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おはようございます!
「灯台もと暗し」とはこのこと
地元にて今まで食べた蕎麦で一番美味しいと思う本物の蕎麦に出会いました。
かつては千葉県の田園調布と呼ばれたこともある
千葉県流山市江戸川台の...
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蕎麦打ちの趣味が昂じて自宅をそのままお店にした理彦。これほどおよばれ気分のお店はないですね。
お店というかご主人の自宅は江戸川台の駅に近い住宅地にあります。お店のことを知ったきっかけは散歩のバイブル、散歩の達人松戸、我孫子、柏、流山編。お店の紹介がほんの数行と営業時間だけが書いてあってご主人の...
夫とこの界隈をウロウロしている時に、たまたま見つけたお店です。住宅地に埋もれたようなお店です。その時は定休日だったので出直すつもりでいましたが、かなり間が空いてしまいました。夫は午前中のテニスを終えた...
【料理・味】
・生粉
→蕎麦はやや太め。好みとしてはちょうど良い好きな太さで◎
常陸秋蕎麦の新蕎麦でした。
星がいっぱいなのも○。コシ、冷たさ、風味も◎
量もけっこう多めです。
趣味から始...
東武野田線の江戸川台駅の東口を出て正面の道を行く。左斜めの道ではない。一つ目の信号を右折する。角には小僧寿司の店がある。東武バスの浄水場前の停留所を過ぎて白い壁の家を右折する。道の入口の左角の東海亭...
位置は地図参照。民家の1階で営業。幟旗も出て無いので見つけ辛いです。
駐車場は確認できませんでした。住宅地につき付近にコインPは無し。
蕎麦は1種類。生粉をいただきました。
やや太めな地...
Restaurant name |
Soba Dokoro Rigen(Soba Dokoro Rigen)
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Categories | Soba (Buckwheat noodles) |
Phone number (for reservation and inquiry) |
04-7152-3083 |
Reservation availability |
Reservations available |
Address |
千葉県流山市江戸川台東1-139 |
Transportation |
255 meters from Edogawadai. |
Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
Average price(Based on reviews) |
- JPY 999
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Payment methods |
Credit cards not accepted |
Number of seats |
8 Seats |
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Private rooms |
Unavailable |
Non-smoking/smoking |
Non smoking |
Parking |
Unavailable |
Space/facilities |
Tatami room |
Drink |
Sake (Nihonshu) |
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Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Location |
A house restaurant |
きれいな切り方、、長さ
星がみえてジャリ感すこし
ほどよい硬さコシというよりもちもち
蕎麦の味わいをしっかり噛み締めるという感じ
十割なのに長さあり粒子あるのによく繋がってました!
つゆ...