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ジューシーな鯖のグリルは皮はパリッと。ワンランク上の定食スタイル(ちゃぶだい@堀金) : SHOKUDO-CAFE Chabudai

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 氛围4.0
  • 性价比3.5
  • 酒/饮料-
2017/12访问第 1 次

4.0

  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 氛围4.0
  • 性价比3.5
  • 酒/饮料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

ジューシーな鯖のグリルは皮はパリッと。ワンランク上の定食スタイル(ちゃぶだい@堀金)

日曜ランチ。
魚を食べたくて穂高の勝味庵あたりを目指して松本から車を走らせたんですが、
空腹に耐えかね目的地を近くに変更。

ちゃぶだいさんにうかがいました。

豊科駅のそばを西に入ってベイシア堀金店方面に向かうと、
プルミエ(未訪)→麺道夢幻(未訪)→ひさりな食堂→ちゃぶだい→百家(未訪)→美里という名店ぞろいのグルメ街道を形成。(さらに奥に上がれば鶏もつの須砂渡食堂も)

煙突があって庭には薪が積んであります。
店舗前に5-6台くらいは駐車できますね。

ランチメニューは、
和ランチ(とりモモ肉の甘みそダレ)
洋ランチ(チキンの香草焼きor鯖のグリル)
パスタランチ(アラビアータ)
というラインナップでいずれも1000円。
若干内容は変わるみたいですが、基本的にはチキンか鯖の2択+パスタという構成のようです。
ほかに、オニオングラタンスープ(\400)とスイーツ各種。

ここは初志貫徹。
洋ランチ 鯖のグリル(\1,000) バゲット→ライス変更 でお願いしました。
(洋ランチだと汁物が付かないので、汁物欲しいときは+\400のオニオングラタンスープを頼む必要あり。
 和ランチは味噌汁つくんですけどね。。)

ヨーロッパの山小屋風の内装で、
テーブル席もカウンター風やソファ風の席があったり、
小上がり席もあります。

きちんと待ち時間あり。
メニュー数は絞られていますが、作りおきではなくちゃんとオーブン調理。

大ぶりの鯖の半身で、
皮はパリッと身はジュワッとジューシー。
いわゆる焼き魚ではこの感じは出ないですね。

野菜は、ローストポテト・ボイルキャベツ・グリル?いんげん。
別添えのマスタードソースで。
キャベツが意外にもたっぷり。

平皿で洋スタイルで出てくるライスは小丼一杯分くらい。

クオリティの高いメインを中心にしたシンプルな組みあわせの定食スタイル。

  • SHOKUDO-CAFE Chabudai -
  • SHOKUDO-CAFE Chabudai -
  • SHOKUDO-CAFE Chabudai - ランチメニュー看板(2017/12)

    ランチメニュー看板(2017/12)

  • SHOKUDO-CAFE Chabudai - レギュラー単品メニュー(2017/12)

    レギュラー単品メニュー(2017/12)

  • SHOKUDO-CAFE Chabudai - 個性豊かな座席

    個性豊かな座席

  • SHOKUDO-CAFE Chabudai - 奥には座敷も

    奥には座敷も

  • SHOKUDO-CAFE Chabudai - 洋ランチ 鯖のグリル(\1,000) ライス変更

    洋ランチ 鯖のグリル(\1,000) ライス変更

  • SHOKUDO-CAFE Chabudai - 洋ランチ 鯖のグリル(\1,000) 鯖

    洋ランチ 鯖のグリル(\1,000) 鯖

  • SHOKUDO-CAFE Chabudai - 洋ランチ 鯖のグリル(\1,000) 皮パリ脂ジュワふんわり実

    洋ランチ 鯖のグリル(\1,000) 皮パリ脂ジュワふんわり実

  • SHOKUDO-CAFE Chabudai - 洋ランチ 鯖のグリル(\1,000)

    洋ランチ 鯖のグリル(\1,000)

  • SHOKUDO-CAFE Chabudai - 洋ランチ 鯖のグリル(\1,000) マスタードソース

    洋ランチ 鯖のグリル(\1,000) マスタードソース

  • SHOKUDO-CAFE Chabudai - 洋ランチ 鯖のグリル(\1,000) ゆでキャベツにマスタードソース

    洋ランチ 鯖のグリル(\1,000) ゆでキャベツにマスタードソース

餐厅信息

细节

店名
SHOKUDO-CAFE Chabudai
菜系 食堂,咖啡店,西式料理
预订・咨询

0263-88-6212

预订可/不可

可预订

地址

長野県安曇野市堀金烏川4124-6

交通方式

从JR大丝线丰科站开车20分钟

距離丰科 1,517 米

营业时间
  • 星期一,星期二,星期三,星期四,星期六,星期日

    • 11:30 - 17:00
  • 星期五

    • 定期休息日
  • ■ 定休日
    第一 第三 木曜日(臨時休業有り)
预算

JPY 1,000~JPY 1,999

预算(评论总数)
JPY 1,000~JPY 1,999JPY 1,000~JPY 1,999

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付款方式

不接受信用卡付款

不接受电子货币

接受二维码支付

(PayPay)

座位、设备

座位数

20 Seats

包厢

不可

包场

禁烟・吸烟

禁止吸烟

停车场

8台

菜单

饮品

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

关于儿童

欢迎儿童

网站

http://chabu-dai.net/

开店日

2014.6.4

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