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Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

An old folk Bistro that carefully takes advantage of the uniqueness of the ingredients.

uetro

(uetro)

These comments are users' personal opinions and impressions so this is not an objective evaluation. Please use it only as one of the references. Also these comments were made when users visited the place at that time. Please make sure to confirm before you visit the place because contents, price, menu and other information may not be the latest.See detail from here
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1 - 20 of 105

4.0

JPY 6,000~JPY 7,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/03visited1st visit
Translated by
WOVN

An old folk house Restaurants you can enjoy Game Meat Dishes made with carefully selected ingredient...

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5.0

JPY 5,000~JPY 5,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/03visited1st visit
Translated by
WOVN

Great taste and cost performance

Used on the way back from strawberry picking. I didn't have much experience with wild game, but all ...

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4.0

JPY 3,000~JPY 3,999person
  • Food and taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance4.0
  • Drinks3.8
2024/03visited1st visit
Translated by
WOVN

Even though I'm not very good at wild game, I enjoyed it very much! Roasted venison (also lamb)♪

I had some business to do in Urawa that day, so I was looking for a delicious lunch restaurant nearb...

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3.7

JPY 6,000~JPY 7,999person
  • Food and taste3.7
  • Service3.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Drinks3.5
2024/02visited1st visit
Translated by
WOVN

Enjoy Bistro at Bistro that has been renovated from a historic storehouse.

Bistro in Koshigaya. The store is a renovated 120-year-old warehouse and has a great atmosphere. On ...

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5.0

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/10visited1st visit

昼のコースを頂きました
よく見ると夜のアラカルトを少しずつ食べられたのかも
かなりお得ですね
鹿肉はびっくりするほど柔らかい赤身肉で、既にお腹いっぱいでもスルッと食べちゃいました
オレンジワイ...

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5.0

JPY 8,000~JPY 9,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/10visited1st visit

全てが初めて食べる味でした。こんなに口の中で香りが広がる料理も初めてです。見た目も美しすぎて眩しい。(笑)旬の食材が美味しいでは表せないほど楽しめました。今回は運転もありノンアルでしたが、次はワインと...

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5.0

JPY 6,000~JPY 7,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/09visited1st visit

誕生日でdinnerコースを利用しました。夏の終わりの食材と秋が旬の食材の両方が楽しめました。旬のマッシュルームは甘みとさっぱりとした味付けでした。メインの鹿肉は臭みもなくヘルシーであっさりとしたお肉...

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4.0

JPY 10,000~JPY 14,999person
  • Food and taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.0
  • Drinks4.0
2024/09visited1st visit

勝負によき!

久々の妻との夜デートに使用しました。
お店は古民家風でフレンチというよりはビストロ。
しかし、料理はしっかり美味しい!
どれも感動レベルでした!
お酒も、自家製サワーがたまらない味わい。

...

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4.5

JPY 8,000~JPY 9,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/09visited1st visit

美味しい、ジビエ料理です!

予約をしていきました。
越谷街道にある、はかり屋にある、フレンチとジビエ料理のお店です。
古い建物をリノベーションしてあり、とても落ち着く雰囲気です。
お店に入ると、靴を袋に入れて、少し急な階段...

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4.6

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/08visited1st visit

【オーダー】
猪肉コンフィ 香草パン粉 (長崎県対馬産)
本州鹿もも肉ロースト (長崎県対馬産)

【食レポ】
越谷市の「はかりや」という施設内のフレンチレストラン。
おしゃれな落ち着いた...

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5.0

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/08visited1st visit

越谷市にある、国登録有形文化財の旧大野家住宅を再利用した複合施設「はかり屋」です。
趣のある建物で外観からワクワクします♪
鹿肉の赤ワインソース、鮎のコンフィ等みんな美味しいお料理でした♪
ワイ...

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4.3

JPY 10,000~JPY 14,999person
  • Food and taste4.5
  • Service4.3
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.3
  • Drinks4.0
2024/08visited1st visit

五感で味わう!古民家で絶品ビストロ

☑︎ 越谷駅徒歩10分の古民家ビストロ
☑︎ 味の変化を楽しめるふた工夫ある料理
☑︎ 木の温もりが溢れるゆったりとした空間
__________________

【本日のピックアップ】
...

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4.8

JPY 10,000~JPY 14,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/08visited1st visit

久しぶりにジビエを食べにこちらへ!
初の越谷!往復約3時間かかりましたが、時間をかけてでも行きたいと思えるお店でした。
コース¥6,000と驚きの価格。都内だと一万以上するでしょう。
もう最初か...

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3.5

JPY 5,000~JPY 5,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/07visited1st visit

全ての品が美味しかったです!
素材にこだわっていて、古民家を改装した素敵な雰囲気のお店です。
カジュアル、ラフな雰囲気で食事が楽しめます。
一階はカウンター、2階はテーブル席がありました。
ま...

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4.5

JPY 15,000~JPY 19,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/07visited2th visit

高校の先輩と13時頃に予約

5000円コースをいただきました(ドリンク アルコール別)
所々ジビエ感とスパイスを感じられて楽しめました

前菜のマッシュルームとチーズの相性もよい

こ...

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4.5

JPY 3,000~JPY 3,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/06visited3th visit

初夏の風物詩 #鮎 が始まったと聞き、#ウエトロ さんへ
美味しい鮎をいただきました
この日のお肉は #猪 の #香草パン粉焼き #uetro #uetrist #はかり屋 #越谷ランチ #kos...

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3.8

JPY 10,000~JPY 14,999person
  • Food and taste3.8
  • Service3.5
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance4.0
  • Drinks3.7
2024/06visited1st visit

【全6品 夜のおまかせコース】6,000円、追加アスパラ1,000円

インターネットで予約して、伺いました。
【全6品 夜のおまかせコース】6,000円、追加アスパラ1,000円をいただきました。
料理は全て、クリエイティブで繊細で丁寧で美味しかったです。
こちの...

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3.8

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/06visited1st visit

古民家の雰囲気も良い素敵なビストロでした。
1階はカウンター席3名程で靴を脱いで上がる2階席は大きなテーブルで相席と窓横に1つテーブル席がありました。
お料理はどれも丁寧で見た目も美しくとても美味...

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3.8

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/06visited1st visit

@ジューシーな鹿肉ジビエハンバーグ!

ヘルシーなジビエ料理が食べたいと思いこちらのお店へ。越谷駅から歩いて10分ほどの場所にあります。

『はかり屋』という有形文化財の建物を利用した複合施設の一画がレストランになっており、旧日光街道の...

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3.7

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/05visited1st visit

週末11:30に2人で入店。

1階のカウンター席か、2階のテーブル席で選べるとのことで、2階を選ぶ。

靴をバッグに入れて、2階へ行く階段を上る。
2階には、大きな8人掛けのテーブルと、2...

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4.0

JPY 6,000~JPY 7,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/05visited1st visit

知り合いの誕生日を近場で祝いたくて調べていたらこちらがヒット。越谷駅からは歩いて10分強くらいで辿り着いた。
はかり屋という暖簾をくぐり抜けていくと古民家があり、その一部がお店になっている。
事前...

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3.6

JPY 2,000~JPY 2,999person
  • Food and taste3.6
  • Service3.6
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance3.5
  • Drinks3.5
2024/05visited1st visit

蝦夷鹿そとももロースト

GW中だったので予約できるか確認するとOKでした
隣のコインパーキングで駐車証明を発券してからお店に向かいます
お会計時に渡すと1時間無料券を頂けます

本日はランチセットの「北海道根室産蝦夷...

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4.0

JPY 2,000~JPY 2,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/04visited2th visit

前回はディナーコース、今回はランチいただきました。前回の来店から2週間もたっていないのに、メインは同じ蝦夷鹿を食べました。だって美味しいんだもの(笑)
付け合わせ野菜は、ランチのほうが沢山付いてきま...

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4.0

JPY 8,000~JPY 9,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/03visited1st visit

古民家 はかりや内のビストロ ”ウエトロ” さんで お疲れ様会 でした 夜のコースは久しぶり!

①②枚目 アミューズ #雉 のコンソメはじっくり煮込まれていて美味しかった #鴨 の生ハム
③...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
uetro
Categories Bistro, French, Wild game dishes
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5600-0374

Reservation availability

Reservations available

▶︎Please call us if you only want to reserve seats or for a group of 6 or more people.

▶︎Please take off your footwear for our second floor seats.
The stairs are steep, which is typical of old folk houses, so if you have any concerns, please consult the staff at the time of reservation.

Address

埼玉県越谷市越ヶ谷本町8-8

Transportation

10 minutes walk from Tobu Skytree Line Koshigaya Station

704 meters from Koshigaya.

Opening hours
  • Tue, Wed, Thu, Fri

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 22:00

      L.O. Food 20:00 Drinks 21:30

  • Sat

    • 11:30 - 16:00

      L.O. 15:00

    • 17:00 - 22:00

      L.O. Food 20:00 Drinks 21:30

  • Sun, Public Holiday

    • 11:30 - 16:00

      L.O. 15:00

    • 17:00 - 21:00

      L.O. Food 19:00 Drinks 20:30

  • Mon

    • Closed
  • ▶︎定休日
    月曜日+不定休
    ※ディナーのご予約が無い日はcloseする場合がございます
Average price

JPY 6,000 - JPY 7,999

JPY 1,000 - JPY 1,999

Average price(Based on reviews)
JPY 10,000 - JPY 14,999JPY 5,000 - JPY 5,999

View spending breakdown

Payment methods

Credit card accepted

(VISA, Master, JCB, AMEX, Diners)

Electronic money accepted

(Transportation IC cards (e.g., Suica), iD, QUICPay)

QR code payments accepted

(PayPay)

Service charge & fee

Charge 500 yen for dinner a la carte only

Original text

ディナーアラカルトのみチャージ500円

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Seats/facilities

Number of seats

17 Seats

( 6 seats at counter, 11 seats at table)

Maximum party size

13people(Seating)
Private rooms

Unavailable

Private use

Available

For up to 20 people

Non-smoking/smoking

Non smoking

Parking

Available

Adjacent coin parking available

Space/facilities

Stylish space,Relaxing space,Spacious seating,Counter seating,Wheelchair accessible

Menu

Drink

Wine,Particular about wine

Feature - Related information

Occasion

Family friendly

This occasion is recommended by many people.

Location

Hideout,A house restaurant

Service

Parties over 2.5 hours,Celebrations and surprises(Birthday plate),Take-out

Family friendly

Children welcome(Babies welcome,Preschoolers welcome,School-age children welcome),Kids menu available,Strollers welcome

Website

https://hakari-ya.jp/

The opening day

2021.6.12

Phone number

048-940-8229

Remarks

▶︎If you would like to have dinner a la carte, please make a reservation directly with restaurant. *Up to 3 people. For groups of 4 or more, please choose a course. *If you wish to have dinner a la carte, please order at least 2 drinks per person. ▶︎Credit card payments are accepted for amounts of 10,000 yen or more.

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Online reservationInstant reservations. No sign-up required.