麦とオマールバターの和え玉を注文！
相変わらずの美味さです。和え玉はジャンキーに味...

他選挙区ですが頑張ってもらいたいと思っている候補者の演説を聞きに行こうと夕方出向き、そのついでに有名店であるコチラに。

注文は夜限定の銀鱗特選煮干そば。
スープは淡麗と謳うだけあり、過剰にニボ...

平日夜にフラっと寄りました。店内は先客が2名で並ばずに入れました(^^)
煮干蕎麦900円
肉まし400円
オマールバター替え玉450円
煮干蕎麦は濃厚！（私的には、もう少し塩控えめでもよいか...

ランチで22回目の訪問です。

この日の限定メニューには、『【数量限定】ヒイラギニボプレッソ(長崎産柊)』1,150円と『【数量限定】十月の中華蕎麦〜煮干BLACK〜(たまり醤油/豚バラ/背脂)』...

イカワタチーズソバ〜ガーリックバター仕立て〜
炙りサバと大葉の和え玉
昼酒
まずイカワタ
パルミジャーノとガーリックバターとイカワタがうまく混ざっていて何も消されてない。
おいしすぎる一品。...

▪️混雑状況
平日昼下がりに利用。
先客３人からの提供まで体感３分。

▪️鶏煮干中華蕎麦
丿貫系列で初の鶏食い、優しいベースにほんのり煮干し…って予想と全然違う攻めに攻めた味。
高塩分で...

ランチで21回目の訪問です。

この日の限定メニューには、『【数量限定】エイ肝の焦がしバター（麺庵利休様ご提供エイ肝）』1,200円というのがあり、ハーフ（-50円）でオーダーしてみました。「煮干...

ランチで20回目の訪問です。

この日の限定メニューは、『【数量限定】真・極濃鬼鯵煮干し蕎麦（境港産金鯵/長崎産黒鯵）』1,200円と『【数量限定】新秋刀魚の冷やし蕎麦』1,300円で、「秋刀魚の...

コインパーキング、お店から関内駅方面に向かい50m程の左側4台　40分200円

【煮干蕎麦　950円】
一口スープを口にすると塩味を強く感じましたが、煮干の出汁を味わえました。ですが想像より煮...

ランチで訪問です。

この日の「限定メニュー」は、『【限定】エソ煮干の薄濁り蕎麦（長崎産エソ煮干）』1,100円と『【数量限定】カレーラーメン（豚骨スープ／スパイスカレー）』1,100円の2種。「...

　おはこんばんちは、天反ぢいです。
　未レビュー山積みですが、とりあえず、先月。

〇2024年9月23日(月)【秋分の日振り替え休日】午後1時45分ごろ訪問
　休日とは言え、さすがにの時間、...

ランチで19回目の訪問です。

まだ飽きずに通っています（笑）。
この日のオーダーは魚の中では大好きな「金目鯛」ベースの『【数量限定】冷し金目鯛蕎麦（下田産金目鯛）』1,150円を「ハーフ」（-...

ランチで18回目の訪問です。

ここしばらくの間は週1～2回の頻度で訪問していますがまだ飽きません。基本「煮干系」が中心なので塩分摂取過多で血圧が上昇しそうな気がします（笑）。
この日のオーダー...

ランチで17回目の訪問です。

この日の、【数量限定】メニューは『ホンビノス貝の潮蕎麦』1,150円と『アイス・二ボプレッソ』1,200円で悩んだ末、『ホンビノス貝の潮蕎麦』をハーフ（-50円）で...

警察署寄りがてらランチで利用！
スープが濃厚で美味しくてついつい替え玉(和え玉)してしまった～今日はスタンダードな煮干し麺にしたけど、日替わりで色々種類あるみたいだから今度は温泉寄りがてらチャレンジ...

弘明寺丿貫さんへ、
休日並びなし、しばらくすると満席、待ち5名ほど

本日のメニュー
◯ 煮干蕎麦（900円）
◯ 黒酢の和え玉（300円）

次回注文したいメニュー
◯ アニバーサリ...

夫婦で訪問。外はまだ暑かったこともあり、旦那は冷極境港、私は蟹2種の合わせ蕎麦を注文。和え玉を追加注文したかったので、どちらも0.5玉で。最初のラーメンから0.5玉に出来るのはとってもありがたかったで...