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割烹ではなく、当然ながら小料理屋でもなく、本当の懐石料理。
薄味の中で五感を研ぎ澄まして、一品ごのに素材の味わいを口の中で探し確認して楽しむ食事。ひたすら繊細な食材の味わいと調和を楽しむ。
濃い味...
何度も来店させていただいているお店。
毎回、神田川俊郎先生がわざわざ
御挨拶に来ていただけて、とても光栄です。
恐縮な気持ちに、、。
で、お料理ですが昔ながらのオーソドックスな...
昔1000円のロールキャベツのランチやってましたよね、上品な味で美味しかった。お手頃だし。もうやってないのかしら?
一回だけカウンターに神田川さんが座ってることがあってびびりました。
◉懐石料理コース 25,000円
・
自分では絶対行けないお店にお誘い頂いたので行って来ました
戸を開けた瞬間に神田川先生いててなんか緊張した
カウンター席のある一階を抜けて個室のある二階へ
...
お誘いをうけて、初めて神田川先生のお店へ。
滅多に来れないので、少々緊張しました。
1階はカウンター席で、通り抜けて2階へ。
掘りごたつ個室で、友達の家に居るかの様に落ち着けます。
お...
店名 |
Kanda Gawa Hon Ten(Kanda Gawa Hon Ten)
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菜系 | 日本料理,鳖 |
预订・咨询 |
06-6341-7862 |
预订可/不可 |
可预订 |
地址 |
大阪府大阪市北区堂島1-2-25 |
交通方式 |
从JR北新地站梅新十字路口南侧出口出来。向南,在第四条街向右。步行约150米左侧。 距離大江桥 261 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在来店前与餐厅联系。 |
预算 |
JPY 20,000~JPY 29,999 |
预算(评论总数) |
JPY 20,000~JPY 29,999
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付款方式 |
可信用卡付款 (JCB,AMEX,Diners) 不接受电子货币 |
座位数 |
38 Seats |
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包厢 |
可 |
包场 |
可 |
禁烟・吸烟 |
分区吸烟 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
不可 |
空间、设备 |
平静的环境,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
饮品 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服务 |
可提供两个半小时以上的聚会, |
关于儿童 |
欢迎儿童 |
网站 | |
餐厅的宣传 |
神田川经典刺身的活力凉拌大受好评!用27种蔬菜和坚果拌的鲷鱼非常美味!
神田川敏郎的怀石料理餐厅,在电视上很有名。我们的怀石套餐和鼈套餐以“烹饪是发自内心的!”为座右铭,是用心准备的各种精美菜肴。此外,《铁人料理》中出现过的菜肴也将作为铁人料理套餐。我们还限时提供以海鳗、河豚和竹笋为特色的怀石套餐。如果运气好的话,说不定还能见到神田川敏郎。 |
神田川さんですっぽんの貸切があったので行ってきました。
すっぽん料理を専門店っぽくではなくて繊細にコースになった料理に堪能で大満足!
ここのところお酒は控えてましたが日本酒で10杯位頂いちゃいまし...