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老字号批发店经营的关西风味鳗鱼料理专卖店
入选Tabelog 寿司 WEST "百名店" 2022
“完全预约制”“一贯入魂”在丝柏吧台品尝红醋寿司“北新地站步行仅3分钟”
【日本桥站步行仅2分钟】 推荐精选群马县产食材制作的绝品和荣获日本第一的“鬼绳川”
使用备长炭不蒸的关西烧。外脆内软的口感的鳗鱼盖饭、鳗鱼盒饭。
三条站2分钟鲜度超群的鳗鱼用备长炭烤制而成。“外酥里嫩”的绝品
入选Tabelog 荞麦面 EAST "百名店" 2024
秋季菜单广受好评。松茸炭烧荞麦面开始了。当天可以对应的座位请咨询。
将传统技艺发挥到极致的正统派江户前寿司与江户前寿司的系谱和创新的手握寿司交织而成的极致的一贯性传承至今
入选Tabelog 乌冬面 WEST "百名店" 2024
以最好的状态提供九州食材。
入选Tabelog 荞麦面 WEST "百名店" 2024
请在博多总镇守的膝下,享受酒、菜肴、荞麦面的美味。
入选Tabelog 炸猪排 "百名店" 2024
入选Tabelog 鳗鱼 "百名店" 2024
创业1868年的厨师会直营店!敬请品尝鳗鱼料理人总本家的当家大师魅力十足的“匠之技”!