餐厅信息
细节
| 店名 |
Michi no Eki Sadamitsu Yuuyuukan
|
|---|---|
| 菜系 | 路边站 |
| 预订・咨询 |
0883-62-5000 |
| 预订可/不可 | |
| 地址 |
徳島県美馬郡つるぎ町貞光字大須賀11-1 |
| 交通方式 |
距離贞光 374 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在来店前与餐厅联系。 |
| 预算（评论总数） |
～JPY 999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 接受电子货币 接受二维码支付 |
座位、设备
| 包厢 |
不可 |
|---|---|
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
此页面使用Wovn.io进行自动翻译。翻译可能存在不准确之处，请谅解。
徳島県つるぎ町の国道沿いにある道の駅、その建物内で営業している食堂である。
このへんの名物「半田そうめん」をお店で出してくれる希少な存在。
このときはお盆少し前の平日昼ごろ。車で四国を東へ縦断していて、途中で高速道路を降りての立ち寄りである。お目当ては半田そうめん。なんでも農水省基準的には冷や麦なのだが、歴史的名称ということでそうめんを名乗っているものなんだとか。かつて職場の四国出身の方にうまいと話を伺い、一度現地で食べるべしと思っていた。
しかしこれ、お土産物としてはあちこち売っているのだが、現地でお店で食べれるところが見つからず。ところがたまたま、夏場限定でここの道の駅で出しているというのを知り、山陽道直行ではなく四国縦断ルートを選んだという格好である。
前置きが長いですが、道の駅自体は近代的な立派なもの。その1階と2階に食堂があるのだが、そうめんを出してくれるのは2階。1階は常設、2階は季節ものの簡易食堂みたいな扱いのようである。
階段をあがってみると、案外お客さんが多い。みんなそうめん目当てなんでしょう（それしか出していないので）。
奥の厨房窓口みたいなカウンターで注文をして、後ろの棚に並べてある天ぷらなどを讃岐うどん屋チェーンよろしく自分でとり、会計をしてしばし待つ。適当な席に座って待っていると呼ばれる仕掛け。
10分待ちくらいでお盆を受け取ります。太めのそうめんなので茹でるのに時間がかかるのかも。さっそく頂きましょう。
まず思ったより麺の量が多い。つけ汁に付けて食べるのではなく、最初から冷たいダシ汁に麺が泳がせてある。その汁はあくまで透き通っているのが西日本風な感じ。
つるつるとすすると、なんというか麦の味が強くて腰がある噛み応えのある麺。同じ四国ということで讃岐うどんと同じような系譜なのでしょうかね。おつゆもダシが効いてて、添えてあるスダチ（かなあ）が良いアクセント。うーん、うまい。
ついガシガシと食べてしまい、あっという間にきれいに完食。盛りが多めな気が最初しましたが、のど越しがよいせいか。これってうっかりすると、食べすぎ危険な食べ物な気がしますね。
ごちそうさまでした。
階下の売店でお土産用の半田そうめんを買い込んだのは言うまでもありません。