え!?こんな所に洗練されたフレンチのお店が( ´@▽ @)! : ヴィオロン・ダングル

公式

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.8
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.0
2013/10訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.8
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.0
¥3,000~¥3,9991人

え!?こんな所に洗練されたフレンチのお店が( ´@▽ @)!

宇和島でランチ。
食べログさんで検索検索~( ´ ▽ ` )。

迷った挙句、綺麗なお料理の写真が多かったコチラに決定いたしました。

洋風の一軒家的なお洒落な外観。店内は清潔感があり、こじんまりとしているが 正統派なフレンチ店の様相です。
カトラリーはクリストフル製だし。  内心「あら??ちゃんとしてる?・・・ウキウキ」

ランチは1800円~3000円のプリフィクスコース(料理数で値段が違う)。
食い意地の張った私たちは、もちろん欲張りコース、3000円。

前菜
*ホタテ貝と蟹と野菜のテリーヌ モザイク仕立て
    目に美しく爽やかな味わいに、オランデーズソースで濃くをそえてる。美味しい。
*牛タンやわらか煮のグリエ ロケットサラダ添え
    少し甘く煮た牛タンをシンプルにお塩でグリル 前菜の域を超えてる~
*鹿肉のソーセージ 紫キャベツのザワークラフト添え
    鹿の野性的な肉の味わい。フェンネルとセージ?コリアンダーもかな?、 スパイスがガツンと効いていて良い。
メイン
*真鯛のグリエ エストラゴンソース
    鯛の身はふわふわでいて皮目はパリパリ!。塩け、クリーミー + 酸味のバランスが良い。
*仔羊フィレ肉のポワレ バジリコ風味
    仔羊は控えめながらも羊肉のいい香り、赤みを残した上手な火入れで固くない。
*仔牛ホホ肉のトマト煮込み サフランリゾット添え
    トロトロ~のホホ肉、トマトでアッサリ煮込まれてます。そして、サフランリゾットがとてつもなく香りよく!美味しかった!!贅沢にサフランを    使ってます。トマトとよく合い、ホホ肉がおまけのように感じちゃう程w
*デザート:桃のシャーベット、バニラアイス、桃のタルト、クレームブリュレ
デザートも手抜きがない。濃いクレームブリュレ はエスプレッソによくあいました。
*パン
    焼いて暖かくして提供してくれます。全粉かしら、小麦の香りがよくて好き。
*エスプレッソ

温かい料理は温めたお皿で、冷たい料理は冷やしたお皿で・・・端々まで、お店の気遣いがあらわれていました。

正直・・・「田舎でフレンチってどうかしら?」と訝っていましたが~(笑)失礼m(_ _)m
素晴らしく裏切られました!!反省!!

とてもレベルの高い洗練されたお店でした(。・ ω<)ゞ感動~♡


  • ヴィオロン・ダングル - 真鯛のグリエ エストラゴンソース

    真鯛のグリエ エストラゴンソース

  • ヴィオロン・ダングル - 牛タンやわらか煮のグリエ ロケットサラダ添え

    牛タンやわらか煮のグリエ ロケットサラダ添え

  • ヴィオロン・ダングル - 仔羊フィレ肉のポワレ バジリコ風味

    仔羊フィレ肉のポワレ バジリコ風味

  • ヴィオロン・ダングル - 仔羊フィレ肉のポワレ断面

    仔羊フィレ肉のポワレ断面

  • ヴィオロン・ダングル - ホタテ貝と蟹と野菜のテリーヌ モザイク仕立て

    ホタテ貝と蟹と野菜のテリーヌ モザイク仕立て

  • ヴィオロン・ダングル - 鹿肉のソーセージ 紫キャベツのザワークラフト添え

    鹿肉のソーセージ 紫キャベツのザワークラフト添え

  • ヴィオロン・ダングル - 鹿肉のソーセージ断面

    鹿肉のソーセージ断面

  • ヴィオロン・ダングル - 仔牛ホホ肉のトマト煮込み サフランリゾット添え

    仔牛ホホ肉のトマト煮込み サフランリゾット添え

  • ヴィオロン・ダングル - 仔牛ホホ肉のトマト煮込み トロトロ~

    仔牛ホホ肉のトマト煮込み トロトロ~

  • ヴィオロン・ダングル - パン

    パン

  • ヴィオロン・ダングル - デザート:桃のシャーベット、バニラアイス、桃のタルト、クレームブリュレ

    デザート:桃のシャーベット、バニラアイス、桃のタルト、クレームブリュレ

  • ヴィオロン・ダングル -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ヴィオロン・ダングル
ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

0895-26-2344

予約可否

予約可

住所

愛媛県宇和島市鶴島町4-10

交通手段


宇和島駅から228m

宇和島駅から227m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:30 - 13:30
    • 18:00 - 20:00
    • 定休日
予算

¥6,000~¥7,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー不可

席・設備

席数

24席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

5台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://www.violondingres.jp/

お店のPR

本格フレンチがリーズナブルに楽しめる仏料理専門店!大切な記念日やデートに最適

まるで都会で味わうような本格フレンチがリーズナブルに楽しめる仏料理専門店。ランチコースは前菜、メイン料理を5〜6種類から好みによってセレクト可能。宇和海の魚介はもちろん厳選したヨーロッパの食材をコース料理で味わえます。
年代問わずお気軽にお立ち寄りください。
特別な日には、予約時にご相談いただければ、ご要望等、承ります。

初投稿者

ニノクラニノクラ(3)

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