Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Abura-soba Senmon Ten Hama Soba Hon Ten
(油そば専門店浜そば)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Abura-soba Senmon Ten Hama Soba Hon Ten
|
|---|---|
| Categories | Abura soba mixed noodle |
|
03-3831-0641 |
|
| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
東京都文京区湯島3-46-2 |
| Transportation |
JR: Okachimachi Station... About 5 minutes from the north exit towards Yushima (look for the oil sign) 144 meters from Yushima. |
| Opening hours |
|
| Average price |
- JPY 999 - JPY 999 |
| Average price（Based on reviews） |
- JPY 999 - JPY 999
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| Payment methods |
Credit cards not accepted Electronic money not accepted QR code payments not accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
5 Seats （ Counter only *Currently 6 seats → 5 seats due to infection prevention measures） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
Non smoking |
| Parking |
Unavailable Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Counter seating |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2008.11.17 |
| Remarks |
We have started takeaway. We can now offer double servings. |
| Restaurant highlights |
This Aburasoba (Oiled Ramen Noodles) specialty store is just 20 seconds walk from Yushima Station!
We have been serving the same delicious Aburasoba (Oiled Ramen Noodles) since our founding in 2008. |
麺屋げんぞうから通りを挟んだ目と鼻の先にお店はありました。
12時30分を回ったころ到着。
店内は5名ほどが座れる狭いカウンター席のみのお店。
入口に券売機があり食券を購入してそのまま席が空くのを待つことに。
数分でお客さんが食べ終わり店主が片付けて着席する流れに。
油そばWと麺増し。茹で前450ｇ。
8分ほどで着丼。
しっかりタレと麺を丁寧に混ぜた状態で盛り付けてくるので少しづつ崩しながら食べ始めました。
油とタレのバランスが良く、卵かけご飯を食べているかのような
どんどん食べ進められる感じが食欲をそそります。
麺は中太ちぢれ麵。浅草開化楼の麵を使用。
茹で上がりはアルデンテより硬めで、独特のもちもち感が心地よいです。
タレはしょう油系で油とのバランスも良く味変しなくてもそのままいけるかなという独特な味付けです。
油そばはお店独自のタレと油があり、個性ある味付けになるので実食してみないと
分からないことが多く、ガッカリすることもあります。
暑くなると汁なしや油そばに流れていきますが、浜そばさんは麺がモチモチしていて
茹で上がりも少し硬めなので、最後まで延びないのが良いです。
盛り付けのお肉がなかなかのお味で、食べ進める中で味変前に麺と一緒に食べると
味がしっかりついている分、初めのころの味わいが継続します。
トッピングが食券で追加できるので、温玉や肉マシなどアレンジした食べ方もできます。
お酢やラー油も備えていますが、味変は私には合いませんでした。
味が死んでしまう感じでした。
浜そばさんは麺増しができて、値段が他より安いのがとても良いです。
チェーン店系の春日亭も無料で麺増しができる店舗もありますが全てではないので
その点では親切なお店です。
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
通りすがりの食べ歩き族でした。