Okinawa Soba Nakaza Ya
(沖縄そば なかざ家)- Nearest station：
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【沖縄そば なかざ家】豚骨ベースのコクありあっさりスープとぷりぷり太麺。そして、とろとろ軟骨ソーキが絶品な沖縄そば
豚骨ベースの沖縄そばだとここよね。
なかざ家さんへ。
毎回これ頼んでるわw
だからコピペw
・炙り軟骨ソーキそば ジューシーセット 中 1230円
動物系白濁スープなんだけど、スッキリでもコクありでたまらんのよね〜。ぶりっとした太麺とも相性良い。
そして、このスープと麺の絡みを更に良くしてくれるのがオリジナルな豚グース。この辛味とコクはクセになる。
鰹と昆布と豚のこってりジューシー食ってこのスープもたまらん組み合わせ。
特筆すべきとろっとろに仕上げられた軟骨ソーキ。
この甘味がまた沖縄そばとも豚グースの辛味とも合うんです。
もちろん、〆は炙り軟骨ソーキ オンザジューシー♡
沖縄そば大満喫ね〜。
ごちそうさまでした。
【沖縄そば なかざ家】豚骨ベースのコクありあっさりスープとぷりぷり太麺。そして、とろとろ軟骨ソーキが絶品な沖縄そば
最近那覇で沖縄そば食べるなら第一候補に上がるのがなかざ家さん。
・炙り軟骨ソーキそば ジューシーセット 中 1230円
動物系白濁スープなんだけど、スッキリでもコクありでたまらんのよね〜。ぶりっとした太麺とも相性良い。
そして、このスープと麺の絡みを更に良くしてくれるのがオリジナルな豚グース。この辛味とコクはクセになる。
鰹と昆布と豚のこってりジューシー食ってこのスープもたまらん組み合わせ。
特筆すべきとろっとろに仕上げられた軟骨ソーキ。
この甘味がまた沖縄そばとも豚グースの辛味とも合うんです。
もちろん、〆は炙り軟骨ソーキ オンザジューシー♡
うん、沖縄そば大満喫。
久々に違う沖縄そばも食べたいけど、どうしてもここに足が向いちゃうw
ごちそうさまでした。
【沖縄そば なかざ家】豚骨ベースのコクありあっさりスープとぷりぷり太麺。そして、とろとろ軟骨ソーキが絶品な沖縄そば
またまた沖縄〜。
早朝移動で腹減ったよね？
ってことで、ずっと再訪したかったなかざ家さんへ。
車ないと行けない思ってたけど、小禄から歩いて10分で行けるやん！？大発見w
11時ごろ到着しましたが、続々とお客さんがやってくる人気ぶり。まだ地元民ばかりなのもなんとも素敵ね〜。
・炙り軟骨ソーキそば ジューシーセット 中 1220円
このもりもりソーキはなんともテンション上がるわ〜。
ちょっと値上げしてるけど内容考えると仕方ないよね。。
まずこの沖縄そばでなかなか出会えない白濁した豚骨スープ。意外にあっさりな臭みのないスープとコク感じるこのスープが美味いんです。
そして、ぷりぷりした太麺がまた美味い。
んですが、この麺とスープの絡みを抜群に美味くしてくれるのがオリジナルの豚グース。
しっかりな辛味とコクでスープに深みがますんですよね。
でも、かなり辛めなので要注意ねw
特筆すべきは炙り軟骨ソーキ。
軟骨部分を食べてることがわからないほどとろっとろに煮込まれてて、たまらんのですよね〜。
しっかりめの甘い味付けが、太麺とも豚グースを入れたスープとも相性良いんです。
そして、こってり系のジューシー。
鰹と昆布と豚の濃厚系ジューシー。思わず 炙り軟骨ソーキ オンザジューシー♡ なるよねw
お店のあったかい雰囲気も素敵だし、他では食べられない軟骨ソーキと豚骨出汁の沖縄そば。オススメですよ〜。
ごちそうさまでした。
【沖縄そば なかざ家】豚骨ベースのコクありあっさりスープとガシガシ麺。そして、とろとろ軟骨ソーキが絶品な沖縄そば
こんな時だけど急遽沖縄出張・・・
なんか2ヶ月半も沖縄に行かないとか久しぶりやね〜
やっぱり沖縄そば食べて沖縄の空気に馴染んどくやろ？
ってことで、なかざ家さん。
狙ってたんですが、場所的になかなか行けずで。
沖縄産業支援センターのそばにお店はあります。
お店は思ったよりも綺麗な感じ。
弁当販売や日替わりの定食なんかもされていて、地元民向けなお店ですね。
・ソーキそば 中 858円
・ジューシー 275円
名物な軟骨ソーキがたっぷり入ったソーキそば、
やっぱり合わせるのはジューシーね！
ソーキそばは白濁豚骨スープなんですが、塩分控えめで意外にクリアな出汁。でも、しっかりコクを感じるスープでこれは美味いです。
麺はバシッとガシガシ系。想像の1.5倍くらい固めの麺w
スープとの絡みはアレですが、軟骨ソーキと合わせると美味いんです。
軟骨ソーキはかなり大ぶりなものが3つ。
軽く炙ってあり香ばしさととろっとした食べ心地がなんとも絶妙なんです。これ美味いな〜。
意外にさっぱり系なそばと比べて、ジューシーはかなりコッテリ系。
豚の旨味出まくり&ひじきやら三枚肉やら具材もたっぷり。ネギのアクセントが上手く効いてます。
ん？軟骨ソーキオンザジューシーしてからの豚スープ。
これ絶妙ねw
お店オリジナルな豚グースなるこーれぐーす。
豚の旨味とこーれぐーすの辛味の合わせ技で、これ抜群に美味いよ！そして、結構な辛さ。
最近沖縄そば食べてもこーれぐーす投入をあまりしなかったのですが、これはオススメです。
いやー、相当美味かった！
久しぶりにあたりの沖縄そば。豚骨ベースの出汁もガシガシ麺もとろとろ軟骨ソーキも間違いない味です。
まだ地元の方中心な客層も良いですし、他にも気になるメニューが盛り沢山。この日の日替わりの麻婆豆腐とかも気になるよね。
また伺いたいと思います。
ごちそうさまでした。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Okinawa Soba Nakaza Ya
|
|---|---|
| Categories | Okinawa noodle soup |
|
098-859-0214 |
|
| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
沖縄県那覇市金城3-7-1 |
| Transportation |
8 minutes walk from Oroku Station on the Yui Rail 649 meters from Oroku. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
JPY 1,000 - JPY 1,999
|
| Payment methods |
Credit card accepted （VISA, Master, JCB） Electronic money accepted （Transportation IC cards (e.g., Suica), nanaco, iD, QUICPay） QR code payments accepted (PayPay, d Barai, au PAY) |
Seats/facilities
| Number of seats |
42 Seats （ 4 seats at the counter, 18 seats at tables, 20 seats at the tatami room） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
Non smoking |
| Parking |
Available 3 to 5 spaces in front of restaurant |
| Space/facilities |
Counter seating,Tatami room,Power outlets available |
Feature - Related information
| Occasion |
Family friendly |Solo dining friendly This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Family friendly |
Children welcome(Babies welcome,Preschoolers welcome,School-age children welcome) |
| Website | |
| The opening day |
2021.3.8 |
沖縄そば なかざ家 @nakazaya
とにかく沖縄来たらそば食べとかないとね！？
結構久々になってた。
毎回これ頼んでるわw
あ、値上げしてないやん！？
・炙り軟骨ソーキそば ジューシーセット 中 1230円
動物系白濁スープなんだけど、スッキリでもコクありでたまらんのよね〜。豚グースで辛味とコク増しもマストね！
そして、特筆すべきとろっとろに仕上げられた軟骨ソーキ。この甘味がまた沖縄そばとも豚グースの辛味とも合うんです。
もちろん、〆は炙り軟骨ソーキ オンザジューシー♡