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Niku Uchi Yama
(肉うち山)- 上一个评论
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Niku Uchi Yama
|
|---|---|
| 菜系 | 日本料理 |
| 预订・咨询 |
03-6264-0760 |
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座3-12-9 2F |
| 交通方式 |
从日比谷线东银座站出发3分钟 距離东银座 167 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 10,000～JPY 14,999 JPY 6,000～JPY 7,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 15,000～JPY 19,999JPY 6,000～JPY 7,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 |
| 服务费和附加费 |
晚上10% 原文 夜は１０％ 此部分内容使用Wovn.io进行自动翻译。准确信息请咨询店铺。 |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ 吧台7席，桌子3人，桌子4人） |
|---|---|
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 |
| 空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,有吧台座位,沙发座位 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服装规定 |
无 |
| 开店日 |
2020.2.2 |
| 备注 |
工藤集团的第四家餐厅是一家正宗的肉类餐厅。 |
宣言前の期間に東京に久々に転勤してきた友人と夜食。
折角なので東銀座のこちらのお店を訪問。
カウンター席は貸切状態で、コロナ対策としては万全だったものの、この状況が早く収束すれば良いなと改めて思う。
さて、コースは一万円と、歌舞伎町近くというこの界隈で割烹スタイルということを踏まえると、お得な値付けとの印象。一方で、値段から皿数や内容はどうなんだろうと少々の不安を予約の段階から有してやってきた。
結果としては、通して満足、レベルの高いお料理の数々を日本酒とともに楽しむ夜となった。お肉も牛一辺倒ではなく、自分好みの牛馬が入ってきたこともあり、味としても飽きない構成。
▪️今回のコース
鷄レバーのモナカ
ホタルイカと菜の花 ジュレ 酢味噌 薬研軟骨のパウダー
えびしんじょ ホワイトアスパラ 素揚げ
蔵王牛サーロイン 根室バフンウニ 手巻き
馬肉とさわら ミモレットチーズ
百合ねのフォワグラ饅頭 トリュフ掛け
シンタマ 春椎茸
猪 せり 鍋
土鍋ご飯 時雨煮
土鍋ご飯 トマトカレー
甘味 いちごパフェ