评论列表 : Funasa

确实是咸的。
但它很好吃。
大阪人不喜欢的颜色。
非常适合作为酒精的伴奏。
还有很多咸奶酪
有的，对吧？

我从小就吃它。
我已经习惯了。

成立于1862年，
太棒了。

...

2023/6 第一次来访

东京子弹之旅系列

成立于2年前。
据商店网站介绍，在宽永时代，德川幕府将铁炮津的滩涂赠予渔民，并将其命名为“佃岛”。
据说“佃煮”始于安政时代，佃岛的渔民用盐...

在秋叶原完成差事后入住酒店之前要做的事情。
想法是去下一站浅草桥站，参观这家商店。
这次，我们要求一些更传统的东西，例如在一个圆形容器中填充五种佃煮。
商店的工作人员总是很友好。这让我的心感到释...

[混合]
为了给从关西过来的家人买伴手礼，我去了浅草桥站附近的老字号佃煮店。

我买的套餐里有大约5种蛤蜊和银鱼。
我给自己买了一份……很容易上瘾，而且咸到了极点！ ！
我不认为这一切进展顺...

日本宝藏
独特的。仅在浅草桥有售。
仅限浅草桥。

我们在江户花柳世界的柳桥前生活了100多年。

其实东京并没有这样的特产。
我来自大阪。不幸的是，大阪也没有什么特别的东西可以在年终礼...

2019 年 8 月 9 日 第一眼
这是我前段时间在电视上看到的，很好奇。
这是一家代代相传的老字号佃煮店。
因为我已经很接近了。我的同伴送的纪念品。

我们下午 4 点后到达，餐厅已经客...

我对待佃煮的方式将会改变（夸张）。
为了感谢乡下的亲戚，我对“东京生产”和“酒精伴奏”的要求非常有限，在缩小范围后，我选择了一家只有佃煮而没有的餐厅。一个店面，我决定去这个地方。
我趁机买了最便宜...

在这几天的酷暑里，我把这个佃煮送给了朋友作为年中礼物。
我还为我孩子的房子买了一件小号的，然后把它带回家。
在家打开它，享受各种口味。
虾、海带、蛤、款冬、小鱼的颜色都很漂亮。

味道与关西...

神田川与隅田川交汇处的浅草桥周边地区与两条河流相连。
由于靠近大海且水运发达，该地区自江户时代以来似乎就很繁荣。
或许是因为这样的关系，至今仍有不少老店并肩而立。

这家店也是在江户时代末期创...

这是一家从江户时代就开始营业的老字号佃煮店。
我有一段时间第一次来这里买它。

日本桥还有船佐，
是门帘分离还是什么？

蛤蜊50g/牛蒡50g 1626日元
这绝对是一个很好的价格。
...

前几天，我在Komatsuya买了鳗鱼寿喜锅并吃了，过了一会儿，我又想买funasa的寿喜锅并比较一下。

FUNASA Tsukudani 50 克起卖，所以我买了 50 克的海鳗 Tsukud...

这是一家从江户时代就开始营业的佃煮专卖店。另外，“Funasa”没有小卖部，因此无法在东京站或互联网上购买。不去商店就很难购买。

“Orizume”含有海带、牛蒡、蛤、虾和银鱼。

令人惊奇...

我收到它作为纪念品。

说到佃煮，我总是想到关西或佃的佃煮，所以第一次知道餐厅名字的时候我很尴尬。

绳子和包装纸真是太有趣了！
纪念品很重要不是吗？

现在。
在我看来，如果某样东西...

東京には江戸から続く老舗店が多々ある。そんな中でお土産に選んだのは鮒佐の佃煮にした。単品でも頼めるし、色々入ったセットもある。

店に入ると｢いらっしゃいまし｣と時代劇の中に入ったかのような錯覚に...

2024/2　再訪

冬のお江戸上京シリーズ。

2023年2月の弾丸上京時に一度利用した「創業文久二年」。
ホントにお江戸の老舗「佃煮店」。

「加賀屋 浅草橋店」さんで 、地元浅草橋...

関西人のくせして江戸の佃煮が大好きなんです。
特にこちらのお店の佃煮は容赦ない辛口。
キリッと醤油の味が立っていて、その割に角が尖ってない。
単に塩っぱく感じないんですよ。
素材の味はちゃんと...

家族から「近くに行ったら買ってきて！」公認　だいぶ時が経ちましたけど。
テレビ取材で数多く拝見していたので我が家みんな見ていましたので。

文久２年っていつやねんっ！ってことで１８６２年創業　超...

しらす、昆布の佃煮が最高です。

佃煮はもちろん、関西でも食べるものです
関西では特に昆布の佃煮で有名な店がちらほらありますが、東京も佃煮は有名ですよね
特に浅草の辺りとか
というわけで、老舗オブ老舗である鮒佐さんでお土産を買い...

こちらのお店を知ったのは7.8年前になります。実を言うと佃煮というと飴のようにべっとりと甘い砂糖が絡まり、どうしても好きになれませんでした。お客様から何かの御礼に戴いてもほとんど食べることはなくそのま...

当店の佃煮は、恐らく東京の老舗佃煮店で一番濃厚な味わいです。
甘みが非常に抑制されており、醤油の塩気が鋭く切れます。
しかし、それにもかかわらず素材の味わいを感じさせてくれる。
とても個性的で、...