评论列表 : mitsuwa

本当に貴重な良い時間を過ごさせていただきました。２泊３日で初めての山口旅行。
２日目のディナーに来店させていただきました。
旨味…出汁の味、素材の味、お野菜もお魚もお肉も本当に美味しくて優しくて、...

今日はマルシェイベントに参加。カレーライスを頂きました。野菜は目の前で取れた野菜をたっぷり。油をあまり使わない野菜ドレッシングで頂く。これがとっても美味しい。これから季節ごとに取れる野菜をメインにドレ...

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▶︎Aコース…¥16,500
☑︎アルコールペアリング…¥8,800
☑︎ノンアルコールペアリング…¥4,500

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山口県山口市佐山にある古民家フレンチ「328」さんを訪れました。
食べログだと「ビストロ」と冠されているけど、今はビストロではなくてレストランかな。
　
かなり人気で、予約困難店です。　
とい...

姫路市から山口市まではかなりの距離がありますがメニュー作りの探究が極めて旺盛で出てくる料理が非常に美味しいので2度お伺いしてます。これからもお伺いしたいと考えています。

追記
ディナー とラン...

本当に畑の中でした。
豪華ではないけど、古民家を自分たちの手でつくりあげたんだろうなという空間。
ランチは3500円か5000円。
今回は5000円のコースです。
ドリンクは自家製クラフトコー...

お店がどんどんオシャレになってる♪料理も進化しています。畑では100種以上の野菜を作っているとのこと。今回はペアリングをおねがしました。1人2万円ぐらいです。

ランチもディナーも１組限定のレストランです。
シェフが、工夫凝らした料理を作ってくれます。
会話も楽しいので、よいワインを頼んで時間を楽しむ方にお勧めです。

よく県内で美味しい店知らない？なんてよく聞かれますが、そんな時は第一に328を挙げています
創意工夫溢れる素敵な料理をいただけますよ

内装も手作りでセンスあり。食器もカッコいい！ディナーもセンス溢れるし野菜の使い方が上手い。美味しく頂きました♪ 少し遠いですが行く価値あります。

材料の準備、調理が素晴らしい。料理に合わせた飲み物を用意してくれたり、説明もしてくれるので楽しむ事に専念しました。春のコース全ての材料がこんなに美味しいんだと再発見！自らリノベーションした古民家は花瓶...

古民家をリノベしたとてもおしゃれな店内。古材をリユースしたテーブルなど店主のこだわりが伺えました。
一日一組(6名まで)限定のディナーで利用しました。
ディナーコースはおまかせで8500円/人。前...

ジビエの季節に伺いたかったのですが～中々行きそびれて今頃になってしまいました。
予約はオープンの11時半の時間帯に致しました。
当日の到着は少し早めでしたので少し外で待つ形になりました。
ランチ...

1週間前位に電話して予約していました。

日曜日の11時30分前の訪問です。

駐車場はお店手前に6台ありました。

店内に入ると 靴を脱ぎ上がります。
梁が剥き出しで 古民家の雰囲気の...

今回もマルシェイベントでランチを食べに訪問。定番のカレールーと大豆？のカレー。そのカレーの副菜に色々なサラダがのっています！＋100円で大盛りにしてもらいました。カレー食べながら野菜をとれる構成です。...