官方消息
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Hi no Kuni Bunryu Sohon Ten
(火の国文龍)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hi no Kuni Bunryu Sohon Ten
|
|---|---|
| 菜系 | 拉面 |
|
050-5592-8563 |
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| 预订可/不可 |
不可预订 |
| 地址 |
熊本県熊本市東区戸島4丁目2-47 |
| 交通方式 |
鹿8从“下久保巴士站”到“火之国文龙总店”徒步1分钟乘巴士前往的人从九州自动车道“熊本IC”到“火之国文龙总店”1.7km 距離武藏塚 3,591 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
JPY 1,000～JPY 1,999 JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 预算（评论总数） |
～JPY 999JPY 1,000～JPY 1,999
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| 付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
座位、设备
| 座位数 |
36 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 36人（坐位） |
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 店外有烟灰缸 |
| 停车场 |
可 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
外带服务 |
| 关于儿童 |
欢迎儿童 |
| 电话号码 |
096-388-7055 |
宮崎から熊本に移動して来て、少し遅めのランチタイム。
熊本ラーメンは比較的アッサリのトンコツですが、こちらは熊本最強を歌っています。
さてさてどんなラーメンかな？
自販機でチケットを購入。
この段階で普通とコッテリを選びます。
私は普通、後輩にはコッテリをチョイス（笑）
それでも心配なので、トッピングでネギ100円を追加。
店内には紅生姜と、辛子高菜がセルフで取り放題、これは替え玉で味を変える作戦だね。
小鉢に高菜と紅生姜を取ってくると、あっという間にラーメンの登場！
まずは見てびっくり！
私の普通は兎も角、コッテリは上から背脂を振りかけてある状態！
そして山盛りのネギでスープもよく見えない（笑）
スープは確かに濃いめ、麺はストレートの中麺、茹で具合は聞かれなかったけど、良い感じの茹で加減。
でも、大量に入ったネギがスープを吸い、更にネギの味がスープに染み出し既にネギラーメンに（笑）
折角なので替え玉を頼み、辛子高菜と紅生姜で味の変身を試みるも、ガツンとくるのはネギ（笑）
美味しかったけど、ネギの印象しか残らなかった（笑）
お皿に別盛りにして貰えば良かったと、後悔した熊本最強トンコツラーメンでした。