店家特色
厨师
请品尝技艺精湛的工匠精心制作的一份。
服务
精心制作的江户前寿司以合理的价格出售
空间
被眼前展现的工匠技艺所吸引，吧台坐席
料理
最大限度地发挥在丰洲采购的时令食材的“江户前技艺”
套餐
约会或晚餐。三越独家15套餐10,000日元，轻松享受时令美味15道
带有饭团和下酒菜、碗。根据当天的进货，内容会发生变化。※接受当日预约。
- 用餐时间
- 17:30～20:00
评论
-
评论 819条关注者 638人银座三越餐厅区的美味寿司
我也去过筑地的总店，但这是一家可以轻松前往的便利店。 我总是点5,200日元的“第3代套餐”。 食物是自己端上来的，但由于最后你总是可以吃任何你喜欢的东西，所以我经常点...查看详情
2022/01 访问
1 次
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评论 83条关注者 13人购物累了想吃寿司的时候就来这里!
购物结束后♪ 我来这里是因为我喜欢餐厅的氛围，在那里你不需要预订或自己准备。 （这是我第二次来） 我是下午5点前参观的，虽然已经满了，但大约10分钟就可以进去了。看起来旋转...查看详情
2022/01 访问
1 次
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评论 273条关注者 152人
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tsukiji Aozora Sandaime Ginza Mitsukoshi
|
|---|---|
| 菜系 | 寿司，海鲜，日本料理 |
| 预订・咨询 |
050-5594-1426 |
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 11F |
| 交通方式 |
从银座站徒步6分钟 距離东银座 208 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 8,000～JPY 9,999 JPY 3,000～JPY 3,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 10,000～JPY 14,999JPY 6,000～JPY 7,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 桌子4席✖️ 2、吧台12席） |
|---|---|
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
可 位于三越百货商场 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
欢迎儿童 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
03-3561-7021 |
| 备注 |
【2018.11.8☆新开业♪】筑地青空第三代丸之内⇒ https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13226297/ 【开业最后一家餐厅直到退休】Oyakata Yasue Maeda⇒ https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13219831/ 【寿司店开始烤肉烤生鱼片】Yaki Oishigawa ⇒ https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13040408/ 【人气姊妹店】筑地青空第三代总店⇒ https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13007615/ 【♪进军名古屋】筑地青空第三代大名古屋大厦店⇒ https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23059232/ [名古屋的站立金枪鱼风格] 筑地御前 ⇒ https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23067631/ [筑地青空第三代握寿司寿司冲绳♪] 筑地青空第三代冲绳那霸店⇒ https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47014544/ [国斋街八台村新开业♪】筑地烧城宇石河国际街八台村店⇒ https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47016015/ |
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厨师请品尝技艺精湛的工匠精心制作的一份。
从16岁开始钻研的前田厨师长，经过数十年的修行，继承上一代的名字，开办了“青空寿司”。然后第三代厨师长与鱼批发商第三代的石川社长合作，在银座土地上诞生的“青空第三代”。拥有40年历史的传统匠人技艺与石川社长的自由构思交织，充满创作欲望的独特江户前寿司，敬请品尝。
服务精心制作的江户前寿司以合理的价格出售
本店不是以创作寿司，而是以“充满创作欲望的江户前寿司”为主题，重视江户前的技术的同时追求新的味道和风格。煮酱油和岩盐、自家制的酱汁等，本店提供给所有寿司调味的风格。将素材的味道最大限度地发挥出来的细致的工作，花费时间和精力准备多达30种的食材。
空间被眼前展现的工匠技艺所吸引，吧台坐席
店内弥漫着凛然的气氛，吧台席位和餐桌席位一应俱全。在柜台内，熟练的工匠们会节奏很好地完成料理。请在眼前享受其美丽的手法和江户前的技艺。
料理最大限度地发挥在丰洲采购的时令食材的“江户前技艺”
采购上没有任何妥协。厨师长、店长和副店长每天早上都会来到丰洲，只使用经过鉴别的鲜鱼。例如，如果是活的对虾的话，接到订单后再煮等，为了能配合食材以最好的状态食用而下了功夫。尽享花费时间和精力将食材本身的美味最大限度地发挥出来的江户前的技艺和心意。
筑地青空第三代银座三越请务必尽享板长木村鉴赏力采购的时令市场!!
价格将从7月20日起调整。
可以选择留餐的顾客，可以根据自己喜好选择的顾客，
银座三越制作握寿司已有10年历史，旨在打造让来到银座三越的各类顾客都能安心享用的正宗口味。深受银座品味挑剔的顾客的好评。
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使用两种酱油制成的味道温和的尼基里酱油非常美味。
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