菜单 : Sharin Koiwa Kitaguchi Ten

『舎鈴』が目指したのは、毎日食べられる美味しいつけめん。

小麦の風味を生かした中太の特注麺を、日本人になじみ深い魚介出汁を軸にして、豚・鶏の動物スープの旨味を重ねたあっさり系Wスープで楽しんでいただきます。

どっしりとした飲み応えでパンチはあるが、魚介の風味が効いているため、毎日食べても飽きることがない。何度でも食べたい、クセになる味です。
小盛￥790　並盛￥890　大盛￥990　特盛￥1090

ふんわりと微かな香りの煮干しスープに濃口醤油のコクとキレで食わす一杯。
麺はしっかりと熟成された縮れ麺に手もみで更に不揃いな縮れと捻れを加えたゴワゴワ・ワシワシな硬麺です。
並盛￥790　大盛￥890

辛いのが苦手な方にも食べて欲しい。七味といえど、実は十種の素材を贅沢に使用した商品。辛さよりも香り、風味を重視した生七味。五感が喜ぶ、身体が冴える、上品な味わい。
小盛￥890　並盛￥990　大盛￥1090　特盛￥1190

細かく刻んだニラの旨味、風味がスープに染み込み、独特のコクが編み出されたニラらーめん。この香りクセになるらーめんをぜひ。
並盛￥890　大盛￥990

スタンダードなつけめんに贅沢トッピング具沢山。海苔増し。チャーシュー増し。味玉増し。
小盛￥1040　並盛￥1140　大盛￥1240　特盛￥1340

つけめんに定番の味付玉子をトッピングいたします。半熟のぷるぷるした白身をかじると、とろりとした黄身が流れ出します。ほのかな香りと豊かな味わいが期待を裏切らない、スタンダードな一品です。なお、黄身が流れ出してしまうので、玉子を割らずに提供いたします。
小盛￥890　並盛￥990　大盛￥1090　特盛￥1190

らーめんに定番の味付玉子をトッピングいたします。半熟のぷるぷるした白身をかじると、とろりとした黄身が流れ出します。ほのかな香りと豊かな味わいが期待を裏切らない、スタンダードな一品です。なお、黄身が流れ出してしまうので、玉子を割らずに提供いたします。
並盛￥890　大盛￥990

スタンダードならーめんに贅沢トッピング具沢山。海苔増し。チャーシュー増し。味玉増し。 並盛￥1040　大盛￥1140

ニラらーめんに沢山のネギをドカッと入れたらーめん。ニラとネギの旨味、風味がスープに染み込み、独特のコク、食感が編み出されたらーめん。
並盛￥940　大盛￥1040

担々麺専門店では味わえないつけめん専門店ならではの味わい。
濃厚ながらキレのあるスープで旨辛な味わいをお楽しみください。
小盛￥890　並盛￥990　大盛￥1090　特盛￥1190

ニンニクと生姜の香りが強い事がこだわりでキャベツを主体とした野菜が豊富に含まれており、食事バランスがとれます。

どこにもない無限ぎょうざ。自慢のぎょうざに自慢の生七味をトッピング。ぎょうざに生七味をつけ、大葉で巻いて上品な味わいぎょうざ。