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口感轻盈的山药烧
我来了几次，以为我已经吃完了整个菜单，但他们仍然有山药烧，所以我去了京桥以北的商店街内部。 我一边喝着啤酒，一边吃着鱿鱼明太子，等待着，摆在我面前的山药烧（牛筋）[1,250日元]看起来就像大阪烧一样。和大阪烧、大葱一样，作为大阪烧的一类，有着美丽的口感。 果然，烤山药很清淡，一点也不重。尽管它的味道几乎与大阪烧相同，但它在任何方面都不缺乏，所以如果您正在寻找健康的选择，这绝对是您的选择。我选择了牛筋，这也是一个健康的选择。 这天女性顾客很多，烤山药似乎是必点，但即使是像我这样的老年人也可以搭配啤酒享用，因为这样可以减少愧疚感。
炒面和炸乌冬面两顶
大阪烧京桥的 Sougetsu 餐厅菜单丰富多样。炒面炒面杂烩杂烩这一次，我本想尝尝""，却发现了""和""烧乌冬面""""正是""。 杂烩这炒面道菜有点调皮，一团是烧乌冬面，一团是乌冬面。 炒面乌冬面口感爽滑，酱汁渗透到面条中，让面条充满咸味，而不是被酱汁覆盖。令我惊讶的是烧乌冬的味道。虽然很少吃到烧乌冬面，但它的味道却让人信服，这可能是乌冬面最美味的吃法了。乌冬面的嚼劲依然存在。 牡蛎牡蛎现在冬天到了，菜单上也有了，所以下次我还会尝尝......。大阪烧炒面不过，即使是烧乌冬面看起来也很美味。
完全無欠の大阪お好み焼き
JR京橋駅北口からビギン京橋、リブストリートと商店街を通った先にあります双月です。
コテコテの大阪感がある天神橋筋商店街で名を馳せる名店、お好み焼きの双月。こちらの暖簾分けのお店が京橋にあるという事で行ってきました。
店内は鉄板席が5つ程のこぢんまりとしており、この距離感の狭さが大阪の日常的なお好み焼き屋さんの雰囲気を醸し出してます。
豚玉【900円】にモダン焼き用そば玉【200円】をトッピング。そしてねぎ焼きのいか【1050円】です。
モダン焼き、というかお好み焼きはかなりいい意味でカルチャーショックな出来具合。というのも、そこそこ大阪の有名店のお好み焼きを食べたりしましたが、よくよく思い返せばあまり粉もんという感じがしない。こちらのこれぞ粉もん、というよりこれぞお好み焼きという具合にしっかりとスポンジケーキのごとくしっかりとした食感です。お好み焼きの美味しさとはこういうものだと再認識しました。
ねぎ焼きも今まで食べたねぎ焼きとは格段に違う味わいで、出汁醤油とレモンの風味がしっかりと効いており、何より九条ねぎの存在感がデカいです。他店ではあまり無い、ねぎ焼きでもマヨネーズをかけてくれますので、これがまたねぎ焼きの美味しさを加速させてくれます。イカも大切りでゴロゴロ入っていて良いです。
他にも焼きそばや焼きうどん、山芋焼きもあり、どれも王道的な美味さで、間違いないんだろうなあという説得力があります。何も奇を衒ってるわけでは無いですけど、これだけ違いが出せるのは凄くいいお店だと思いました。大げさに言えば、近所のここで食べれば他の大阪のお好み焼きを食べる必要がありません。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Sogetsu
|
|---|---|
| 菜系 | 大阪烧，炒面 |
| 预订・咨询 |
06-6180-6867 |
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市都島区東野田町5-14-4 |
| 交通方式 |
从京桥站徒步7分钟 距離京桥 555 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 2,000～JPY 2,999 JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 2,000～JPY 2,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 接受电子货币 （交通电子货币（如 Suica），乐天Edy，iD，QUICPay） 接受二维码支付 (PayPay，d付款，乐天支付，au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 6人席x2 4人席x1 2人席x2） |
|---|---|
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
外带服务 |
| 关于儿童 |
欢迎儿童(欢迎婴儿,欢迎学龄前儿童,欢迎小学生),可携带婴儿车 |
| 开店日 |
2023.1.6 |
| 餐厅的宣传 |
请尽情品尝本店引以为豪的美味且蓬松的面皮!
品尝我们的招牌美味松软面团。我们提供多种菜肴，如韭菜焗、山药焗、炒面、杂烩等。我们还提供非常受欢迎的牡蛎、大阪烧等，仅在冬季供应。您还可以将它们带回家，只需致电预订，我们就会准时为您准备好热腾腾的食物。 |
いつもは独りでいきますが、二人だったので好きな双月のメニューを色々食べれました。
大阪のコテコテのお好み焼きを出している京橋の双月ですが、ねぎ焼きにモダン焼き用の焼きそばや目玉焼き焼きを乗せられたりと自由度が高いのが好きです。
ねぎ焼き 牛スジ モダン焼き 目玉焼き
山芋焼き いか
キムチ焼きうどん
初めて頼んだキムチ焼きうどんは〆としても、つまみとしてもどちらも満足できる優秀な代物。
京橋の奥まったとこにあり目立たないですけど、大阪のお好み焼き・焼きそばの魅力が全て詰まったお店です。