Review list : Taiho Zushi

初代のマスターと有名人との写真が一面を飾っている。大豊のお寿司を食べる為にこの小さな町に来たと思われる程すごく美味しいお寿司と創作料理だった。それを受け継いだ2代目。ししゃも寿司たんぱくな味がクセにな...

漁師さんから地方から来たなら珍しいからとススメられてきました。正直すんごい美味しいかと言えばわからないが、ししゃも寿司を食べる貴重な体験をさせてくれるお店。
もう少しガヤガヤ感があれば行きやすい。お...

北海道で食べられる生ししゃも寿司はここだけと伺って初訪問。淡白な味だか余韻がなんとも言えない。合わせて天ぷらも注文。火が通ることでししゃもの甘みが増して美味。一年でも食べれられる期間も限りがあるために...

北海道旅行の締めくくりに、白老から少し足を伸ばして鵡川町へ。ししゃもの町と聞いていたが、10-11月以外は静かな感じかと。落ち着きのある店内、特上にぎりは適量で、まずまずのお味、生のししゃもが食べれる...

ししゃも寿司を食べに行きました。
すこし時期が遅かったみたいで、ししゃもはとても小さかったですが、美味しいかった！

特上寿司を頼みましたが、
こんなお寿司食べたの初めてです。
100円寿司...

昨年は行けなかったこちら。
10月始めだと、まだししゃもが小さいと店主がおっしゃっていたので、10月下旬に行ってまいりました。

openより早く着き、道の駅横のパン屋さんに寄り、open10分...

ししゃも寿司の元祖のこちらのお店で、ししゃも寿司を食べてみたくて訪問しました。11時頃到着したところ、店の前は長蛇の列です！駐車場が、並んでる人の列で入れないのでたまに整理に来てほしいと感じた。1時間...

こちらは、北海道の南東に位置するお店。
10月だけ限定のししゃも寿司目当てに訪問！

が、この日は不漁で町全体で生ししゃもの提供なし、、
近年は不漁続きで中々食べられないそうです。

代わ...

門別競馬場で競馬を楽しみました。
この日の宿泊は鵡川駅近くのホテル。
ホテルのチェックイン前に、一杯やっていきます。

門別競馬場からバスで鵡川駅に戻ります。
鵡川駅前はびっくりするほど真っ...

生ししゃもを食べようと北海道に来た際に訪問。

他店が飲食店としての営業を行っていないためか客が集中しており、開店時に並び始めて入店は1時間後。並び始めは30分ほど前だったらしいので開店前の訪問が...

久しぶりの投稿！
今日は彼女と鵡川デート！

10月と言えばししゃもが食べたくなる時期！
前から気になっていた大豊寿司に初訪問。
店内は平日なのに客で満員。
外で待つこと15分程で店内のカ...

創業である威勢が良く声のでかい大将が2015年に引退して、その後現店主が店を引き継いだここ大豊寿司。
かつての大将の時は何度かこの時期に来たことがあるが、あれからどうなっているのかと思いやってきた。...

鵡川の秋の風物詩、ししゃも寿司。
普段、スーパーで売っている「ししゃも」は、ほとんどが「ししゃも」ではなく「カペリン（カラフトシシャモ）」。
カペリンとししゃもは、生物的に属性の違う、全く違う生物...

10月頃、解禁してから40日間と定められているししゃも漁。禁漁になるタイミングも規定数が川に上がったと専門家が判断したらという曖昧さ、、、。そんな刹那的な秋の味覚ししゃも寿司と言えば、こちら大豊寿司さ...

遥々来ましたむかわ町！

今しか食べられない、生のししゃもを道外から来ているメンバーに食べて欲しくて、こちらへお邪魔しました。

前の大将の時に来て以来だから、5～6年ぶりかな？

行列覚...

むかわ町で検索すると人気ナンバーワンのお店がこちら、大豊寿司さんです。秋のししゃもシーズンになると、むかわの名物ししゃも料理がいただけます。ししゃも寿司やししゃも天ぷら、柳川鍋、ししゃも酒などししゃも...

自転車旅行の時に寄りました。
ネタも大きいし、新鮮だし、とても美味しかったです。
4日間連続で握り寿司食べましたが一番美味しかったです。
時期的にししゃもの寿司はありませんでしたが、ありがとうご...

生ししゃも寿司
生ししゃも天ぷら
ほたて・サメカレイ・ウニ
自家製塩辛
生ししゃも焼き

むかわ町にある、人気のお寿司屋さんです。

シシャモ寿司が有名で、全道いや道外からも、
観光客が訪れ、土日祝時にはすごいお客の入りです。

楽しみにしていたシシャモのお寿司は、
味が淡泊で...

ししゃも寿司