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トータルで優れた秀逸なるお寿司屋さん。
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早川敬太郎
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店舗基本情報
| 店名 |
弥生寿司
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0898-31-3458 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
今治駅から757m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今治市松本町にある今治でも指折りのお寿司屋さんです。 数ヶ月前に夜、一人でお伺いしました。 カウンターの前には流水がチョロチョロ流れており、お寿司屋さんらしい赴きがあります。 敷紙には各地の名酒の銘柄がずらりと並んでいます。 まずはアサヒスーパードライ大瓶とお刺身の盛り合わせを頂きました。 鮪赤身（サイコロ状）、ハマチ、マイカが出て来ました。どれもしっかり熟成されていて美味しい。養殖ハマチ特有の臭みも感じません。 お任せで冷酒を頂きました。辛口を２本頂きました。よく冷えていて、お刺身にぴったりです。いい気分です。 天ぷら盛り合わせ、鯛の兜煮と頂きました。天ぷらはカラッと揚がっていて、天つゆが鰹だしが効いていてとっても美味しいです。鯛は煮汁が丁度甘辛く、焼酎お湯割りによく合います。 焼酎は何杯飲んだか忘れました。（苦笑） 締めに鮃のエンガワと車海老の握りを頂きました。ネタの歯ごたえ、甘味とシャリの旨味が渾然一体になります。旨い！ これだけ食べて飲んでお勘定は７千円ほどでした。凄いＣＰです。 また是非ともお邪魔したいと思います。 Ｐ・Ｓ ご主人も女将さんも笑顔の素敵な家庭的な方です。