评论列表 : Toku Yama

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德山是一家位于西麻布的老字号日本餐厅，是一家...

德山大人。
越光是“den”
我可以用家乡税买这个（笑）
你还记得德山大人在家吃的饭菜。
河豚生鱼片、炸河豚
炸鸡，余味让我想起了最强河豚的理论。
炸甲鱼很好吃，但为了稳定还是河豚。

这家店位于六本木通西麻布附近的地下1楼。
Ayu是个白痴，所以我因为不了解建筑物的结构而迷路了（笑）
ᅠ
这是一家河豚餐厅，但河豚料理唯一能吃完的就是米饭❤︎
ᅠ
牡蛎可大可小，豆肝也小，个...

初次造访名店德山☆

・河豚生鱼片
・烤河豚白子
・中间烤河豚
・炸河豚
・稀饭
・蕨麻糬和红薯冰淇淋

一切都非常美味。
第一次吃河豚生鱼片的口感，大颗的鱼白，还有河豚生鱼片的中...

鲸鱼
动物肉和鱼的组合。
鼈这也适用于和、
日本料理河豚也属于这种情况，因为它的鱼肉和味道都属于动物肉类，主要是伊利诺酸和谷氨酸的味道。
好吧，让我们抛开逻辑不谈。
鲸鱼瘦肉
酥软香甜，肉...

我又问你了。前往最好的“河豚割烹”餐厅。
还是很好吃的。
吃什么都好吃，唯独“鱼”
所以有一个时间。

我觉得吃当季的鱼是很美味的。

我又来了。德山先生。

德山先生的河豚当然好吃，但是
个别菜品也非常美味。

从幼海带到生牡蛎和鲸鱼。
甚至还有烤蔬菜和炸竹荚鱼。

各种美味的点菜菜肴，无论来多少次都不会厌倦。

...

今年我第二次去了德山。

正如所料，它很好吃。河豚！河豚。河豚！河豚❣️

通常周日德山先生很多，所以
从这里开始，我将获得能量，在本周竭尽全力，并度过这一周。

当你想到冬天，你就会想到河豚。
提到河豚，就会想到德山。

无论您什么时候来，都可以享受到超出您预期的美食。
将军的微笑也会治愈你。

今天我们从啤酒开始，喝了很多清酒、起泡酒和热清酒。
...

日本料理，一切都很美味。
我想你永远不会发现红豆肝如此美味。
海鳗寿司。有几家美味的餐厅，但这可能是最好的之一。
竹荚鱼也很棒。
当我尝试这里的鲭鱼寿司时，我发现京都老字号餐厅的鲭鱼寿司又酸又...

今年第一次来这家美味的餐厅。
真的很好吃！
真的很好吃！
每个人都感觉很棒！
虽然我没能去，因为我回到了家乡，但尽管距离上次来已经有很长一段时间了，我还是忍不住感受到了这种美味。
而且非常合...

这个季节绝对是德山先生。

你一年来几次？
当我想到河豚时，我会想到...

今天我们从鱼片清酒开始。
根据餐厅的推荐，我还点了黑左卫门正山风格。
是的。它很清淡而且非常美味。

清...

满满的日本日本料理。
河豚鱼白。
河豚饭。
河豚生鱼片。
虽然看起来不多，但橙子酱本身做工精良，衬托出河豚的鲜美。
菊乃井制作的橙子酱也很好吃。
说到这。

嗯，这个河豚鱼绝对是最好的...

一如既往的美味❣️

平常的气氛❣️

这是最好的！

说到河豚，这是日常使用的安全价格！而且安全又美味。
对于河豚爱好者来说是不可抗拒的。
河豚鱼。河豚鱼。河豚鱼。河豚鱼。河豚鱼。河...

今年我去的比较早，因为12月很难订到。

从通常的清酒火开始。
它包含两个大鳍，
用火柴点燃它，同时戳它。
鱼翅和汤汁的香气转移到酒精中，非常浓郁。

之后是泰莎、白木烧、中尾内和杂水。...

三年了，每次路过我都会想去那里。
我套餐中添加了红豆肝。
炸鸡也很美味，配上清淡的油。
这是我去过的最喜欢的河豚餐厅。

食べログ★4.08
・2019年铜牌
・2018 银奖
・2017年铜牌

[德山]
我问先生。

地点将是西麻布。从十字路口就到了。
外部位于一栋多租户建筑的地下室层。
店内以吧...

这就是我来这里的原因，德山先生。
这是一家非常有名的老字号河豚餐厅。

我已经拜访你很久了。


首先，我们用啤酒干杯。

同样的美味。
厚实有嚼劲，很精致！

果然，日本酒和河...

德山

这是一家位于西麻布十字路口的隐秘餐厅，您可以在此享用河豚和时令菜肴。
除了从全国各地严选的河豚之外，还有许多采用时令食材制成的单点菜肴，除了套餐外，还有单点菜单。

https://alwaysudon.com/botanicurry-osaka/，乌冬面为主食的官方博客 https://alwaysudon.com/botanicurry-osaka/
[a：...

フグで有名なお店ですが、フグ以外を今回は頂きました！全部本当においしくて頼みすぎたかなーと思いましたがペロリでした^^日本酒を楽しみながら、名物のヒレ酒も頂きました！！また冬はフグを頂きに伺いたいです^^

やっぱり美味しいとく山さん☺️
フグが有名なお店ですぁ
和食のアラカルトもめっちゃ美味しい
人気のお店なので予約必須です。

この日頂いたのは
フグの唐揚げ炊き込みご飯
子持ち昆布
あ...

とく山
06/2024

とく山は東京広尾に位置する名高い日本料理店で、創業以来「おもてなしの心」を大切にしながら、伝統的かつ独創的な会席料理を提供しています。この店は四季折々の旬の食材を活かした料...

前から気になっていたとく山さん。ようやく行ってきました。
フグの店ですが、口コミでそれ以外の一品料理が
豊富なのに気づいちゃったんですよね。
場所は西麻布交差から近いですね。タクシーが便利。
...

西麻布交差点の近くにある麻布エンパイアマンションの地下1階にあります。
カウンター席とテーブル席1つのこじんまりとしたお店。
客層は比較的年齢層高めで、全体的に落ち着いた雰囲気です。

4人で...

1978年創業の西麻布にある新鮮なふぐと季節の食材を使った料理を堪能できる「とく山」に訪問してきました。

店内は老舗の落ち着く大人の空気が流れています。

本日頂いたコースは一番人気の¥28...

「寒いうちにふぐが食べたいね」ということで、2ヶ月前に予約して訪問。
2ヶ月間、とても楽しみにしていました！

＜アクセス＞
西麻布の交差点から徒歩1分くらいのビルの地下にあります。
渋谷駅...

【SILVER：2018】
【BRONZ：2021-2019・2017】
【百名店（日本料理）：2023・2021年】

1978年創業の老舗、ふぐ料理を中心とした海鮮料理が楽しめる小料理屋「...

新年早々に西麻布でふぐ。
ツレがどうしてもフグを食べたいと昨年末より言っていたので予約していきました。

こちらのお店はお名前だけは昔から聞いていましたが、なかなか行く機会がなくこの時になって初...

【SILVER：2018】
【BRONZ：2021-2019・2017】
【百名店（日本料理）：2023・2021年】

1978年創業「とく山」は、本場山口県の新鮮で立派な天然フグを中心とし...

東京でフグ食べるなら「とく山」さん
1週間前に予約しお伺いしました。

オーダーは福、2、3人前で34300円、
今回は2人で食べたけどお腹いっぱいに

・お通し
・煮凍り
・さしみ
...

ふぐの季節になってきました

とても美味しくいただきました

初めての訪問でしたが
お店の雰囲気も堅苦しくなくていいですね
白子も追加で頼みました
白子は他の店に比べると噛み応えある感じ...

人気店とのことで、二巡目の20:00前にお伺いしました。
コースも当然あるのですが、この店のすごいのはアラカルトでこれだけのメニューがあるのかということ。
今日は好きなものをアラカルトでいただきま...

西麻布でふぐを食べようという企画。
コースで予約したのですがアラカルトのメニューすごく豊富！
これからふぐが本格的に季節になっていくとのことでアラカルトは減っていくそうですが、この量はすごい。
...

今晩の松茸　準備の様子
いつも美味しい「先付け」
おいしければ、先付けの代金、揉めることないと思う

鯖寿司、鯖の美味しさ　甘さが保たれて、酢はほとんど軽め。こちらの鯖寿司食べたら、棒寿司は酸...

大人の居酒屋というべき、和食のお店。
刺身の盛り合わせ、フリット
焼き北寄貝
フカヒレ茶碗蒸し
野菜天ぷら
海老天ぷら
うなぎ　白焼きに蒲焼
何食べても美味しい。
なんでも、頼めばサッ...

平日夜利用
予約有り

西麻布のこの辺りはたまにしか来ませんが、ちょっと分かりづらい場所にあります。
マンションの地下にこんな老舗のお店があったとは、、

今回は季節ではありませんが、ちょ...

もはや完璧と言うしかないと思います。
一流店が一流店たる所以を思い知らされました。
何を食っても恐ろしく美味い、
奇を衒う事なくシンプルに王道のさらにど真ん中を行く
味付けで多分さりげない工夫...

夏はが不味くなる。
この夏は、とりわけ暑さが長いので、8月になってから、魚を食べるのが、減った。だって、夏枯れしてるから、、、
ヨーロッパから帰国するとすぐに伺うのが、「とく山」さま。お造りも美味...

大事なお客様と接待会食。
平日夕方予約して訪問。

店内入ると、スーツのオッサン率９５％笑
少し重めの空気の店内です。
でも、凛としてて居心地の良い空間。

カウンターに案内される。
...