Kyo no Hana
(京の華)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kyo no Hana
|
|---|---|
| Categories | Taiwan Cuisine, Dim sum, Soupless Dandan noodles |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-5615-2593 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
東京都荒川区西日暮里2-22-1 ステーションプラザ105 |
| Transportation |
JR Line, Keisei Line, Nippori-Toneri Line "Nippori Station" North ticket gate, exit the East exit, turn left and walk 1 minute 234 meters from Nippori. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price |
JPY 1,000 - JPY 1,999 JPY 1,000 - JPY 1,999 |
| Average price（Based on reviews） |
JPY 1,000 - JPY 1,999JPY 1,000 - JPY 1,999
|
| Payment methods |
Credit cards not accepted Electronic money not accepted QR code payments not accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
50 Seats （ All tables with 30 to 40 seats） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
Smoking allowed 11:00-14:00 No smoking time The revised Health Promotion Act for passive smoking prevention has been in effect since April 1, 2020. Please check with the restaurant for the most up-to-date information. |
| Parking |
Unavailable |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2010.4.16 |
| Remarks |
This store does not have a toilet. |
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その日は他店でラーメンを食べて土砂降りの中、逃げるかのようにして駅に近いこちらに直行しました。
店内には会社帰りのサラリーマン諸氏たちがたくさんおり、若い女性４人組は、酒をグビグビ、
煙草をスっパーとやり後ろの親父は無理な注文して文句つけてるなんて光景も。
こういうガヤガヤした雰囲気なら一人でもなんとかなります。
厨房からは麺打ちのドン！バン！バン！という音が聞こえ、ちゃんと手打ちしてますって分かりますね～
焼き餃子、名物の焼き小籠包等々で酒をあおった後、〆に注文したのが、韓国風つけ麺。
注文してほんの２～３分って言う感じであっという間の配膳でした。さすが手打ち麺、早いですね。
具材はたっぷりの白髪ネギに、チャーシューと海苔。隠れていますが、もやし、メンマもありました。
さて何をもって韓国風なのか。それは麺に工夫がしてありました。
韓国風ですから、コチュジャンか、はたまた豆板醤？って言う感じの赤。
ではその正体は？と言うことで麺だけを。赤い物の正体は豆板醤でした。
ってただ豆板醤の塩気と辛味があるだけで、そのままめんを食べてもてんで旨くない。
と言うことで今度はつけ汁を。
つけ汁は普通の醤油味のもの。動物系がよく効いていて、それほど物足りなさはないですね。
味玉が最初から１つ分入っているのは嬉しい限り。でも麺の方でも良いんじゃ・・・
麺をつけ汁へ浸して食べると・・・豆板醤のおかげかスープが絡んで旨いじゃないですか。
豆板醤もスープに少し洗われても辛さは健在だし、つけ汁との相性も悪くないですね。
塩分がややきつめだが、飲んだ後の〆には分かりやすい味でもってこいだと思います。
麺自体は流石に手打ち。
麺の太さがまちまちだったり、麺が異常に長かったりとその端々に手打ちらしさが。
違うテーブルで食べていたお客さん、椅子から立って麺をつまんでいましたよ。
食感は固い麺好きには柔らかめとなるでしょうが、私にとってはムチッ・モッチリとした食感と言う感じ。
麺を食べていくと、だんだんスープが辛くなっていくので、ココでもやしなどを入れて食べると良いかも。
メンマは筋がしっかり目のコリコリしたもの。チャーシューはパサ系だがあじはまあまあ。
麺類も汁物からつけ麺、焼きそば系まで豊富だし、お昼はランチ、夜は飲めると言うことで便利だし
しかもお酒も安いし(ハイボールは￥３００！）だし、つまみも安くて美味しいし良いお店でした。
またお店は日暮里駅を下りて３０秒くらいだし、こういうお店が本当に我孫子駅前に欲しいものです。