评论列表 : Jikaseimen Tosaka

「自家製麺 鶏冠」は、山形県山形市の山形県庁の近くにあるラーメン屋さんです。

週末の11時30分ごろに訪れました。お店の前には広い駐車場がありましたが、他の会社さんの駐車場とのことなので、お店の...

山形旅行1日目のお昼ご飯は、ラーメンに！
ネットで探して、こちらに伺いました
平日12時ごろで並びなし
せっかくなので
特製初代鶏そば 醤油に
スープがまろやかだけど、しっかりとした味で美味...

平日昼、約1カ月ぶりの1人ランチです。
ずっと来たかったこちらへ。
駐車場は10台ありますが、お店の前はFM山形さんの駐車場なので要注意です。

入り口の券売機で購入して、お店の方に渡します。...

かみさん希望の鶏冠さん。
暑過ぎてスープあるのを食べる気にならず、油そばの鶏で。

太くてワシワシとした麺で歯応え良くて美味しい。味付けはやや濃いめ。チャーシューはレアなのと角切りので、どちらも...

土曜の昼に家族４人で訪問した。駐車場にとめるのに少し迷った。入店すると客入り３割ほど。

券売機で初代塩鶏そば９５０円、濃厚塩鶏そば９８０円を注文した。２軒目なので二人前を４人でシェアする。

...

麺　　→中太ストレート
具　　→レアチャーシュー、穂先メンマ、海苔、煮卵、ネギ、フライドごぼう、糸唐辛子
スープ→鶏白湯醤油
卓上　→酢、スープタレ、一味、黒胡椒（グラウンド）

11:50...

山形市にあるこちらのお店。駐車場は6台ほど停められるスペースがある。（FM山形の駐車場には停めないように注意）

店内はカウンター8席、テーブル席3セット、座敷席2セットほどの大きさ。

この...

久々に鶏冠へ。

■初代醤油ラーメン　950円
■替玉　150円

ここは初代醤油一択。
今度違うもの食べてみようかな〜。
麺の細さ、硬さ、醤油スープ、ベストマッチです。

美味しか...

今日は久方振りの鶏冠さんの本店。
2年半振りか。昆布水つけ麺あるかなーって。
なかったよ。ここの煮干は太面だからなぁと、細麺の初代鶏そば醤油で。あと、ネギをトッピング。
ぱつっとした細麺。啜りや...

会社メンバーと行きました。
駐車場満車と思いきや、ちょうど１台空きました、ラッキー(^^)

■初代醤油ラーメン　950円
■レアチャー丼　350円

やっぱり一番美味しいですね。
麺と...

山形へ行った際に訪問した 自家製麺 鶏冠さん
初代醤油鶏そばを注文しました。食べ応えのある細い麺はスープと相まってとても美味しかったです。ローストポーク飯や、和え玉も抜かりなく美味しく、山形トップレ...

山形出張2日はこちらのお店に伺わせていただきました。駐車場が少し分かりづらく迷いました。ここでは濃厚鶏塩そばをチョイス。カウンターにて待つ事暫しで着丼したラーメンはビジュアルはめちゃくちゃ美味しいそう...

初代鶏そば醤油と濃厚醤油の２ついただきました。
全くテイストが変わって濃厚は流石にガツンとくる濃さでした。
座敷が結構広めのスペースあるのでゆっくり出来ました。幼児用の椅子もあるので便利です。
...

初めて来店。
開店直後(6分後)位についたけど、半分くらいは埋まってる。
席はカウンター8席。四人掛けのテーブル3席。座敷も2席かな？３席？ちょっと影なんでわからない。結構広いのだけね。そして、次...

特製初代醤油鶏そば　1300円
平日の昼13:50ごろに到着して並び無しですぐ座れました。
スープはまろやかでこっくりした味。自家製麺は全粒粉入で低加水のパツっとした噛みごたえ。
特製はチャーシ...

今日から値上げになったようです。
仕方ないですね…。

■初代醤油ラーメン　950円
■替え玉　150円
■まかない飯　180円

ラーメンは相変わらずの旨さです。
値上げしても食べに...

初訪問。

13時30分頃に伺い待ち無く入店。

店内は　カウンター8席　4人掛けテーブル✕3　座敷テーブル✕2


着丼
麺線が綺麗に整えられたビジュアル。
スープを一口。
...

久しぶりの山形麺活
わたしのお気に入り鶏冠さんへ
今日はワンタン麺醤油1,000円
コリコリ親鶏TKG 350円
旨辛鶏そぼろTKG 350円
ストレート麺に絡むスープがもろ好みです
今日...

　山形県は蕎麦のイメージですが、ラーメンも消費量が日本一なんですよね。切磋琢磨していて美味しいラーメン屋さんが美味しい印象。今日は、”鶏冠” さんに伺ってみました。広そうに見える手前の駐車場はお店の駐...

まぜそば鶏油大盛りで注文。ちょっと多過ぎたかな。でも1000円以内。鶏油の香りがたまりません。麺もワシワシもちもちてうまい。後半は酢を少しかけ、さらに胡椒もかけて食す。そうすると味が引き締まり、食欲も...