评论列表 : Nisshotei Shiten

以前長野であんかけ焼きそばを食べたことがあったが、上田出身のお客様が「上田で是非ちゃんとしたのを食べて欲しい。日昌亭が美味い」と聞いたので訪問。
本店は駐車場無いのでこちらに。駐車場は3台分しか無い...

上田に出かける用事があり、知り合いにオススメのお店を聞き、このお店を教えてもらいました。
揚げた細い麺に、白菜のたっぷり入ったあんかけがかかっていて、辛子酢をかけて頂く焼きそば。これが上田のソウルフ...

上田名物のあんかけ焼きそばが前から食べて見たかったのでやっと食べに行けました。
駅から少し歩くけれど、ひっそりとしたお店で地元の人で満席です。
メニューは焼きそばとワンタンのついたセットのみ。
...

一年ぶりに行って来ました。上田駅に取引先の担当者を迎えに行く用事があったので早めのお昼で利用しました。
ほぼ毎回同じオーダーで、ワンタンセットです。久々だったので存分に味わおうと焼きそばは大盛りを注...

上田ご当地メニューの『あんかけかた焼きそば』
この日昌亭ゆえにという気がします。

店内食はもちろん。
お持ち帰り率も高いかと思われます(^^)/

そして・・・。
焼きそばと同時に「ワ...

この店の焼きそばは、固焼きそばなんだけど、麺はパリパリではなく外側が香ばしく中はしっとり。
餡も片栗粉いっぱいでトロトロって感じでもない。なのでパリパリの麺を餡で柔らかくして食べる固焼きそばとは全く...

かた焼きそばの、野菜あんかけです。
上田のB級グルメとは、初めて知りました。
草刈正雄さんのポスターにもありました。
ここは、お客様から紹介されて。
注文後、水と酢が出てきます。
錦糸玉子が...

真田丸フィーバーの余韻が残るなか上田まで来ました。あらかじめ調べてあった
Ｂ級グルメの焼きそば目当てにどこか適当なところは？　で、検索するとこちら
日昌亭さんに案内されました。
時間は12時半を...

信州といえばソバですが，上田市（とその周辺）にはそれ以外にも独特の麺料理があります．
一つはネズミダイコンのしぼり汁にうどんをつけて食べるおしぼりうどん，
そしてもう一つがこの日昌亭の焼きそばです...

2016年2月6日（土）

久々の訪店。
土曜日の13時過ぎ。
ピークは過ぎているものの、席はほぼ満席でした。

ここに来たときに頼むものは決まっています。
焼きそばと小ワンタンのセット...

あんかけ焼そばと言えばこちら。
日昌亭さんはどちらも焼そばが有名ですが、お味は支店に軍配が上がる気がします。
昔ながらの店構えで、お店先にも店内にも季節の花や緑が活けられていてホッとします。
星...

上田で焼きそばといえば、このぱりぱり麺に野菜のあんかけののったところにからし酢をかけて食べる、このスタイルですよね。
外食ながら野菜がたっぷり取れるのも魅力です。
からし酢は好みもあると思いますが...

麺の旨味と白菜の甘み、餡のうま酸っぱい感じが最高に美味しい