评论列表 : E,VE

訪問は昨年10月

追先ほど、初訪の寿司店が意外に良くて。気分が高揚。まっすぐに藤沢駅に戻るには。なにか勿体ない気持ち。そして歩いて当店に。味の夜長はやはりカクテル。バーでいただく１杯目はかならず...

訪問は今年２月

今年も半分が過ぎようとしている。想像を絶する大雪や不順な天候。人々を驚かす事件などいまだに後を絶たない。あと半年、いったいどういう年になるのやら。平成最後の記念すべき年なのに。そ...

真冬のバーは人恋しい。たとえ短い時間でも、そのひと時をも楽しみたい。2月はそろそろ春のフルーツが輝く頃。その象徴がイチゴ。甘く、それでいて余韻の中に少し酸っぱい。ただ甘いだけではなく、そんな旬のトキメ...

1月中旬は寒さをいっそう感じる辛い時期。さきほど牛タンを食べたがなにか十分な満足感を得られず。湘南で最も気に入っているこのバーでカクテルを。冬はフルーツのカクテルが飲みたい。それが寒さを乗り切る妙案な...

真冬の夜景はどこか悲しい。グラスに映るライトはあまりにもせつない。曇りグラスならもっと曖昧で逃げられる。しかし、もしこの店で。1杯のカクテルを飲むと、まるで宝石をちりばめたような景色に変わる。

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藤沢で美味しいイタリアンを食べて幸せな気分。まだ20：30。さあて大船に帰るのにはまだ早いので、
かねてよりBMしていたあのBARに行こう！ということで初訪問です。

カウンターは2名分の席が空...

ごきげんよう。

インテリです（＾＾）/

今回ご紹介致しますのは、藤沢にございます『THE BAR E,VE』さんです♪

藤沢ではもう有名ですよね（＾＾；；

コチラのお店ですが・...

ワインを飲むときによく思うこと。

「いいワインなんだけど、飲むのは早すぎたなあ」と。

ワインが悪いわけじゃない。

飲む時期を間違えた自分が悪いんだ。

ポテンシャルを認識した上で...

藤沢で有名なノイリープラット出身のバーテンダーさんが独立して開いたというこちら。
オーセンティックバーで評判がいいというので訪れてみた。

多くのレビュアーさまのレビューを拝見してなんとなく想像...

定時で終わった仕事帰りに一杯と思い伺いました。

こちらは4階にありますが、下の階にはホステスさんの店があり、個人的には色んな意味で、そちらも気になってしまいました。

店内は王道を行くショッ...

藤沢駅南口。
駅前のオーパを超え一本奥側の交差点、雑居ビルの4階。

藤沢近辺に行く用事があり、そういえば藤沢に良いバーがあるって聞いたなと思い探して訪問。

店内はオーセンティックな雰囲気...

■２０１２年６月　土曜日　初訪問■

昔からお世話になっているゴロホのマスターに挨拶をと思って藤沢に来たのだが、用事で今日はいないとの事。
すい庵で麦とろを食べながら、さて、どうするか…
近所...

ＪＲ「藤沢」駅、南口から徒歩４～５分、オーパの裏通りを進み突き当りを右、１つ目の十字路右側のビル４階にあります。

店内はカウンター席メインでテーブル席が一つ。店主一人で切り盛りしているようです。...

藤沢の夜、友人に連れられて来た２軒目がこちら。失礼ながらちょっと場末的なビルの４階に目立たずにあるお店、エレベーターに乗ると途中階のカラオケがガンガン響いてちょっと不安になりますが、扉を開ければもう完...

藤沢の名店、というかタベログのバー部門全国ナンバーワン・ノイリープラット（２０１１年１０月１０日現在）。
ウチがナンバーワンな訳ないだろーそれはイリュージョンだろ～とカラカラ笑い飛ばす店主様も楽しい...

藤沢のノイリープラットから独立して同じく南藤沢でひとりで切り盛りしている。
ノイリープラット時代と比べると、人間味に柔らかさが出て接しやすい人物に
なっていると感じた。

ただやはり、客層がど...

藤沢で人気のバー、ノイリープラットには今年２月に夫婦で初めて行き、現E・VEの店主（菊地さん）にも会っていたのだが、E・VEが開店して、主人が店を見つけてきてくれたので、菊地さんともたまたま再会するこ...

藤沢の名店のバー「ノイリープラット」のバーマンが独立して今夜開店とのことで友人に連れていかれました
もともとスナックだった店内はとてもムーディーな内装に変り大人の雰囲気を醸し出しています
店主の方...