Review list : Uotaki

どこ行こうか迷ったあげく魚介系スープの魚焚さんへ。ここのラーメンはサンマ煮干し豚骨かカニ豚骨の二択とカキバターまぜそばしかない一本気なお店。カウンター5席と少人数での対応で時間かけ丁寧に対応されてる感...

自分の中では横須賀No.1
ここより美味い店あったら教えて欲しい

蟹豚骨大　醤油　細麺　+バター
最高の組み合わせ

ワンオペなので回転率低いの　-0.5点
ライスあればなあって思う　...

秋刀魚キッズ有り難きの品だが…

▪️混雑状況
平日13時に利用。
満席からの提供まで体感35分のロングステイ。

▪️店舗要約
限界集落ヨコスカに立地。
煮干系がウリで狭い店内のワン...

横須賀中央駅直近の魚介系ラーメン店。
有名煮干しラーメン店の丿貫系？との話もあり、メニューはカニ豚骨、サンマ煮干し豚骨、牡蠣バターまぜそばの三種類で、塩と醤油、細麺と平打ち麺が選べる。
物価上昇の...

カニ豚骨うまい！完飲しました

金曜日13:25
店内5席満席
待ち客なしの中で訪問
外でも魚介の良い香り

程なくして入店
カニ豚骨大盛り　平打ち太麺を注文

13:38着丼
...

平日14時頃来店しました。他に客はおらず、途中で2人来店。カキまぜそばを注文。濃厚で牡蠣の風味がダイレクトに伝わるパンチの効いた一杯でした。かなり好みでしたが、食べ進めるに連れて少ししつこさを感じてし...

かなり早めの再訪です。
いつもと違うメニューをトライ。

◆サンマ煮干豚骨（細麺）　1,100円

麺○ 増田製麺
スープ○
チャーシュー◎ 相変わらず、都度カットしているのでしっとりで...

店名のとおり魚介系ラーメン店

この期間？のメニューは3種
かきバターまぜそば
秋刀魚煮干しとんこつらーめん
蟹とんこつらーめん

注文したのは
もちろん(私的に)
蟹とんこつらーめ...

祝日11時半頃の訪問で待ち客3名。
席数が5席しか無いので行列が出来やすいです。
店内は清潔。
ティッシュはスコッティのカシミヤとハイクオリティ！

◆カニ豚骨らーめん　（塩・細麺）1,20...

日曜日の開店11時に合わせて行き、先頭で店の前で10分程待ちました。11時に店が開き、入店しました。
注文は、カニ豚骨らーめんの塩、細麺、大にしました。連れは、カニ豚骨らーめんの醤油、平太麺、大を頼...

横須賀中央徒歩1分
京急線のモアーズ側の改札を出て、右の坂を上ってファミリーマートを過ぎると直ぐ到着します。
12時から13時は並ぶ事がありますが、オープンして直ぐなど時間をずらすと比較的待つ事な...

サンマ煮干し豚骨▼
濃厚な煮干し感がぐいぐい。
色からは想像できませんが、塩です。
エグ味もなく、煮干し系では食べやすい。
青さとの相性も抜群！

カニ豚骨▼
こりゃ、飲める蟹って感じの...

サンマ煮干豚骨ラーメン 細麺 並 1100円

味音痴なんでサンマ出汁かどうかはよく分からないが、ややこってりした煮干のスープが旨い。
細麺にスープをよく絡んでいい感じ。

のりは多分岩のり...

日曜日の14時くらいに到着。

外待ち4名、5番目に接続。

並んでいると、ガラス張りなので店内が良く見える。

ワンオペで2杯ずつ作ってるから、回転は良くない。

けど、丁寧に作って...

カニ豚骨ラーメン、しょうゆ太麺濃いめ固め
でオーダーしました。

ふう。。。脳みそがとろけそうになるくらい美味しい。

この近くに住んでいるため何度も伺っているのですが何度来ても感動します。...

カキバターまぜそば（平打ち）大　1300

横須賀中央駅近の平坂途中にある魚介系のラーメン屋。
魚介ラーメンの有名店である丿貫系？の店主とのこと。

カニ豚骨醤油＆塩、秋刀魚煮干し、カキバタ...

●かきバターまぜそば　1200円

店内はカウンターのみでこじんまり。

ラーメンを食べようと思ったけとかきバターまぜそばというワードが気になりこちらを注文。
麺は細麺と太麺が選べるらしいの...

さいこうでした。
食べたのはカニ豚骨醤油。太麺をオーダーしたが在庫切れで細麺に→そのため評価➖0.1しました。ほんとは太麺が良かった（切実）
味は魚介がそこまで主張が強くなく万人ウケする味。
豚...

だいぶ涼しくなってきたので夏のうちに食べようと思っていたカキバターまぜそば目当てに行ってきました。
前回カニ豚骨食べた時に大盛りでも行けるかも…と思ったので、初めて食べるけど大に。
かなりの濃厚ソ...

夜は行列が出来ているが、真夏の昼はハードル低め。

◆渡りカニ豚骨　（塩・細麺）1,200円

水がキンッキンに冷えていてありがたい
麺○　今回初めて細麺をオーダーしたが、増田製麺の麺はしっ...