评论列表 : Taiki Nezuca Ten

大喜　根塚店(富山県富山市）

富山県名物といえばラーメンブラック。
その元祖とも言われているお店は大喜なるお店。

前回、西町大喜　二口店を訪れたのですが・・・

西町大喜　二口店
...

旅行2日目のお昼に訪問しました。
車がないため公共交通機関で富山→堀川小泉まで行き徒歩というルート。
うまく電車に乗れたとしても往復1時間はみといたほうがいいですね。
11:55分入店し、朝ごは...

「富山ブラック」なるご当地ラーメンの始祖にして雄である「大喜」

私は過去4回ほど「西町大喜」には行っているが、根塚店はお初。

平成12年に「有限会社大喜」は解散し、西町の店は別のオーナーが...

チャーシューラーメン小 ¥800

いつも通り駐車場も混み混み。
お昼時だと、いつも待ち客4.5組以上はいます。

お正月ぶりにいただきましたが、今回は細かいチャーシューが多いなという印象で...

富山市にある大喜　根塚店

ブラックラーメン創業者直伝の味、元祖は、実はここだという、情報を確かめにきました。

確かに、黒くないスープ
濃い味はくせになる味
ライスが合います。
小にし...

小ラーメン(他店の普通サイズ)とライスを頼みました。
メンマ、チャーシューは白米と共に食べてちょうど良い塩加減、麺はそのままでも大丈夫でした。スープは一口で十分かな。
隣のご老人がスープを完飲して...

本物富山ブラックはしょっぱいしょっぱいとよく聞くので、ライトなやつの方がええので、こちらへ！

チャーシューメン大¥1,200
小は800円？やけど、麺量とかチャーシューの量もしっかりあるのでわ...

富山といったら、富山ブラックラーメン。

初めて食べました。

チャーシュー大ラーメンと、小ライス。
1200円だったかな。

ブラックというので真っ黒かと思いましたが、こちらのお店はそ...

せっかく富山に来たので、富山グルメを。
だけど14時を過ぎてたので通しで営業している「大喜根塚店」に伺いました。
ここは優しい富山ブラックでしたが、それでもごはんのオカズになる味でした。
大:1...

食べ慣れていない人は小ライスが必須。
さらに、サイダーかビールも頼むのがオススメです。
しょっぱいというより、塩っぽい味。
運動してクタクタになった後に食べたいラーメンという感じです。
老若男...

現地の友人から、真っ黒な富山ブラックよりこちらの方が美味しいよ、と聞いたので行ってきました。
立派な暖簾がかかっています。お店はけっこう大きく、座席も多いです。ラーメンはチャーシューメンの小か大の選...

大喜の中でも1番美味しいと評判の店。メニューは潔くラーメン大とラーメン小の2種類のみ。ともにチャーシューメン。ラーメン大を注文。

相変わらず美味しい。見た目ほどしょっぱいわけではなく、富山ブラッ...

美味しかったです！
富山ブラックの部類かと思いますが、思ったよりもあっさりしてました。
お店も広くて清潔感があり、女性一人でも入れそうな雰囲気でした。
東京からなのでなかなかいけませんが、機会が...

平日ランチ時間にお邪魔しましたが、
人気店？！既に駐車場は満車なのに
どんどん車が入ってくる。
店内の座席数に合ってない駐車場数です。
店内に入ると、昔の和食屋さん？を居抜きされたのかな？とい...

チャーシューラーメン小 800円
ライス 200円
生玉子50円

今回は、富山ブラックの元祖の味を受け継ぐお店である大喜 根塚店さんにお邪魔しました！
富山ブラックの発祥店である大喜さんが...

TAIKI is perhaps the most famous Toyama Black Ramen. It originated as a ramen stall back in the day,...

ちょうどいい刺激のあるしょっぱさがクセになる美味しさでした。白米と一緒にスープを飲むと美味しくて止まりません。太めの麺が最高でした！
ただ、駐車場がとても少ないので空いていないとかなり苦労するかもし...

富山に来てブラックラーメンは何種類か試しましたが、コチラのお店の一杯は優しいスープの味でした。
辛いや塩っぱ過ぎという事のない美味しさ。
麺はストレートの細めなのに、優しい美味しさのスープを口の中...

2度目の来店。
富山と言えば富山ブラック
本場の富山ブラック、こちらしか食べたことないですけど、好きです❣️
スープは黒くてしょっぱいイメージですけど、こちらは違います。
他の店舗はもっとしょ...

富山に来ると必ず来ています。
毎年、元旦とお盆の年2回訪問していますが、いつも駐車場は満車。

麺に味がついているのがいい！硬さも絶妙にいい！
濃い味スープなので、ねぎが合う！水もうまい！
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