Review list : YUMIN

約10年ぶりに訪問。
ラーメン屋とは思えないアメリカン？な店内。平日ということもあり落ち着いていましたが、サラリーマンや学生がちらほら入っていました。

肝心のラーメンは、変わらずあっさりだけど...

本日のお昼は、ゆーみんさんへ。
おうちみたいな入り口で、靴脱いで失礼します。
仕事のお昼ご飯で、靴脱ぐのは少しめんどいと思ってしまう。
ラーメンとチャーシュー丼のセットをチョイス。
ラーメンは...

20年近く前に行って以来行けてなかったので久しぶりに行ってみました。チャーシューは必須のため、チャーシューメン限定30杯を注文。スープは最初の一口目でカツオの粉の風味がガツンと来てびっくりしましたが、...

昔、各務原にあったらしく、父がどうしても行きたいと言うので行ってきました³₃

チャーシュー麺¥1200を注文。

すぐに出てきた。あっさりした魚介系のスープ！チャーシューはおっきいのが3枚も...

今回は、半年ぶり位ですね。タマに食べたくなる。

なんか、中毒性があるんですよねぇ～

13時半前に到着。店内に先客は１組だけでした。

カウンター席に案内され着座。注文はいつも一緒。
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⁡20年前にこちらのお店を知りました。

当時は各務原市にお店はありましたが
突然の閉店で一度も行くことなく。

数年後、茜部にオープンするという情報を得て
行ったのが10年近く前。
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初訪です。
和風ラーメンと炭火焼豚丼のセットを頂きました。
結構濃厚そうな見た目のスープですが、意外にもあっさり。それでいながら魚介の味はしっかりしています。
焼豚丼のチャーシューはしっかりと食...

和風ラーメン(チャーシュー入り)と炭火焼豚丼(鰻丼風)を頂きました。
和風出汁の醤油スープに魚粉が入っているので魚介感は強めです。さらにはあおさ海苔もたっぷりと入っています。
黄色く細いちぢれ麺が...

１年ぶりぐらいですね。久しぶりに伺いました。

12時半前に到着。店内は、８割程の入り具合です。

テーブル席に案内され着座。注文はいつも一緒。

チャーシューありの、卵かけご飯セットなん...

久々に行ってきたよ〜♡
個人的に好きな店

魚介和風ベースのラーメン
なんといっても
炭火焼き豚丼が絶品
イチオシはニンニクの方

カレーラーメンもあったから
次それ食べてみようかな...

2023年7月20日訪問
仕事で岐阜市に来て、大勝軒が休みだったので近くにあるこちらのお店にお邪魔しました。
以前は各務原にあったのですが、こちらへ移転して外観も大きく変わっていました。
ランチ...

岐阜市茜部住宅街にあるラーメン屋
『 YUMIN (ユーミン) 』さんへ ε=ヽ(*･ω･)ﾉ

駐車場から暖簾をくぐると…庭⁉️
建物はちょっと良さげな一軒家のようで
一人では来店...

定期的に食べたくなる、中毒性のあるこちら。

半年ぶりぐらいですね。久しぶりの再訪っす。

13時過ぎに到着。店内は、ほぼ満席でした。

丁度出られた、先客の片付けを待って着座。

早...

和風ラーメンってかんじですな。
お茶漬けみたいな味ですな
鰹、煮干しとか魚系の出汁と、
チャーシューの油分って感じでしたな。
ただ和風の割に結構油分が多く、
あんまりあっさりした印象は無いで...

岐阜市茜部のYUMINさんへ。
和風ラーメンって何だ？って感じですが、一口食べてみれば納得すると思います。

たっぷりの魚粉からダシを取ったスープは他では味わうことはできません。
スープを飲む...

何だか急に食べたくなり、久々に再訪しました。

12時過ぎに到着。店内は満席で待つことに。

5分程ですぐに呼ばれ、テーブル席に着座。

まずはメニューを確認するも、いつも一緒 (笑)
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こんにちは、ギフトコです！
本日は「YUMIN」さんへ行ってきました！
元々は鵜沼にあり、コンテナで行っていたらしいです！
その頃から超有名店！
スープは魚粉の味がかなり効いてます！
一口入...

定期的に伺いたくこちらに、久しぶりに再訪。

13時半過ぎに到着。店内は5割程の入り具合。

店員さんに、カウンター席に案内され着座。

いつもの、和風ラーメンのチャーシューありと

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久しぶりの訪問です。
普通の民家で、のれんが掛かっていなければ、通り過ぎてしまうような店舗で営業しているラーメン店です。
和風ラーメンのチャーシュー有りを注文しました。
税込みで720円です。
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ラーメンあまり食べないですが、ここは美味しいと思いました。焼豚が肉厚で脂ぽく無くて、食べた次の日も胃腸がスッキリしている。ヘルシーな感じのラーメンですね。
一緒に食べる焼豚丼も最高に美味しいです。
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