Review list : HAJIME

ちゃんぽん＋卵チャーハン

久々の訪問でした。
来るたびに色々と進化しています。
注文がタブレットになってました。
そして、ちゃんぽんがメニューに。
一(はじめ)ラーメンを食べる気満々でき...

連休だったのでちょっと白木原までプチ遠出、久しぶりの「ラーメンはじめ」で飲みラーです。
ここはまず二人とも晩酌セットから。
レモンサワーに唐揚げと味噌マヨキャベツのサワーセットか、生ビールに小鉢、...

細麺と豚骨スープがからんでするするっと食べやすい。
秘伝のタレはしっかり辛いので、苦手な方は注意。
豪快に行くとむせます。
スープは濃厚で美味しくいただきました。

タッチパネルと、自分で清...

久しぶりに訪問したところ、メニューにちゃんぽんがあることに気がつきました。

ちゃんぽん(多分)¥1000ぐらい
卵チャーハン¥380

と言うことで、早速注文しました。

かなりのボリ...

ラーメンは◯蘭に似た感じで美味しいです。他、焼き鳥も大きく、新鮮でボリュームがあり、ラーメンの食事客と飲み客と混在してます。からし高菜も食べ放題ですし、飲むにも最高のお店です。焼き鳥以外のメニューがも...

ラーメン：780円

21:00過ぎに入店
先客2名、あとから5〜6名の団体客入店。居酒屋的な使われ方か⁈
今日も会食終わりでラーメンにきました。　
システムがよくわからず、タッチパネルにて...

チャーハンに期待を込めて、速やかに再訪しました。

一 ~HAJIME~¥680
特製チャーハン¥850
替玉¥150

しっとりとパラパラの狭間に位置する特製チャーハンは、期待通りで、や...

春日で以前(7年位前)から入ってみようと思っていたこちらのお店に、仕事帰りに寄り道訪問してきました。

ラーメン¥760
卵チャーハン¥380
替玉¥150

ラーメンは秘伝のタレが乗った...

土曜の夕方早めの時間。
お店の構えは開いてるか開いてないかよく分からない。

お店に入ると家族連れでいっぱい。
同僚と２人での訪問でしたが、運良く一つ開いてたテーブルに座れました。
ラーメン...

まあまあかな
一蘭ベースでプラスアルファのメニュー
一蘭の再現度はまあまあ、及第点

チャーシューがちょっと残念

あと、チャーハンもぜんぜんパラパラしてなくて、これはリピートはなしだな
...

お昼にお邪魔しました。

ここのラーメンは1番大好きなラーメン屋さん！

ラーメン、一、赤から選べますが
一をいつも注文。
少しピリ辛ですが、これが癖になります。
辛子高菜がセルフなので...

春日市の『一(ハジメ)』。

カウンター席の壁には メニューの説明文が書かれた
写真が貼られています。

店名を冠した「一」(700円)は、 「名店」の味に
準じた 原点の一杯との事。...

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【2022-165】
☆オススメ！
●ラーメンはじめ
●福岡県春日市春日公園2-65
●ラーメン：730円
●決済手段：現金、PayPay
●駐車場　：有り
●訪問時の状況
　...

一言でいえばシンプルなラーメンでした。
ネギとチャーシュー以外は別料金でトッピングです。
メンマと煮玉子を追加しましたー
先ずはスープを飲んで…、ウマイ私好みの豚骨度でした。
セットのチャーハ...

【2022-060】
☆オススメ！
●ラーメンはじめ
●福岡県春日市春日公園
●ラーメン : 650円
●個人的感想
【スープ】
　甘み感じる一蘭系
【　麺　】
　ザックリ感じる細麺...

金曜日18時の春日市。
毎週この辺りにいて、毎回行こうか迷いながら1年以上経過。ようやくいただきましたHAJIME。

なんでも二日市『暖暮』で修行されたらしく、やはりラーメンも小郡系です。
...

福岡県にある豚骨ラーメン店「一 （HAJIME）」さん
お寿司食べる目的で散歩していたのですが、、、
お腹空き過ぎるので、、、ウォーミングアップで訪問

豚骨スープ　旨味がっつりで好きです。
...

日曜日の午後1時に訪問。駐車スペースは店前に3台しかないのですが幸運なことに1台空いていました。入店してびっくり、あわせて4つあるテーブル席と小上りは家族連れで満席。いつのまにこんな人気店になったのだ...

日曜日のランチで訪問。駐車場は店前に3台のみ、幸い空いていました。

注文は、私：担々麺 850円、長女：一(HAJIME) 600円。価格は税込です。

担々麺の麺は縮れて加水率高め、ややモ...

担々麺を食べたくなる事があります、


そう、

まさにそんな日でした！

ラーメン屋さんの担々麺は、やはりベースが豚骨なんだな～
ここの薄目のチープなスープは、ラーメンで食べるより、...