评论列表 : Kyodai Zushi

店铺位于新泻市（西）。它在新泻县的受欢迎程度是新发田市（东部）的“寿司常盘”的两倍。去年黄金周期间来“寿司常盘”时，坐在我旁边的一位老顾客推荐我也来这家店，所以我通过 OMAKASE 预约并决定去店里...

寿司兄弟 先生/女士 在GW的中间 幸运的是，我很高兴和家人一起去 晚点从9点开始 饥饿是最好的调味品 是小月 在我今天参观的座位后面 有一个装饰着五月花的头盔 红花的鲜花也很棒 今天我们从一杯超级干...

首次参观需在工作日晚上 9 点预约。在 Bar Faro 的带领下，我们安全抵达，很多人都说它是新泻最好的酒吧。柜台已经满了。喝完大麦烧酒高杯酒后，我们开始了萤寿司的套餐。寿司米是用稀有的米和与之相配...

＊＊＊ 马鲁安的臭嘴,,,,,仅供参考,,,,, ◎你的心里有多高兴？新泻寿司之旅的第一晚，我们首先去参观的是该地区唯一一家获得赤本两星的寿司店，而这家店的名字似乎就是餐厅名字的由来。餐厅的一切都很温...

■店名
兄弟寿し

■場所
新潟駅

■予算
20000〜29999円

■頼んだメニュー
・おまかせ
⚪︎里芋の唐揚げ
⚫︎真鯛(新潟)
⚫︎生鯖(佐渡島)
⚪︎穴子の白...

■訪問数：移転後2回目
■訪問時間：17時30
■場所：新潟駅
■予約：あり
■金額：20000〜24999円／人
■注文：コース＋日本酒
■メモ：約1年ぶりに兄弟寿司さんへ
移転後は2...

嫁の実家の新潟に帰省してたので前から気になってた、なかなか予約取れない有名店のこちらを2ヶ月前に予約出来たので訪問して来ました。
場所は古町になります。前の店舗から近くに移転したみたいで大将に聞いた...

【兄弟寿し】さん…新潟の１番星はキラリ古町鍋茶屋通りで輝きを増しております♪(#^.^#)
The Tabelog Award 2024 Bronze受賞店
ミシュラン新潟 2020 2つ星獲得店...

新潟市古町『兄弟寿し』さん
新潟食材にこだわる二代目大将の仕立てる握り中心の新潟前のお鮨屋さんです

東京で修行された二代目大将、魚介はもちろんのこと、酢飯の米や酢、〆のお茶まで新潟県産です
...

この日は食べログレビュワーで全店舗制覇してるphill君のお誘いで貸切会に参加してきました！
メンバーも食べログアワードGOLD制覇してる方がほとんど！楽しい忘年会です！

この日の新潟はとても...

○：摘み
●：握り

○五泉市の里芋の唐揚げ　♡
●佐渡のクエ　♡♡
●佐渡のゴマサバ　♡♡
○佐渡の迷い鰹　♡♡
●佐渡の南蛮エビ　♡
●佐渡のノドグロ
○アオサと梅干しの茶碗蒸し...

新潟に戻ったグルメ爺さんにご招待を受けお伺いしてきました。

「とにかく最高に美味しいんで来てください！」

言葉に偽りはありませんでした。

ホントに美味しかったです。

爺さんゲス...

2024年12月

新潟を代表するお寿司屋さん。
昨年、鍋茶屋通りに一軒家を新築して移転。
一部 17:30～、二部 20:30～の二部制。
コースは1種類（22,000円）のみ。
1か月...

この日は新潟で宴ということで、
移転後初訪問のこちらへ。
相変わらず本間さんの鮨は素晴らしいですね
そして客あしらいも完璧。
ほぼほぼ新潟でとれた魚介、江戸前ならぬ「新潟前」
新潟の魚介で江...

年２ほどで訪問している新潟では欠かせない兄弟寿しさんを訪問しました。17:30の回。開始が早くなって予定がたてやすくて嬉しいです。本日も居心地のいい空間で本間大将のお鮨を堪能しました。新潟は東京から新...

半年に一度の楽しみの兄弟寿司。

ここのためにわざわざ新潟に足を運び始めて5回目。新潟も慣れたものである。だがしかし、キンプリのライブとバッティング、飛行機が片道3万円台、しかも席がない。仕方なく...

兄弟寿し@新潟（新潟市中央区東堀通）
○The Tabelog Award 2024 Bronze獲得店○

●注文品
おまかせコース　¥22,000
黒ラベル 中瓶　¥950
至（半合）...

明るい店内と雰囲気ＭＡＸな設え。
温和な大将の小ネタが面白い。
食材は地の物にこだわり、合わせる地酒もカスタムも有り素晴らしすぎた。
隣の常連さんは、何とご近所さん、世間は狭いものでる。

...

新しくなった兄弟寿しへ再訪です。
なにやらソムリエさんや、スタッフの方が変わっていました。ビシッとした雰囲気になった印象。
いつもと変わらず美味しい握りとおつまみ。
南蛮エビははずせないし
ア...

どのネタもとてもおいしかった！
こんなに魚って旨味があるんだ、と驚いた。
仕事柄、アミノ酸単体をよく舐めるが、その時のようにダイレクトに旨味が分かる。
そのネタが持ってるであろう旨みが最大限...

新潟駅から歩いたら20分くらいかな？
古町の繁華街の中にあるのでバスかタクシーがいいと思います。
去年移転されてリニューアルした。

休日の夜に予約して伺いました。
繁華街の中ではありますが...

皆さん。こんにちはZMAです。
では新潟グルメの本番と参りましょう♪
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新潟中央区にある「兄弟寿し」さんにお邪魔します。新潟県ではトップクラス全国区で有名な
お寿司屋さんで2020年に...

omakaseで予約
運よく17:30 1席あいており、この日程に旅を合わせる。
お鮨、そういえば半年行ってなかったなあ、何してたんだろう。

新潟や佐渡の地を提供いただき
魚が主でたべるも...

建屋を新装開店した兄弟寿司に伺った。新潟前と言うべきか地元の食材を使っており、地方から来た人間としては観光以上に楽しいものがあった。店内はとても清潔に保たれ。従業員の教育も厳しいのであろう。しっかりと...