Review list : Ogata

All the dishes had a gentle taste that brought out the flavor of the ingredients. Many of the dishes...

A trip to Kyoto to try Ogata's cooking.
This is the third time we have had this menu.

Bamboo sho...

A Japanese Cuisine that Kyoto is proud of.
Starting with steamed abalone rice, we enjoyed every bit...

Ogata-san in February

Representing Kyoto
Here is a representative Japanese Cuisine from Japan.
...

Michelin Guide Kyoto/Osaka 2021 Two Star Listing
~
2-star listing in the Michelin Guide Kyoto/Osak...

Taiga Crab Course

Hairy crab with ponzu jelly
Foreign child
Soup dish: Yuzu and turnip ◎
Sashi...

My last reservation was for late November.
How much have we endured over the past four months with ...

Kyoto "Ogata"
Thank you for taking the valuable seat.
I was able to visit you✨

Start warm with ...

The cuisine is made with ingredients born from earth, water, air and light,
It is art born from hum...

Ogata-san offers some of the best Japanese-style meal in Kyoto.
The cuisine is simple, making the m...

Evening. selection At a glance.
The soup stock, the appearance, the quantity, all the right amount....

This restaurant is famous for never giving up on challenging new ideas in Japanese-style meal. We st...

This was my first visit after being invited by a gentleman from Roppongi.
There was a straw circle ...

Rice with sugar and green plums
Soup: Fukui rock mozuku seaweed, glutinous rice
Himuro grilled con...

We had the opportunity to visit Ogata Japanese Cuisine, a famous restaurant in Kyoto!

The food wa...

This is the restaurant run by the boss of my favorite restaurant in Kyoto, Kyotenjin Noguchi.

Tab...

I was delighted to see and taste the food. The presentation, which captivated the customers with var...

I came across some old photos so I'm posting them for the record.

Kyoto Ogata

Perfect Japanese...

It's been a long time since I last visited. I used to go there quite often back then, but it's gotte...

For dinner, we used a private room.
The cockles were superb.


Kamo eggplant

Bowl, Firefly Bo...

京都の『緒方』。13回目。
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【小布施の栗】
【明石 鯛 一味醤油】
【カツオ】
【サワラ】
【菊の御椀】
【天草赤ウニと海苔の天ぷら】
【長野 松茸天ぷら】
【鱧漬け焼き】
【...

京都四条『司菜 緒方』さん
四季折々の素晴らしい食材の美味しさをしっかり味わえる日本料理のお店です

緒方さんのお料理は挑戦の中に安定感あり
一品一品がメインといってもよいように感じますが、終...

とってもとってもとってもとってもとってもとってもとってもとってもとってもとってもとってもとってもとってもとってもとってもとってもとってもとってもとってもとってもとってもとっても美味しかっよーーーーーーーー

晩夏のメニュー、素晴らしかった。
一品目の蓮の葉に盛られた茄子そうめんで度肝を抜かれ、間人の生あわび、鮎のにゅうめん、桃の天ぷらなどなど。

美味しいさと驚きの連続で、アッという間でした。
ま...

食べログマニアです。
東京、静岡を中心に全国の美味しいお店を食べ歩いています。
さて、今回は京都にやってきました。
暑いですね〜

先に結論。予約が取れるなら是非、一度は行きましょう！
料...

二度目の訪問です
前回行った時に予約させてもらえたので今度は知り合いをを連れての訪問です
2回目でしたが前回同様ににとても美味しい日本料理でした
最初から最後まで飽きることなく楽しい時間を過ごせ...

『緒方』さん♫

まさに"天才料理人"という言葉がピッタリな緒方大将が大胆かつ繊細に腕を振るう「緒方」さん♡前回は常連様の貸切会にて信じられない間人蟹の蟹味噌に打ち震えましたｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞ...

お出迎えの氷柱は流石！緒方さん

予約が取れたと誘われて京都へ

2年ぶりに訪れる事ができました
烏丸駅から徒歩で10分程度
小径を入ると静かな佇まい
水打ちされた石畳
格の違いが感じ...

京都の『緒方』さん定期訪問❤

食べログ　4.54
食べログアワード2024Silver
ミシュラン２つ星

福井県小浜の赤うにと塩ご飯から
貴重な小浜の赤うに
広尾の「すし良月」さん...

私は緒方さんのお米の炊き加減が
大好きで、毎日食べたいです。
スタートからお米食べたいです(笑)

すっぽんの出し汁が最高❗️
ひとくちひとくち、染みました❗️

鮑のお刺身、この切り方...

数日前にキャンセルが出たので、行ってきました

小浜の赤ウニ　赤ウニ最高です

スッポンかみなり
スッポンスープに揚げあられを浮かべたもの
スッポンスープの出汁がしみます

京都間人の...

115800円～アルコール代金込み。

今回はトリ貝がメインのコースです。

この季節鱧も主役ですが今回は脇役でした。

いきなりのウニご飯同行者皆さん感動されてました。

茄子をここ...

京都四条『司菜緒方』さん
四季折々の素晴らしい食材の美味しさをしっかり味わえる日本料理のお店です

緒方さんのお料理は挑戦の中に安定感あり
一品一品がメインといってもよいように感じますが、終わ...

瓶ビール
サッポロ黒ラベル

赤海胆の塩ごはん
小浜

お椀
スッポンの出汁
砕いた餅米の道明寺揚げ

ハイボール

沼島の鱧
梶の葉(蘇民将来子孫也)

蒸し鮑
鮑の...

20240705 京都 緒方

初訪問56100円以前から気になってた緒方さんにやっと訪問出来ました、和久傳の総料理長を経て独立、食べログゴールド取得されていた事もあります
誰が見てもわかるくら...

急遽ご縁に恵まれて馳せ参じました。
京都は四条駅の方にあります。

何年も前からブックマークに入っておりましたがようやく来られました。

この日は機体の調子が悪く、写真は吹っ飛びました…。
...

好きな店の一つ。

ここ最近は毎月行っている様な気が、、、
それでも飽きが来ない緒方さんは、やはり美味しい！！

・木芽の寿司
・鱧椀
・刺し
・鱧炙り
・揚げ(筍・鰻ごぼう)
・...

定期訪問させて頂いている緒方さん。
今回は2024年6月のレビューです。

食感・香り・味わい、素材のもつポテンシャルが緒方さんによって最大限に引き出され、
感動的な美味しさの料理となって目の...

言わずと知れた名店

春夏は魚があまり美味しく無いから、期待薄で訪問しましたが、お野菜が美味しかった^o^

アスパラの太さに驚き、牛蒡の八幡巻き、木の芽ご飯は絶品。

カツオは？？？でし...

京都の『緒方』。12回目。
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【賀茂なすと炊きたてのご飯】
【まごち】
【トリ貝】
【大穴子 上対馬】
【玉ねぎ】
【串本ケンケンカツオ、鰹節】
【ホワイトアスパラ】
【うなぎ、ご...