Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Steak Dining Hoshizaki
(ステーキダイニング 星ざき)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Closed：
- Tuesday
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音と香りを五感で楽しむステーキダイニング『星ざき』
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特選常陸牛ステーキ ヒレ
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オードブル3種
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オードブル3種
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オマール海老もアワビ
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赤貝 小肌 本ズワイガニの酢の物 生のりソース
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常陸小田米を使った握り(ヒレの炙りと産直芽ネギ
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鱧の土瓶蒸し
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鱧の土瓶蒸し
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お好みですだちを絞って
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出汁が旨い！
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アワビを肝のソースで
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アワビのソテー
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アワビのソテー
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オマール海老のソテー
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オマール海老のソテー
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オマール海老のソテー
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カウンターより
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特選常陸牛ステーキ ヒレ
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フランベ
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特選常陸牛ステーキ ヒレ
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ライブ感あふれるカウンター
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お食事
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ガーリックライス
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漬物と味噌汁
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フルーツのソルベ
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ゴマのブランマンジェ
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Steak Dining Hoshizaki
|
|---|---|
| Categories | Steak, Teppanyaki, French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
029-858-1129 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
茨城県つくば市研究学園5-14-3 リベルタビル 2F |
| Transportation |
From Kenkyu-gakuen Station, go towards Iias for about 100m, turn right at the first main street, go about 150m and you will find it on the second floor of Liberta Building behind the Torisen supermarket (3 minutes walk from the station). 294 meters from Kenkyu Gakuen. |
| Opening hours |
|
| Average price |
JPY 10,000 - JPY 14,999 JPY 10,000 - JPY 14,999 |
| Average price（Based on reviews） |
|
| Payment methods |
Credit card accepted （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） Electronic money not accepted QR code payments accepted (PayPay) |
| Service charge & fee |
No service charge, no cover charge Original text サービス料なし、チャージ料なし This section has been automatically translated using Wovn.io. Please check with the restaurant for accurate information. |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats （ 12 seats at the counter, 18 seats at the tables） |
|---|---|
| Maximum party size | 30people（Seating） |
| Private rooms |
Available For 4 people、For 6 people |
| Private use |
Available For up to 20 people, For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
Non smoking |
| Parking |
Unavailable |
| Space/facilities |
Stylish space,Relaxing space,Counter seating,Power outlets available,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Wine,Cocktails available,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Parties over 2.5 hours,,Take-out |
| Family friendly |
Children welcome(Babies welcome,Preschoolers welcome,School-age children welcome),Kids menu available,Strollers welcome
No child chair |
| Dress code |
Nothing |
| Website | |
| The opening day |
2017.6.16 |
| Restaurant highlights |
About Hometown Tax Return Gifts
We have registered "Chocolate and Walnut Terrine" and "Moist and Rich Chocolat Classic" as tax returns from Tsukuba City from July 1. Please enjoy our homemade desserts at home. We also sell them in o |
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2266 rev
研究学園のステーキダイニング『星ざき』
お昼に予約をして訪問
『星ざき』のお昼の営業は、新型コロナ感染拡大防止の為、現在予約のみの3組限定
カウンター約10席、テーブル席4×3、6席の個室がある店内なので、かなりのソーシャルディスタンス
安心して利用する事が出来るので、このコロナ禍においても予約をお断りしているお客さんが多数とか、素晴らしい事です
さてとその長いカウンター席の真ん中へ案内されます
なんとも贅沢な空間の使い方じゃないですか
あらかじめ予約した
・常陸コース〜10000円×2
車で来たので
・ピエールノンアルコール〜700円×2
をお願いしました
常陸コースは、メインが特選常陸牛ステーキのコースですが、常陸牛の他にも茨城の旬の味覚、無農薬野菜、常陸小田米などを楽しむ事が出来ます
常陸牛コース
・オードブル3種
・鱧の土瓶蒸し
・常陸小田米を使った握り(ヒレの炙りと産直芽ネギ)
・アワビのソテー(妻はオマール海老のソテー)
・特選常陸牛ステーキ(ヒレ100g)
・ガーリックライス 味噌汁 お漬物
・デザート ドリンク
オードブル3種をいただいてから鱧の土瓶蒸し、出汁がきいて美味しいね〜
これは和食のお店でもそれなりのお店じゃないと味わえない秀逸な一品、シェフは若い方ですが、和の技もあるのか
何とシェフは、前のお店はイタリアンですが、その前に腕をふるっていたのは寿司屋だとか
な〜るほど、それで引き出しが豊富なのね
・生ビール中タンブラーエビス〜580円
私は運転なので
・プレミアムフリー〜450円
常陸小田米を使った握り
つくば市が誇る常陸小田米を使った握り、ヒレの炙りと芽ネギ、前記した通り寿司屋にいた経験が光る品
アワビのソテー
肝のソースを存分にからめたソテー、食感も柔らかくアワビの美味しさを楽しめます
オマール海老のソテー
プリっとした歯応えが秀逸、ソースも美味しい
特選常陸牛ヒレステーキ、ミディアムレアでいただきました
下味がついているので、まずはそのまま
う〜ん常陸牛の肉の甘みが秀逸！勿論ヒレ特有のしっとりとした柔らかさもあります
続いて山葵をちょんとのせいただきます
う〜んこれまた秀逸！
更におろしソースでもいただきましたが、美味しいステーキは、結局なにでいただいても美味しい
付け合せも文句なし
ガーリックライス
当然目の前で炒めるガーリックライス、鉄板からガーリックと焦げた醤油の香りがして来て、お腹がけっこう満たされているのに、食欲がわいて来ますね
当然美味しかったのですが、お椀の秀逸さにびっくり
そう言えば寿司屋にもおられたシェフ、忘れてました
フルーツのソルベ、妻はゴマのブランマンジェ
どちらも手作り、落ち着いていただけます
ここまでのコースをいただいて、所要1時間半分くらい
とてもゆったり寛いで楽しむ事が出来ました
オードブルから鱧の土瓶蒸し、アワビに常陸牛、CPもかなり良好じゃないかな
帰りは女性スタッフがエレベーターまで見送ってくれました
つくばなのに、ちょっと都会で食事したような気分
ごちそうさま
美味しく、気持ち良く食事出来ました