评论列表 : Zeshin

说到米其林一星的食べログBronze，你一定会想去的。

我终于可以走了。

因为是第一次，所以要求有柜台，但好像是常客的，所以给了我一个包间。

海胆握寿司是自己卷的。

如果你笨手...

2020年5月30日（周六）
我们收到的食物
午餐套餐
・阿梅拉番茄、芦笋、串豆腐皮配土佐醋果冻
- 一碗海带、蓝海带和鲍鱼肝
・醋甜鲷鱼
・生鱼片生鱼片、赤穗、鱿鱼、海胆、野狗黑和金枪鱼...

这次我们和往常一样，预约并一起参观。让我们从啤酒开始吧。开胃菜有芝麻豆腐和海胆。
芝麻豆腐芝麻香突出，味道鲜美。碗里绿油油的，油菜花开着。每年我都期待这个季节的青鱼碗。这次也只能说好吃。接下来是生鱼...

这次我预约了，两个人来参观。我还是先从啤酒开始吧。开胃菜是田乐，是用生小麦麸质制成的。上面撒有芝麻味噌和款冬味噌。很好吃。接下来是生鱼片。黑喉虾、中等脂肪、鱿鱼和纽扣虾。这次我发现鱿鱼特别好吃。接下来...

这次我预约了，两个人来参观。像往常一样，我要喝 Heartland 啤酒。提前通知已经出现。底料是烤豆腐、款冬芽和白味噌汤。这很好吃。当我去一家餐馆，开胃菜很美味时，我感到最高兴。接下来是松叶蟹。这个...

Instagram：帕米坦
虽然味道不怎么样，但总体来说是一家均衡的日本料理餐厅。八英寸的特别漂亮，令人印象深刻。我觉得是一家客服很好，值得不同时间再次光顾的店。

我同意

2020 年食べログ奖铜奖获得者
米其林大阪 2020 年 1 星

交通：从北新地站步行不到10分钟。
从招牌走下楼梯，就能在地下一层找到店铺入口。
餐厅设有约6个座位的吧台...

这是传统的日式日本料理风格，但每道菜都经过精心制作，工艺精湛。

当我吃它时，我清楚地看到它渗透到我的五个器官和器官中。

日本酒的种类也很丰富。

既然我去吃午餐，我也想去吃晚餐。

...

这几十年来，我在海外度过了很多次新年，所以想尝尝时令菜肴，所以回国后第二天就预约了去那里。
这次我们先吃toso。这之后我要喝啤酒。提前通知已经出现。这是一道年味十足的菜肴。黑豆、鲱鱼子、乌鱼子、鲑...

我带你去参加我的生日
我最喜欢的商店，我想经常去♡

3.9以下 朋友邀请我也不想去了
4.0是啊是啊
4.3 我很高兴我来了！如果有机会我还想再来！
4.5 我又想跑腿了！
5.0 我...

一个月内的第一次访问

<食物>
麻糬、萝卜泥、红蟹（蟹肉、外鱼子、内鱼子）、什锦生鱼片（金枪鱼、鰤鱼、蓝鳍鱿鱼、喉鱼子）、九曲香菇汤、八寸（蘑菇大吉、千户牡蛎、竹笋、穆卡戈） 、海蕴）・榻榻米...

这次我预约了，两个人来参观。我还是先从啤酒开始吧。
开胃菜是炒年糕，淋上圣护院萝卜豆沙。很好吃。萝卜的味道真是难以形容。接下来是Seko蟹。内子和外子都包括在内。这是一年中这个时候独有的宝石。
生...

米其林一星

午餐看似好CP受欢迎，但晚餐却吃饱了。
结果，晚宴大获成功。


●福冈竹笋发芽了吗？ ，酱油很好吃
●精工蟹
◎ 甜鲷鱼！大黑姬路静香御膳碗


方向
○ 特大...

提前两周预约后，第一次来到西天满的日本料理。

主厨搭配菜肴
鳕鱼白、菊花、红雪蟹、福冈首拍早挖笋、白甜鲷鱼、萝卜、松茸蘑菇汤、什锦生鱼片（鲷鱼、黑喉、鱿鱼、钏路海胆、牡丹虾）、八寸（蘑菇）浸泡...

<大阪出差晚餐>
我又去Koreshin与大阪的一位客户共进晚餐。
上次我对它的美味印象深刻，所以我真的很高兴。

由于我是三月初来的，店内就布置了女儿节的布置。
日本料理的另一个有趣的方面...

<大阪出差晚餐>
一位客户带我去Koreshin出差。
不用说，这是一家知名商店，我不习 惯去这样的商店，所以它让我脱颖而出。

特别让我印象深刻的是夹着葡萄干黄油的8寸柿饼。
这是我第一次...

今天，我去妈妈的朋友的女儿和她的丈夫经营的餐厅“Koreshin”吃午饭♪

六年前，我母亲的一个朋友叫我去这家店开业时去看看，自从这家店开业以来我就一直去。

那时候客户很少，食べログ3.0...

每一件都很精致，不仅味道好，而且看起来也很华丽，赏心悦目♡♡

给您带来的所有菜肴都会给您留下深刻的印象！
一切都真的很好吃！ ！

餐后抹茶搭配日式日本点心...(*´꒳`*)
我受不了...

地下室有日本料理。
好像有柜台，但我们是在包间里。
食物不是很令人兴奋，而且很简单。
使用的容器和清酒容器可能非常昂贵。
味道很清淡，很适合我。

位于西天满的米其林一星怀石料理餐厅。

进步
・柿生须
酸熟柿子配萝卜黄瓜

・海鳗盖碗
清淡的汤汁里放着香喷喷的松茸，搭配时令海鳗的李子肉。

・生鱼片
气仙沼产草烤鲣鱼 皮烤得...

西天満の日本料理店、
是しんで食事。

椀物。私には味が濃かった。

鰹のタタキ。

松茸の土瓶蒸し
鯛、松茸、車海老。
カツオの出汁がつよい。
松茸の香りをあまり感じなかった。
...

今回は一人で伺いました。やはりビールからにします。先附が出ました。蓮根饅頭に野菜餡がかかっています。何とも言えぬ味わいのある餡です。カツオの塩たたきが出ました。脂ののった美味しいカツオです。次は土瓶蒸...

京阪電車『大江橋駅』６番出口から北東に徒歩6分にあるThe Tabelog Award 2024 'BRONZE'、日本料理百名店2023のお店。
『夜のおまかせ(税サ込21,780円)』を注文。
...

東梅田駅から梅田新道の方に歩いたところにある是しんさん。
おまかせコースを予約して7時に伺いました。

つきだし　蓮根まんじゅう、松の実とあわびの
野菜あんかけ

重陽の節句の菊の酒

...

いつも通り予約をして2人で伺いました。やはりビールからにします。先付けは蓮の葉の器に蟹と雲丹が入っていて、ジュレがかかっています。おいしいですね。次はぬたですがいろいろな野菜が入っていてちょと変わった...

業界レジェンドの女社長から、先生一回飲もうよとお誘いを受けて、粗相のない店をと言うことで2度目の訪問。目も舌も肥えた社長にも喜んでいただけた3時間半でした。気のはる接待にはロケーション含めておすすめです。

どれを食べても絶品でした。
見た目も楽しめて一つ一つの食材の旨味を引き立てているお料理は格別でした。
鮮魚も新鮮で口に入れた瞬間、旨みが広がりました。椀物はお出汁の旨味が喉を通る瞬間にふわりと上品...

いつも通り予約をして2人で伺いました。ハートランドビールからです。
先付けが出ました。蒸しアワビ、極細ソーメンに出汁がかかっています。鱧の湯引きが出ました。夏場の一品ですがこのお店の鱧は格別においし...

西天満には優良店が多くありますが、ここもその一軒。
しかし、和食にそれほど詳しくないので知りませんでした。
こんな場所にこんな素敵なお店はあるなんて。
ま、知らなかったのは私だけで、このサイトの...

個人的に割烹ナンバーワン【是しん】の周年にお邪魔しました!!
是しんさんには年に数回、もう7、8年は通っていますが本当に本当に大大大好きなお店なので必ず周年には顔を出す様にしています。
今回、感動...

カウンター席を予約しました。
どのお料理も手の込んだ高級店らしいお店です。
何を頂いても美味しく、希少な食材が盛りだくさん。

お値段は張りますが、満足できるお料理とお酒を堪能できました。
...

いつも通り2人で予約をして伺いました。やはりビーからにします。先附はごま豆腐と蒸しアワビそしてジュンサイにジュレがかかっています。酸味の効いたジュレでおいしいですね。次は和歌山でとれるのこぎりガザミで...

普段、京都で日本料理をいただく機会が多いの
ですが、大阪の美味しいお店をもっと知りたい、
というのも心情です✩.*˚


今年のハピバのお祝いに相方さんが
予約してくださいましたよ。
“...

季節が変わるたびに行きたくなるお店。
店内に入るとすぐに気持ちよく出迎えて下さいます。すっきりしたカウンターは６名ほどが座れる落ち着く空間。大将、お弟子さんたちのテキパキとした仕事は見ていても気持ち...

今年の相方の誕生日は西天満の是しんさんで

お祝いする事にしました(^_-)-☆

予約時間に店内に入ると既に先客の方々が入って

られました。

一斉スタートじゃないのが肩肘張らずに...

いつも通り2人で予約をして伺いました。やはりビールからです。先附は蒸しアワビ、アスパラ、トマト、蛍烏賊、そして卵豆腐にジュレがかかっています。いつも通りこのジュレがおいしさを引き立てています。次は生麩...

大阪で接待する時はよく使わせていただきます。

王道の日本料理で出汁も最高です。日本酒は大阪一充実していると思います。

クレジットカードが使えないので、評価の割には予約がしやすいお店です。
...

カウンター個室に案内してもらいました。
季節を感じる料理は先付けから、スイーツまで徹底されておりました。
基本的には、予約、おまかせコースのみです。
この日は飲めなかったのですが、日本酒もこだわ...

今夜は、「吉兆」の流れを汲む大阪『是しん』さん

ご主人の関根さんは神戸吉兆で長年修業され、2013年に大江橋に『是しん』をオープン。神戸吉兆は、湯木貞一氏が暖簾分けして四女の婿が継承した名店の系...

大通りから少し入った静かなエリアにあります。
重厚な門をくぐって階段を降りて店内へ。
店内はカウンター6席と個室があり割と席数多くて広いです。

21780円のコースを頂きました。

頂い...