评论列表 : Shogetsu

コロナの影響で、6年ぶりに訪問した。
一品一品、手の込んだ料理を堪能した。
松茸と椀ものや真魚鰹の焼物、地魚の刺身がとても美味しく、仕上げに落ち鮎の炊き込みご飯は、数杯のお代わりをさせてもらった。...

こんなお店に行くのは初めてです。
高級感と言うとちょっと違うし、
伝統というか、上品というか、褒め称えるべき言葉を私が持ち合わせていないようです。
今回はお招きいただいたので、出された料理をあり...

大磯駅前に、いかにも大磯らしい佇まいの
こちらがあります。
聞けば初代内閣総理大臣伊藤博文の料理長を
務めていた人物が開いたお店とのこと。
さすが、8人もの総理大臣が居を構えていた
エリアだ...

伊藤博文も愛したという歴史ある料亭　松月　
大磯駅の目の前に佇んでいます

個室は電話予約のみ目的や内容など相談しながら
組み立てていくスタイルだそうですが生憎満席
テーブル席限定のミニ懐石...

大磯駅前のこちら、佇まいからして品があります。
お邪魔すると昔ながらの玄関に、左手はお座敷となっています。

美味しいものを少しづつ、の懐石スタイル。
月替わりで変わるメニューに、お店の方たち...

法事にて家族で利用しました。
久しぶりの本格的な懐石料理。とても美味しかったです。
特に、最後の〆の料理
コーンの炊き込みご飯？がとても美味しくて
はち切れそうなお腹で一口だけと思って食べたが...

この日は大磯でかみさんとディナー。

やって来たのがこちらの料亭。

場所は、JR大磯駅を降り立つとすぐ右手。徒歩0分の距離にあります。

私の経験上、ここまで鉄道の駅に近い料亭を知りませ...

伊藤博文公の料理長を務めていた当店初代が「松月」の名前を頂き、120年前の明治36年(1903年)に、
大磯の駅前に店舗を構えた 日本料理店「松月（しょうげつ）」です。

以来120年、大磯の地...

今日は母とランチ。本当に駅の真横にあってびっくりでした。お料理は上品で美味しいけど、懐石には名物の卵焼きが入って無いのは残念。あと量がかなり少ないので、男性は物足りないかな？デザートがいつもはあんみつ...

時節柄なかなか大勢では御祝会食などもできないなか、旬のあしらいと滋味のあるお献立、素敵な室礼とおもてなしで節目の御祝を迎えることができました。

お軸「寿山」の由来も伺うことができ、傘寿を迎えた本...

美食家の友人がランチに誘ってくれた。
大磯駅降りてすぐ右を見ると、
趣きのある佇まいが。
恐らく茶事専用に作られた建物ではないかな？
数寄屋作り。
玄関入ってメインのお座敷には通されず、
...

要人の別荘地としてかつて隆盛を極めた神奈川県大磯

当時の面影を色濃く残しながら、歴史とともに今なお歩み続けるこの街で、代々続く和食店を利用させていただきました。
初代は伊藤博文の料理長だったの...

前菜盛合せ
(蛍烏賊とうどの酢味噌和え
鯛の押し寿司
たらこと蕗煮
山菜の天ぷら
枝豆と蒟蒻の出汁浸し)
菜の花と卵黄とすり身巻
蛤汁
御造り盛合せ
(中とろ いか 鯛)
鮑と長芋...

ミシュラン1つ星は伊達じゃない。弥生のランチコース。最初から最後まで唸りっぱなし。伊藤博文が推してる卵焼きもシンプルであり技術が光る。季節と技を存分味わえる。こんなに良い食事ができる店はなかなかない。...