Sushi Ju
(寿司重)- Location：
- 八積
- Categories：
- Budget：
-
- Closed：
- Thursday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushi Ju（Sushi Ju）
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0475-32-0281 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
千葉県長生郡長生村一松戊3451-38 |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
JPY 6,000 - JPY 7,999
|
| Payment methods |
Credit card accepted QR code payments not accepted |
Seats/facilities
| Private rooms |
Available |
|---|---|
| Private use |
Available |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking |
Available |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|
九十九里有料道路・長生IC付近に構える寿司屋さん。
カウンター、小上がり、座敷と整い多様なニーズに。
にぎり１人前900円～と手ごろ。一品料理もいろいろ。
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スパリゾート太陽の里に寄った折、駐車場の向かいに
寿司屋の看板が見えたんで、寄ってみることに。
つけ場の前にカウンター６席ほど、後ろに座卓が２つ、
階上には別に広間もありそうな感じですかね。
お酒も飲めないので早々に握りをお願いしてみます。
職人さん二人並んで手際よく分担、数分で登場です。
・上寿司 1,600円
小さめの寿司ゲタにいくら軍艦含む７貫＆鉄火巻き。
お椀がついて１人前という構成です。
タネは大きめで状態良好、ほっき貝が特に良い味わい。
シャリはやや指先にまとわる粘りはあるものの、
握り加減はほどよく甘噛み程度でほぐれてくれますね。
甘み、酸味とも少なく米とタネの味わいが活きてる印象。
お椀はシラス入のかき玉汁で、ほどよい磯感のアツアツ。
昆布出汁がうまく合っていてほっこりできる１杯です。
馴染みらしい先客さんもいらっしゃいましたが
大将はじめ職人さんもさほど会話をする風でもなく。
日頃からそうなのかコロナ対応下だからかは不明です。
まぁさておき。
(*￣ー￣) 手ごろ価格で良かったですね♪