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明治27年創業の和菓子店♪ 今回は醤油味と海老粉の網代焼を頂きました♪
2023秋の高速バスの旅で
柏崎にやって来た旅浪漫であります。
柏崎駅から歩いて4分のところにある
菓子道楽 新野屋(あらのや)
明治27年(1894年)創業で当時からの看板商...
名物のくろ羊かんは
沖縄産の黒砂糖と北海道の小豆を使い
創業から一子相伝で作られた
伝統の一品だそうです
あずきよりも黒糖の味が強く甘味も強めです
また、カカオ味、ラムレーズン味など...
柏崎駅の商店街にある『新野屋』
こちらでよく買うのが、魚の形をしたお煎餅の網代焼きです。
味はかなりシンプル。
でも手にとってもベタベタしなくて食べやすいです。
お店で見ていたら、お土...
くろ羊羹という名品があります。さらりとした口当たりと黒糖の深い香りとコク。
柏崎には羊羹の名店があると最近知りました。くろ羊羹という名前で、料理の服部先生が日本一と評したとか。
幸いなことに小さいサイズがありました。黒い箱になぜかアルファベットでMini Kuro YO...
服部幸應(服部調理師専門学校理事長)先生が「日本ー」と認める羊羹が、新野屋のくろ羊かん
http://www.hattoriyose.com/product_page/21
昭和の宰相 『...
柏崎出張な息子が土産に持って帰宅した羊羹。 黒糖使いでツヤテリピカピカな棹でした。黒糖使いで味も個性的。疲れた時に効果あり!な素晴らしい独特な羊羹でした。取り寄せできるよう( ..)φメモメモ保存した...
2015年5月。職場での頂き物です。
新潟・柏崎にある『新野屋』さんの網代(あじろ)焼になります。
網代焼の商品説明(HPより)
明治36年。
いつでもどこでもどなたにも喜んで頂ける、...
a break 25は「新野屋」さんです。
「貢ぎ物」でのご報告。
今回だけは微妙~な感じで「レビュー」致します!
<<網代焼>>(259円/一袋)
うるち米に海老を練り込んだお醤...
仕事で柏崎に訪問した際に立ち寄らせていただきました。
個人的に旅先の和菓子屋さんに立ち寄るのが好きなこともあり、お土産を探すため入店。
あられなども種類豊富に展開をされていましたが、メ...
お土産によくいただく網代焼きのお店に行ってきました。
柏崎駅前のメイン通り沿い。お隣は郵便局です。
お魚の形をした網代焼きは、お米と魚粉を使っていて
香ばしさの中にほんのりと海の香り...
Restaurant name |
Arano Ya
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Categories | Japanese sweets |
Phone number (for reservation and inquiry) |
0257-22-2337 |
Reservation availability | |
Address |
新潟県柏崎市駅前1-5-14 |
Transportation |
249 meters from Kashiwazaki. |
Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
Average price(Based on reviews) |
- JPY 999
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Payment methods |
Credit card accepted |
Private rooms |
Unavailable |
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Non-smoking/smoking |
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Occasion |
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Website |
明治27年に初代店主が考案した、黒糖たっぷりの羊かん。
開封すると黒光りする漆黒の羊羹は、黒糖の香りがとても良く、甘いけど食べやすい味。
あずきらしさより、黒糖が際立ってますが食感も良くてこれは日...