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店名 |
麺屋 凩(メンヤ コガラシ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、食堂 |
お問い合わせ |
0895-49-2314 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
【鉄道】 宇和島駅から695m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
24席 (カウンター 4席)(テーブル 4人×2卓・6人×2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 南予文化会館パーキング 無料チケット有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
備考 |
◆Paypay払い可 |
お店のPR |
宇和島ちゃんぽん、宇和島つけ麺が有名なラーメン屋です。
宇和島商店街に位置する深夜まで営業しているラーメン屋です。魚介と雉、ハランボ魚醤を使用した宇和島ちゃんぽんや、みかんが香る豚骨魚介の宇和島つけ麺が良く売れてます。是非、お越しくださいませ。 |
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今治に住む息子の所に来た時に、一緒にツーリングで立ち寄っただけなので、商店街を徘徊しての前知識無く訪問~
メニューを観察しつつラーメンで『黒』と『白』&『味噌』あったんだけど、知らんかったら白は『塩』をイメージしません?
恐らくですが、白にマー油を加えた『黒』やと思います!
旅の恥のかき捨て、間違っとっても知らんけど…(笑)
『らぁ麺 黒』をオーダーしておいての、出てきたそれはイワユル『マー油ラーメン』です。
具はバラの叉焼、メンマ、もやし、ネギです。
味的には熊本ラーメン系んpアレンジになるんかな~?
臭みの無い豚骨醤油スープにマー油。
何やかんや言うて悪くはなく美味し♬
麺は加水率低い目な白ストレート麺で、硬い目な茹で加減は、やっぱり九州系を意識してる感じ?
茹で加減は、出身地方で好みが分かれるので微妙だけど、小生は麺の旨味も分かる感じの茹で加減なので上出来かと⤴
柔らかい叉焼、コリコリメンマ、シャキッとした歯応えのモヤシと食べ進めるに当たり飽きることなく、スープまで完食です!