店家特色
料理
对大小和肥美有自信。请尽情享用引以为豪的“喉黑鱼”
空间
简直就是大人的藏身之所。在高雅的日式空间里度过最幸福的片刻时光
料理
美味四溢的“熟成河豚”，以闪耀着厨师技艺光芒的各种烹饪方法提供给您
饮品
精选的美酒应有尽有。享受与料理的完美结合
套餐
- 人数
- 2 ~ 10
评论
尚未提交评论
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tsumugu Ito
|
|---|---|
| 菜系 | 河豚，日本料理 |
| 预订・咨询 |
050-5594-3172 |
| 预订可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
東京都港区西麻布4-11-14 FLEG西麻布VIERGE |
| 交通方式 |
从东京地铁日比谷线“广尾站”4号出口步行12分钟 距離广尾 706 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 20,000～JPY 29,999 |
| 预算（评论总数） |
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
| 服务费和附加费 |
10% 服务费 原文 サービス料10％ 此部分内容使用Wovn.io进行自动翻译。准确信息请咨询店铺。 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ 吧台6席，完全包间18席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 10人（坐位） |
| 包厢 |
可 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 |
| 空间、设备 |
平静的环境,有吧台座位,有日式围炉座位,有电源,有免费Wi-Fi |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2024.8.1 |
| 电话号码 |
03-6805-1126 |
閉じる
料理对大小和肥美有自信。请尽情享用引以为豪的“喉黑鱼”
在千叶县的片贝冲捕捞的高品质“喉黑鱼”，是一定要品尝的引以为豪的食材。通常流通的商品大约是300g,本店采购的是1kg以上的特大尺寸。不仅是大小和肥美，因为是白肉鱼所以健康也是魅力之一。想要充分享受多汁的味道的人，请品尝夹在松脆的吐司中的“喉咙炸猪排三明治”。
空间简直就是大人的藏身之所。在高雅的日式空间里度过最幸福的片刻时光
从广尾站步行12分钟即可到达的店铺“Tsukuguto”。位于稍微偏僻的地方的布局和有情趣的入口，让人感觉像是隐居的地方。统一为高雅色调的日式空间中，除吧台坐席之外，还配备了可容纳2~10人的完全包间。一部分的单间是固定脚炉式的，最适合想要伸展双腿悠闲度过的用餐场合。
料理美味四溢的“熟成河豚”，以闪耀着厨师技艺光芒的各种烹饪方法提供给您
新鲜且优质的河豚，在慢慢地精心熟成引出美味的最佳时机提供。除了经典的生鱼片、炸鸡块、火锅之外，还可以品尝到使用河豚高汤制作的碗、蒸鸡蛋羹等本店特有的烹饪方法。继承了大分臼杵的老字号料亭“山田屋”的传统的绝品，请尽情享用。
饮品精选的美酒应有尽有。享受与料理的完美结合
饮料是更加衬托料理味道的考究的阵容。除了严选的日本酒之外，以法国产为中心的葡萄酒也准备了各种丰富的种类。我们也接受葡萄酒、香槟酒、日本酒等的配对方案，所以请随意咨询。
【全席包间】 “特大泥鳅”和“熟成河豚”
将于 2024 年初秋开放。
使用老字号“山田屋”传承的技术，烹制出将风味发挥到极致的“熟成河豚”，并提供时令特色菜。
我是通过钓黑喉鱼到达那里的。
在外房片贝海岸捕获的特大脂肪黑耳角鲨。
当我们没有渔获时，我们从全国各地的产区购买重量超过1公斤的上等鱼。
钓到的鱼，通过各种烹饪方法，创造出最好的吃法，让你吃多少次都满意。
我们想与您分享我们对野狗黑所培养的爱。
...