评论列表 : Tsubame Ramen YUKI

まるで"鬼脂"と見間違う程の丼一面の白さ。
プラス¥100でたっぷりの玉ねぎは嬉しい。

まずはいつも通りスープを一口。更に一口。
う〜ん...残念だが少々物足りない(-_-;)
スープ全体...

中華そば中油(850円)+白髪ネギ(150円)+煮卵(100円)

初めての来店！
14時近くに着きましたがお客さんはチラホラ居ました。
トッピングの量はまぁまぁで、煮玉子と言う普通の半熟卵で...

土曜日の18時頃来店。
入口で食券を購入するシステム。
初めてだったので、スタンダードで。
でも、玉ねぎ好きなので玉ねぎラーメンにしてみました。スープは意外にもアッサリな感じ。
少し太麺でいい...

燕市交通公園で遊んでから、カロリー補給に来店しました♪

背脂ラーメンを食べに来店！

中華そば大盛、チャーシュー丼セット
中華そば大盛、餃子、ライスセット

中華そばの背脂がトロッとし...

チャーシューメン（1050円）

燕三条系の中でも、ココの背脂は絶品！
ごろっとした背脂は、ほんのり甘くて、刻み玉ねぎやスッキリとしたスープとの相性も抜群
硬めでオーダーした太ちぢれ麺は、ゴワ...

今日も前から気になっていたラーメン屋さんに行ってきました！
ツバメ ラーメン ユウキさんへ。
カレーラーメンもなかなか人気あるようですが、私は家系で、もう一つはたまねぎ中華でポチリ。
店内はカウ...

色々なお店で　カレーラーメンに出会ったら食べるようにしていますが
こちらの麺をいただいてもカレーが主張してこない

チーズは　チーズラーメンを謳うには　意味を成さない程度のチーズ

カレーラ...

休日のランチに来店です。
店内に入ってすぐ左側に券売機があるので食券を購入です。
本日は中華そば＋白髪ネギをトッピングです。
スタッフさんに食券を渡し、カウンター席に着席です。
１０分ほどで着...

■今年初の背脂補給を求めて。

前回同様、綺麗な店内と優しい雰囲気は安心します。なんか落ち着く♪
さて、前はこのお店で家系を食べたので今回は背脂系をチョイスしてみた。

・注文「メンマチャー...

ちょい甘めの味が好きな人は大好きな味です。
ラーメンも餃子のタレもやや甘味よりです。

祝日とはいえ、15時過ぎなのに店内ほぼ満員でした。

14時過ぎるといったんお店閉めちゃうラーメン屋さ...

■行きたいと思っていた背脂使いのお店。

ここの背脂はどんなかなと券売機前に立つと「そういえば家系もメニューにあった」と思い出す。
俺、家系を食べた事あったっけ？ 横浜の濃い豚骨醤油に鶏ガラ＋鶏...

☆燕市、新潟県
☆背脂醤油らーめん、餃子、食券先渡し

『ラーメン YUKI』さんを初訪問。

燕背脂醤油らーめんを食べたいと
言うことで、こちらで初対面。

濃い～い見た目を裏切る感...

新潟県燕市にある、【ユウキ】
お昼時に、お邪魔させてもらいました。

駐車場があり、車ので来られる方にも
オススメです！

ラーメンは色々種類があるので
注目ですね。

■【注文内容...

ずっと行きたかったお店です！
メニューが豊富で、背脂中華、家系ラーメン、カレーラーメンなどがあります。

背脂中華のスープは、背脂の甘さが強め、煮干しの香りもあります。醤油の塩味は控えめ。

...

20230521

燕市(旧分水町)の
川又食堂アタック4回目。

出前繁忙で店営業なし。
仕方なく以前から気になっていた
YUKIへ。

店構えは大きい…
あれ？違った。
手前...

20230516 Tuesday

燕ラーメン YUKI

メンマチャーシューメン ¥1,200

所用で新潟の西蒲区へ
そのあと富山に戻る前に
早めのランチで2名で訪問

ほんと...

観光の一環として、主人がご当地ラーメン食べたい！と言うことで。
本命の店がありえないほど混んでいて、他に美味しそうな店はないのか！？と探してピンと来たので来店。
スタンダードな中華麺が850円。
...

燕系の背脂ラーメンです。
脂の量も選べて、この日は中脂。ここのラーメンはとても綺麗に盛り付けてあります。
海苔をスープにくぐらせて、ご飯と食べるとたまりませんね。
燻製チャーシューをトッピングし...

週末の昼にお邪魔しました。
店内満席です！

家系が出た事を予習していたので悩みましたが、結局いつもの中華そばに。
背脂量もデフォルトで。

連れはチーズカレーラーメンにしてましたが、ひと...

2022年8月

三年前に燕市にオープンしたお店。
店主は潤グループご出身のようです。
最近はじめられた家系目当てで初めて伺ってみました。

休日の10時過ぎ、開店直後とあって先客は1組の...