官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
店家特色
料理
独一无二的沾面……蘸酱是固体的吗？
料理
油就是汤！・・・带有油面条干香味的油荞麦面
料理
沾面和油面条是自制面条。
评论
-
评论 407条关注者 97人虾辣鸡肉沾面面 1090日元 我是11点30分左右来的，没有等。但当我们离开时，这个地方已经满了。 面的份量可以从300到500自由选择。这次是300克。后来才发现我忘...查看详情
2022/11 访问
1 次
-
评论 673条关注者 99人平日晚上8点前，还有很多座位 晚上8点以后，人数开始增多。 点了沾面400克940日元 自制的面条又粗又卷。 我会带很多沾酱 等我吃完的时候，酱汁已经没了。 光...查看详情
2022/10 访问
1 次
-
评论 49条关注者 8人我真的很想吃拉面，所以就来到了这家餐厅！ 一进店就听到欢快的招呼声，感觉这是一家令人愉快的店。 我点了推荐的沾面！ 1050日元。 上面有很多叉烧，我很兴奋♪ 面条不...查看详情
2022/04 访问
1 次
餐厅信息
细节
| 店名 |
GAKU（GAKU）
|
|---|---|
| 菜系 | 沾面，油面/拌面，拉面 |
|
03-3255-4649 |
|
| 预订可/不可 |
不可预订 |
| 地址 |
東京都千代田区外神田3-8-7 神栄ビル 1F |
| 交通方式 |
从东京Metro银座线“末广町站”3号出口徒步1分钟 距離末广町 94 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～JPY 999 ～JPY 999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 1,000～JPY 1,999～JPY 999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master） 接受电子货币 （交通电子货币（如 Suica），乐天Edy，WAON） 接受二维码支付 (PayPay，d付款，乐天支付，au PAY，微信支付) |
| 收据 |
可以开具符合规定的发票收据。 登录号码T9010002050397 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系餐厅。 |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ 吧台席15席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 15人（坐位） |
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
欢迎儿童
有小碟子和叉子等。 |
| 服装规定 |
无 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2011.8.13 |
查找类似的餐厅 （此时建议)
查找类似的餐厅 （地区)
末广町 站
上野・御徒町・汤岛
上野・浅草・日暮里
东京
千代田区
类别
周边地区排名
閉じる
料理独一无二的沾面……蘸酱是固体的吗？
我经常听到人们说，“为什么Raku的蘸酱是用鸡肉做的，却这么糊状？”答案是我们的蘸酱是固体的。将鸡肉和海鲜混合形成高度浓缩的混合物，然后加入大量鸡肉泥并放置过夜。此时汤已凝固。第二天，汤被切成块，加热，送到顾客手中。与这种在其他地方找不到的蘸酱搭配的面条是粗面条，旨在进入喉咙。请品尝我们独一无二的沾面。
料理油就是汤！・・・带有油面条干香味的油荞麦面
油油面条的油是汤！那就是我所想的。干沙丁鱼香油的制作需要两天时间。将前一天的大量长崎沙丁鱼浸泡在 15 升水中，小火煮至水分完全吸收。这里提取的干沙丁鱼的味道和香气被注入到油中。由于油是手工制作的，所以各个年龄段的人都可以食用，不会引起胃部不适。还有“追汤”服务，一碗两种口味。
料理沾面和油面条是自制面条。
口野豆腐，一种用“口野豆腐粉”制成的“健康面条”，1. 预防痴呆和衰老。 2.消除便秘。 3、缓解更年期症状。 4、减少内脏脂肪，摆脱大肚腩。 5.据说有抑制中性脂肪和坏胆固醇的作用，请尝试一下。拉面由100%小麦制成，由大成食品专门制作。健康面条并不保证健康或节食等结果。
浓郁的鸡肉和海鲜沾面，配上浓稠的酱汁，很多人误认为是用猪骨做的。
餐厅里沾面的最佳蘸酱是质地浓稠并粘在面条上的蘸酱。不过，这么浓的蘸酱的餐馆有很多，但你是否觉得都是用猪骨做的，太浓了呢？另外，有没有人想尝尝猪骨以外的蘸酱呢？我们想要您尝试的是用鸡肉制成的海鲜沾面。您可以享受到以前从未有过的美妙味道。面条很有嚼劲，有弹性，最好吃！
...