厨师
积累了名店经验的主厨
料理
作为酱汁基础的三重清汤
饮品
以波尔多、勃艮第为中心的葡萄酒单
这是约12道菜肴的套餐,您可以享用来自全国各地的严选时令食材和酱汁,这是法国美食的精华部分。 请品尝以厨师三天时间精心研磨的三重清汤为基础的酱汁。
就我个人而言,我总觉得吃法法国料理最难忘的就是酱汁,所以自从知道这家餐厅之后我就对它很好奇。 以我模糊的记忆和有限的知识,我无法详细地写出每道菜,但从详细的解释中,我能够感受...查看详情
2024/09 访问
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访问 2024 年 1 月 26 日 地方 从代官山站步行6分钟 预订 是/受邀/未知 等待 由于预订没有 人数 2人 金钱数额 3630...查看详情
2024/01 访问
2 次
店名 |
Saucer(Saucer)
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菜系 | 法式料理 |
预订・咨询 |
050-5589-7912 |
预订可/不可 |
仅限预订
ご予約は"OMAKASE”のサイトからも可能です。 |
地址 |
東京都渋谷区恵比寿西2-7-10 えびす第3ビル B1F |
交通方式 |
惠比寿站 (JR・东京Metro) 步行5分钟代官山站 (东急东横) 步行7分钟 距離代官山 407 米 |
营业时间 |
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预算 |
JPY 20,000~JPY 29,999 |
预算(评论总数) |
JPY 40,000~JPY 49,999
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付款方式 |
可信用卡付款 (VISA,Master,JCB,AMEX,Diners) 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
收据 |
可以开具符合规定的发票收据。 登录号码T8011001106455 ※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系餐厅。 |
服务费和附加费 |
サービス料別途10% |
座位数 |
16 Seats ( 最大:吧台6席/餐桌10席) |
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包厢 |
不可 |
包场 |
可 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
停车场 |
不可 附近有硬币公园 |
空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,座位宽敞,有吧台座位,沙发座位 |
饮品 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
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此时建议 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
服装规定 |
是时尚休闲的。 |
网站 | |
开店日 |
2021.10.1 |
电话号码 |
03-6712-7713 |
备注 |
※来店时,到达大楼后请用内线电话呼叫“101”。※也接受电话预约。请随意咨询。※生日或重要纪念日的餐食会准备留言板。如果您希望的话,请在预约时通知我们。另外,也可以另外付费准备花束。预约的时候请在3天前提出。 |
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在没有招牌的隐秘餐厅里,以“凝练、精致、和谐”为理念的现代法式料理。
店名Saucer (Saucer) 是加酱汁、抹去酱汁的法语。在名店担任过socier的主厨郡司一磨,将精选食材的美味发挥出来,为您提供融合了味道、香味的酱汁的料理。开放式厨房的吧台席,可以在眼前享受料理制作的样子,也就是所谓的Chef'sTable。在桌席上可以一边欣赏艺术,一边度过平静的时间。
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