Asahiya
(朝日屋)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Closed：
- Monday
Non-standard service review
This review is based on experiences from tasting events, pre-openings, and receptions, which differ from regular services.
焼き麺と書いて焼きそばと読む！
”びしゃもん”さんの変わった焼きうどんを紹介したので、
次は”朝日屋”さんの変わった焼きそばを紹介するっす。
１２時丁度に入店し、焼き麺（並）８００円と支那そば（小）３００円を注文。
単品でもセットでも料金は一緒っす。（セットのお得感０！）
こちらの焼きそばは焼き麺と書いて焼きそばと読みます。
麺は焼きそばの麺ではなくラーメンの麺を使ってます。
具材はキャベツ・もやし・ニンジン。
丼の底の方には汁も少しあります。
汁があるけど塩原のスープ入り焼きそばとは全く別物っす。
弟曰く常連はこの焼き麺に酢を掛けて食べるらしいっす。
ノーマルと酢入りで一度で二度美味しく食べられると言ってました。
ちなみに自分は胡椒派です。
注文して約１０分で焼き麺が運ばれてきました。
焼き麺が食べ終わる頃に支那そばが出てきます。
多分お店の方で時間を見計らって時間差で出していると思います。
支那そばはあっさりした普通の支那そばでスープから僅かに椎茸の香りがします。
ベースは鶏と野菜だと思います。
今回注文した支那そば（小）３００円は以前は２００円でした。
その前はたしか１００円でした。
今時支那そばが３００円で食べられるのはうれしい限りっす。
ご馳走様でした。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Asahiya
|
|---|---|
| Categories | Tsukemen, Ramen, Stir-fried noodles |
|
0288-22-5791 |
|
| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
栃木県日光市今市992-1 |
| Transportation |
car 1,137 meters from Shimo Imaichi. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price |
- JPY 999 |
| Average price（Based on reviews） |
- JPY 999
|
| Payment methods |
Credit cards not accepted Electronic money not accepted QR code payments not accepted |
Seats/facilities
| Private rooms |
Unavailable |
|---|---|
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
Smoking allowed The revised Health Promotion Act for passive smoking prevention has been in effect since April 1, 2020. Please check with the restaurant for the most up-to-date information. |
| Parking |
Available |
| Space/facilities |
Counter seating,Tatami room |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
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14時頃に入店。先客は4組7名です。
●コロナ対策
①入口に消毒液設置 〇
②店員マスク着用 〇
③客席間引き 〇
④アクリル板の設置 ✕
⑤換気未確認 △
注文したのは、焼き麺(そば)並800円です。
15分程して着丼です。
□焼き麺
麺は支那そばの麺で加水率は低めの麺です。
1度茹でてから、もやしに、人参、キャベツと炒め、味付けされる様です。
シャキシャキの野菜とワシワシの麺の食感が良いコンビネーションを演出してます。
味はソースの酸味が強く感じますが、普通の焼きそばとは全く別物。これぞ正しく『 One and only』。
常連の大半が追い酢ならぬ酢を回し掛け、さらに酸味を増すのが定番らしいです。
■総評
食べてみれば『焼き麺』のネーミングに納得。焼きそばとは全く別物で確かに焼き麺。
マメに食べたいとは思わないが、忘れた頃に食べたくなる。そんな焼き麺です。
ご馳走様でした。