大根おろしたっぷりの越前おろし蕎麦
This review is from a blog post.?
Article URL:http://ishikawa-kanazawa.cocolog-nifty.com/blog/2011/08/post-91e6.html
Restaurant name |
Menbo Tsurutsuru Yahagi Ten(Menbo Tsurutsuru Yahagi Ten)
|
---|---|
Categories | Soba (Buckwheat noodles), Udon (Wheat noodles) |
Phone number (for reservation and inquiry) |
076-294-6663 |
Reservation availability |
Reservations available |
Address |
石川県野々市市矢作1-138 |
Transportation |
581 meters from Nukajutaku Mae. |
Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
Average price(Based on reviews) |
JPY 1,000 - JPY 1,999
|
Payment methods |
Credit card accepted (VISA, JCB, AMEX, Diners) Electronic money accepted (Transportation IC cards (e.g., Suica), nanaco, QUICPay) QR code payments accepted (PayPay) |
Service charge & fee |
none Original text なし This section has been automatically translated using Wovn.io. Please check with the restaurant for accurate information. |
Private rooms |
Unavailable |
---|---|
Private use |
Unavailable |
Non-smoking/smoking |
Non smoking |
Parking |
Available |
Space/facilities |
Counter seating,Tatami room |
Occasion |
Family friendly |Solo dining friendly |Friends This occasion is recommended by many people. |
---|---|
Family friendly |
Children welcome(Babies welcome,Preschoolers welcome,School-age children welcome),Kids menu available |
Website |
昼にひとりで訪問
てんぷら付おろしそば1,050円
しばらく前から腹具合が良くないです。
クーラーがあまり好きではない代わりに冷たい物を飲む食べる。
たぶんそのせいだと思うのですが、冷房は31℃でも寒いです。
消化に良い物といえば大根おろし。そこで思いついたのが越前蕎麦。
そして越前蕎麦で思いついたのがめん房つるつるです。
私の中の本来の越前おろし蕎麦は大根とおろし汁に醤油です。
しかし、めん房つるつるは普通のつけ汁に大根おろしで一般向け。
けれどもつけ汁がたっぷりな上に大根おろしもたっぷり。
つるつるのおろし蕎麦は小皿が2枚です。それを食べ終わっても汁がたっぷり余る。
蕎麦湯を迷った末に頼まないで、そのままの汁をごくごく飲みました。
なんとなくジアスターゼが熱に弱そうだから。調べたらやっぱり弱いようです。
そうですね。煮た大根が消化にそさそうな気がしない。
ジアスターゼ効果か、その後はかなり胃腸が働き始めた感じです。
ゴクゴク飲める汁とつるつるに感謝。もちろん高峰譲吉博士にも感謝。