行列の出来る隠れ家パン屋さん : NICO PAIN

cocoさんのあとはにこぱんさんでランチ。いつかまた…くらいの気持ちでしたが早くも再訪！前回お勉強したので、今回からは早めに行かないと…って事で40分前に到着。もう名前表が出されていて既に1組書かれていた(^^;それから間もなく続々と来客が！皆さん名前だけ書いて車に戻られてました。そっか！何も店頭で列作ってずっと待つ必要ないんだね。開店時には8組待ちでした。

前回と少し違ったことが2点、まず開店が遅れて12:20分頃でした。それとランチを予約している方へ外で今日のランチメニューについて説明がありました。食べたいと思っていたベジバーガーが今日はなかったので、クロックムッシュを注文しました。この日のスープは季節の野菜スープ。ちなみに前回隣の方も食べていたし、今日予約していた他のお客さんもクロックムッシュを注文している方が多かったです。人気商品なんですね！
クロックムッシュにも野菜がたっぷり乗ってて嬉しい(^^♪少しはちみつがかかってておいしい～っ！

そしてテイクアウトのパン、写真撮れる状況じゃないので名前はきちんと覚えられないから大体で。酵母オールドファッションドーナツ、きなこ揚げパン、伊勢茶揚げパン、クリームチーズとベリー、おいも大納言カンパーニュ、米粉レモンサブレ。スコーンだと思っていたのはサブレでした(笑)この中でおいしかったのは、カンパーニュとクリームチーズ。揚げパンとオールドファッションは残念だけど口に合わなかった(*_*;)

一番最初に入店してランチ注文したけど、結構時間かかってて届いたのは約35分後ぐらいでした。1番目の方が早かったのでパンもすぐに買えたしランチも一番目だったのですが、開店が遅れたので結局お店を出た時には13時まわっていました。これから行かれる予定の方は、1時間から2時間かかると考えて予定を立てて下さいね。

にこぱんさんのコンセプトはオーガニック。町内の農家さんから仕入れている貴重な小麦粉を使い、自家製酵母でライ麦、ふすま、全粒粉などのパンを作っています。野菜は地場無農薬、水は山の湧き水、天然塩、北海道産クリームチーズ、よつ葉発酵バター、水あめ、メープルシロップ、波照間黒糖、など食材と調味料も身体に優しいもので揃えてこだわっています。パンにバター、イースト、乳製品、白砂糖は使用されていません。それでこの味が出せるのは凄いなと感心します。次回は当分先だと思いますが、また行きたいと思います(^^)ごちそうさまでした。

ずっと気になっていたパン屋さんへ念願の訪問(^^♪水木土の変則営業な上にオープンが12時なので中々都合が合わせられずでした。ランチの予約可能なので予約しておきました。入口に注意書きがあるように、香りの強い柔軟剤や香水はご遠慮下さい。

到着したのは12時前、既に5組が待っていて私は6番目。もちろんパンの購入も♪名前表に書いた順に案内されるシステム。ランチの予約をしている場合は会計時に伝えます。先客さんたちが購入しているパンを見ていると、1個も取られていないのと全部売れたものと偏りがありました。幸い欲しかったパンが買えたので良かったです。狭い店内に行列状態なので、取りそこねて再度取りに行ったり、交換返品は中々しづらいのでよく考えて、悩んだら買うのがオススメ。

ランチのメニューも事前に知らないまま来たので説明していただきました。定番のクロックムッシュか、あとは日替わりのようです。オープンサンドのポテトベーコンが野菜多めと聞いたのでそれにしました。先に注文・支払い制で席はスタッフさんが案内してくれます。テーブルでも座れましたが、お一人様は私だけで一人しか座れないカウンターにしました。本がたくさん並んでいるので待ち時間に読めるのが良いですね♪

ランチが届いた時には既に13時に(^^;パンを買うのに30分、ランチが届くまで30分、そして食べる時間も入れて…1時間以上も滞在するとは思ってなかった(汗)パンが大きくてビックリ～！テイクアウト分もあるしこれは完食出来ないよー(>_<)このパンは無農薬スペルト小麦、ライ麦、ふすまのパンみたいです。ベーコンは伊賀の愛農高校の生徒さんが作ったものとのこと。セットのスープは冷たいパンプキンスープでめちゃくちゃおいしかった(●^o^●)

そしてテイクアウトしたパン(名前を覚えてないので省略します)。スコーンかクッキーかと思ったものは、米粉サブレのようです。ザクザクの歯ごたえでめっちゃ好き！黒いパンは確かカンパーニュと書いてあったかな？カカオ生地にバナナとピーカンナッツ入り。もう一つは分からなくて、生地の色的にかぼちゃ？ラムレーズンと黄緑のはマスカット？どちらも普段食べないパンですけど、もっちりした生地がおいしかったです☆また機会があれば来たいですね。ごちそうさまでした。